花1天回100年前的老重慶找回憶 吃1碗總統冰粉
要說(shuō)我們重慶的文化旅游資源，那實(shí)在是太多了
這不，又給你找了一處適合文青拍照打卡的地方
這里不僅還原了重慶民國時(shí)代的大街小巷
市井風(fēng)情，煙酒茶館，別有一番韻味
還有好耍的非遺項目，和嘿多好吃的
今天探爺就帶你們去“兩江國際影視城”探探路
準備好坐上時(shí)光機，穿梭回民國
游玩
線(xiàn)路
1942換裝—紀功碑—教堂—總統府參觀(guān)—新華日報—午餐—吳文書(shū)院—高洞河—國泰戲院—皇后舞廳—晚餐—返程（或留在影視城體驗夜生活入住景區酒店）
先去1942換裝間，扮上自己心儀的民國裝扮
換上后照照鏡子，是不是覺(jué)得有點(diǎn)變化呢
時(shí)而還有?？康狞S包車(chē)，招手可上
民國街里還有各式各樣好玩的東西
在悄悄吸引著(zhù)你們的眼球......
玩轉民國街
1
小蜜蜂皮影
沿街有一家小蜜蜂皮影戲團
特別的是，這里的表演者是5名“袖珍人”
他們有著(zhù)兒童一樣的面容和聲音
在北京學(xué)5-6年后，來(lái)到重慶創(chuàng )業(yè)
他們表演的純音樂(lè )的皮影戲《鶴與龜》
舉手投足間惟妙惟肖，十分受小朋友喜愛(ài)
眼睛會(huì )動(dòng)的仙鶴，色彩鮮艷又逼真
這些皮影道具都是他們親手制作的哦~
他們說(shuō)，“哪怕只有一個(gè)觀(guān)眾
也會(huì )認真為來(lái)到兩江國際影視城的游客表演”
探爺被他們的開(kāi)朗和正能量深深打動(dòng)
2
新華日報
這里有新華日報重慶營(yíng)業(yè)部的舊址
不看不知道，原來(lái)里面有個(gè)秘密基地
探爺也在這里體驗當了一回“當特務(wù)”
用電報破譯“摩斯密碼”，傳遞秘密情報
無(wú)線(xiàn)電測向+摩斯密碼+探案推理...
這里有很多沉浸式的，真人互動(dòng)游戲體驗
人多的話(huà)還可以組隊耍闖關(guān)，約小伙伴一起來(lái)
3
西洋鏡
拉洋片，你看過(guò)沒(méi)？
在形形色色的老電影電視劇里，總會(huì )出現它的身影
拉洋片又叫看西洋鏡，是電影的鼻祖
藝人站在箱子旁邊，一邊說(shuō)唱一邊拉動(dòng)畫(huà)片的繩子
根據說(shuō)唱的內容變換畫(huà)片，一邊看景一邊聽(tīng)書(shū)
這個(gè)“箱中看景”的玩意兒，看著(zhù)特別過(guò)癮
MINITURE
探秘老巴渝風(fēng)情的縮影
1
抗戰勝利紀功碑
還沒(méi)正式進(jìn)入影視城的時(shí)候
你就能看到高聳的解放碑，十分打眼
它的原型正是1946年建成的重慶抗戰勝利紀功碑
作為那個(gè)時(shí)候的最高建筑
它曾是我們重慶人的精神寄托
佇立在26米高的抗戰勝利紀功碑面前
不用去人擠人，你也可以假裝在“解放碑”
2
天主堂
三教堂街不負其名
標志性的哥特式教堂建筑躍然眼前
教堂里十分安靜，是難得的拍照取景地
原址位于重慶市榮昌區后西街
為拍攝電影《一九四二》設立的場(chǎng)景
3
十八梯
行走在充滿(mǎn)市井味的十八梯
這條連接重慶上半城和下半城的老街道
每個(gè)臺階都有老重慶人的記憶
掏耳的、做木工的、做裁縫的、賣(mài)燒餅的……
這里濃縮了最純正的老重慶風(fēng)貌
雖然這些老行當中大多數已經(jīng)漸行漸遠
淡出了人們的視線(xiàn)
4
午飯后，可以逛逛曾經(jīng)的朝天門(mén)碼頭
租一艘小艇，漫游高洞河畔
從另一個(gè)角度打望水上老重慶的樣子
這里有古老街頭巷尾和碼頭文化
在附近找一家茶館，沏一壺蓋碗茶
或者半閉著(zhù)眼，在樹(shù)蔭下打盹兒
一茶、一桌、三兩好友
便可在此度過(guò)一段美妙的休憩時(shí)光
5
國泰戲院
國泰戲院門(mén)口偶遇翻版“蔣介石”
精彩的話(huà)劇表演和黑白老電影
總能把人帶回到那個(gè)年代
晚飯后，天色慢慢暗下來(lái)
民國街的夜景才正式上演另一番精彩
每晚8點(diǎn)國泰戲院的免費最新院線(xiàn)大片
看皇后歌舞廳的一首充滿(mǎn)年代感的《夜來(lái)香》
跳完、唱完了還可以花巷子的酒吧去high
食在民國街
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，坊間流傳著(zhù)一句話(huà)
“磁器口的麻花，兩江影視城的冰粉”
兩江影視城絕對是當之無(wú)愧的“吃貨集中訓練營(yíng)”
從天亮吃到天黑，讓你吃到走不動(dòng)
1
龍興陰米
沿街門(mén)前擺滿(mǎn)了竹簸箕，攤開(kāi)曬著(zhù)飯粒
這是正在陰干發(fā)酵的糯米，需全手工制作
老板告訴我們，這是她祖傳的手藝
用沸水一泡，加點(diǎn)糖，就是一碗香噴噴的陰米粥
探爺拿起來(lái)嘗了一口，很糯、甜抿抿的
據說(shuō)很多懂行的美食家，會(huì )專(zhuān)門(mén)捎帶個(gè)幾斤回去
參考價(jià)格 ：玉龍陰米，10元/斤
2
總統冰粉
一聽(tīng)這名字，就充滿(mǎn)了霸氣
除了它奢華的配置之外，來(lái)頭也是不小
據說(shuō)傳承了百年技藝，代代相傳，惹人回味
3
單身肉餅
光是這個(gè)名字，就讓很多單身狗想試一試
肉餅分豬肉餡和牛肉餡，外焦里嫩
探爺嘗的是豬肉餡的，酥香、油潤、冒汁！
4
燚都火鍋
如果你偏愛(ài)辣，這款燚都火鍋適合你
穿著(zhù)軍裝的小哥哥給你上菜，霸不霸道
真的是越辣越養生，越辣越好吃
5
漁村
坐到江邊邊搓一頓魚(yú)肉湯鍋
完爆所有江景情調，魚(yú)肉鮮的來(lái)掉眉毛呢
高洞河生態(tài)魚(yú)低至10元/斤，物美價(jià)廉
住在民國街
1
江城客棧，此江城非彼江城
這是民國街一家小資情調的特色民俗客棧
房間依山傍湖，遠眺窗外，滿(mǎn)眼綠色
藍天白云、小橋流水；聽(tīng)風(fēng)起蟬鳴，看垂柳堆煙
這里的美食更是好吃到當場(chǎng)爆炸
墻裂推薦這道“夫妻肺片”
相當開(kāi)胃，喚醒夏天沉悶的味蕾
參考價(jià)格 ：標間328/間，套房428元/間
周邊耍法
1
由于礦坑積水長(cháng)時(shí)期對巖石的溶解作用
水的顏色漸漸變成了翡翠色，堪比九寨
現在曉得的人越來(lái)越多，水質(zhì)有點(diǎn)破壞了
2
街是老街，青石砌成，細工鋪就
房是舊屋，懸梁挑檁，烏瓦白墻
六百多年歷史的小鎮讓人回味
人們閑散的生活著(zhù)，悠閑地打發(fā)著(zhù)時(shí)間
文 / 花苞苞
圖 / 張芷若
● END ●
謝絕轉載 違者必究
這里的美食太神奇了，豆腐是綠色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水 冰粉
本地資訊創(chuàng )作者,旅游領(lǐng)域創(chuàng )作者民以食為天，所以美食是人們皆關(guān)注的問(wèn)題，可以說(shuō)沒(méi)有一趟旅程是可以與美食分開(kāi)談的。最近去了貴州，游玩了銅仁的德江縣，品嘗了不少當地的小吃，覺(jué)得非常不錯。主要是有很多神奇的小吃，有別于其他省市。例如豆腐是綠色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水等等，所以很想推薦給大家。
要品嘗德江當地的美食，去城南步行街準沒(méi)錯。走進(jìn)步行街，瞬時(shí)間我們被琳瑯滿(mǎn)目的商鋪吸引，面對豐富的德江美食，真是讓人垂涎欲滴??！此刻的我，在德江做一個(gè)快樂(lè )的吃貨~ 麻糖冰粉、神仙豆腐、趙氏牛肉、長(cháng)豐旱鴨、蜂子酒、烏江魚(yú)…… 這些都不可錯過(guò)哦！
接下來(lái)，給大家說(shuō)說(shuō)德江必吃的幾樣美食，第一個(gè)要介紹的就是神仙豆腐。神仙豆腐是貴州侗族、苗族、土家族等少數民族，神奇鮮見(jiàn)的一種特色小吃。它是用萬(wàn)山生長(cháng)的一種野生灌木樹(shù)葉加淀粉制作而成，很多人都不曾見(jiàn)過(guò)，更別提吃過(guò)。這種神奇的樹(shù)葉制作出來(lái)的神仙豆腐，半透明的，色如翡翠，色澤淡雅。再配以蔥姜蒜末等調料，吃起來(lái)味道清涼爽口，清香味濃，是炎炎夏日降溫消暑的佳品，據說(shuō)還可抗癌哦。
冰粉，其實(shí)就是我們通常吃的白涼粉，像福建或是閩南地區，以及臺灣，會(huì )稱(chēng)為愛(ài)玉。但德江的冰粉有些許不同，它里面會(huì )加很多料，如葡萄干、干果絲、西瓜、香蕉、芝麻等，一堆甜甜的零食。此外更特別的是，它的湯汁加入了麻糖水，所以有別于其他地方，非常獨特，非常好吃?？粗?zhù)晶瑩剔透的冰粉，吃起來(lái)爽滑清涼，倍感甜蜜。
長(cháng)豐旱鴨，內質(zhì)鮮嫩，細而不膩，有多種烹調手法，是一道風(fēng)靡全縣的名菜，游人常常慕名而至，以能吃到此名菜而覺(jué)不虛此行。用其清燉煮，清香可口，營(yíng)養豐富；用其熏制烤鴨，外形美觀(guān)，皮肉酥嫩，香而不膩；用其做鹵鴨，回味無(wú)窮；做德江板鴨，清脆可口。
烏江魚(yú)干，德江河網(wǎng)密布，境內有烏江，此外還有天然落差較大的大小河流七十多條，所以漁業(yè)也非常發(fā)達。選用烏江魚(yú)制作的魚(yú)干，肉質(zhì)非常的好，加上香辣的腌制手法，作為小吃非常不錯。
德江有天麻之鄉的美譽(yù)，這兒的天麻種植歷史悠久，產(chǎn)品個(gè)大、肥厚、質(zhì)堅實(shí)，含天麻素0.36%，比中國藥典規定的含量還要高0.13%。因此，當地很多人利用其泡制天麻酒，以及其他相關(guān)產(chǎn)品，非常受歡迎。
蜂子酒，是不是看起來(lái)有點(diǎn)怕怕的？別怕，不是讓你吃蜜蜂，而是吃用蜜蜂泡的酒，營(yíng)養價(jià)值很高。
前面說(shuō)了要品德江美食就去城南步行街，但還沒(méi)說(shuō)啥時(shí)候去最好！要想品嘗最全的德江美食，最好選擇在水龍節，也就是農歷六月初六前后的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的德江一般都會(huì )開(kāi)展旅游節。城南步行街上也會(huì )辦水龍節特色商品展銷(xiāo)會(huì )，在此時(shí)嘗遍德江美食是再好不過(guò)的了。
哪里的冰粉好吃 最好吃的冰粉推薦 冰粉
如果要說(shuō)，夏天最清甜和顏值最高的小吃，那一定要說(shuō)一句是冰粉了，晶瑩剔透的外表，用勺子翻滾一下，便是整個(gè)乾坤，冰粉被攪拌，顏色卻還是那么的鮮艷美麗，吃上一口，清涼爽口無(wú)比，舒適極了。
冰粉真的是很受人們的喜愛(ài)，那么，中國哪里的冰粉是最好吃的呢?接下來(lái)，就看小編來(lái)給大家推薦好吃又好看的冰粉吧!
成都丨紅糖冰粉和著(zhù)牙膏的清涼提起冰粉，沒(méi)有成都和紅糖，怎么夠味兒?
成都的冰粉攤前似乎總是排著(zhù)長(cháng)隊，哪怕是暑氣最盛的正午，因有了對紅糖冰粉的期待，一切炎熱對生活在這兒的人而言，都變得不那么煎熬了。
模樣樸素的紅糖冰粉
光是望著(zhù)那顫顫悠悠的晶瑩膠體，浸在黑紅糖汁里晃動(dòng)著(zhù)的誘人清涼，就足以把暑熱擊碎。
更別說(shuō)那甜得清冽的美味入口即化，舌尖輕輕一抵，它便爆裂做水珠，在口中旋轉跳躍，留下醉人的余香，縈繞在唇齒之間。
而一碗帶著(zhù)薄荷或牙膏味兒的紅糖冰粉，則是老成都人味蕾里，最難復制的“兒時(shí)記憶“。
老成都人兒時(shí)記憶中的紅糖冰粉，沒(méi)有太多花招，就是澆上紅糖，撒些芝麻。
土紅糖醇厚的質(zhì)感，和著(zhù)冰粉醉人的涼意，也為成都的冰粉增添了濃稠的甜味兒。
那時(shí)的紅糖冰粉，尚沒(méi)有堆起火山尖的配料，全靠手搓冰粉的柔滑稀釋土紅糖的甜膩，樸素的甜軟和入口即化的香滑俘獲著(zhù)老成都人的芳心，很多很多年。
冰粉孃孃在“天天向上”的舞臺上介紹自家的冰粉。
在成都，和冰粉一起名聲大噪的，當數建設路上擺攤的冰粉孃孃。她出口成章的叫賣(mài)，隨口就來(lái)的英文，和美味的冰粉的一起，成為冰粉界的傳奇。
冰粉的世界，自從有了糍粑，便迎來(lái)新的紀元。
糍粑和冰粉的結合，堪稱(chēng)絕妙。
一個(gè)黏軟細膩，一個(gè)爽滑清涼，加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料，濃厚的糖汁一澆上去，透明的縫隙被緩緩填滿(mǎn)，妖艷而華麗。
胖乎乎的糍粑冰粉從勺端一躍而下，融入紅糖的世? ?
說(shuō)起糍粑冰粉，名氣最響的當屬綿竹，雖然它成為網(wǎng)紅是進(jìn)軍成都之后。
糍粑是紅糖糍粑冰粉的精髓之一。
糍粑打得夠不夠精糯，身量算不算適中，都直接決定著(zhù)這碗冰粉的成敗。
糍粑冰粉的世界，從不寂寞，身側有各色配料的陪伴
糍粑要糯，但不能過(guò)分粘黏，糍粑也要小，卻最好保持方圓的形狀，這樣無(wú)論從哪個(gè)角度咬下去，都能恰到好處地和牙齒抵死纏綿。
和著(zhù)陽(yáng)光、樹(shù)蔭、微風(fēng)和蟬鳴，一晃一晃，光亮盈盈的冰粉，不安分地躺在搪瓷碗里，在小塑料勺的攪弄下，晶瑩的膠體和舌尖耳鬢廝磨，霸道回擊那無(wú)法消散的暑氣。
豪華冰粉的世界，必須有糍粑的一席之地。
樂(lè )山這地兒，大有佛像，小有冰粉，不可不謂“聲名在外”。
配著(zhù)醪糟、小湯圓、銀耳的三鮮冰粉，色澤上不似紅糖冰粉那般艷麗，配料是清一色的白，看著(zhù)總覺(jué)寡淡。
三鮮冰粉。
但一口下去，濃郁的醪糟躺在銀耳的凹陷處，中和了糖水的甜與小湯圓的Q彈，在口腔內壁歡騰飛舞，迷得人暈頭轉向。
真要說(shuō)起樂(lè )山的三鮮冰粉，總也離不開(kāi)“鼓樓街23號”這個(gè)前綴。
一家名為“趙記三鮮冰粉”的小店，因為“戲精”冰粉小哥，火了。
甩冰粉是小哥的拿手活兒。
他右手掌勺，朝桶中的冰粉砍下，趁著(zhù)飛速舀起的冰粉被高高拋起，伸碗去接。
倘若接住了，小哥就在圍觀(guān)顧客的一片叫好聲中抖著(zhù)眉邪魅一笑，若不幸失誤，大不了聳聳肩再來(lái)一次。
加了桂花和枸杞的三鮮冰粉。
因為愛(ài)耍帥的小哥和足夠美味的冰粉，即便買(mǎi)冰粉的過(guò)程中總少不了被蚊子叮上幾口，門(mén)口也從來(lái)不乏排隊的人群。
玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知?
但凡有紅豆參與的吃食，總帶著(zhù)點(diǎn)深情的哀愁。
紅豆冰粉，帶著(zhù)感情的吃食。
面而糯的紅豆帶著(zhù)自身特有的香氣，與冰粉的清涼，紅糖的醇厚融為一體，該是何等美味?
非要細說(shuō)這武都紅豆冰粉的話(huà)，紅豆味香卻不甜，冰粉爽口又不膩，由此將二者黏連在一起的紅糖，便成了味覺(jué)體驗的擔當。
土豪版紅豆冰粉< a href='/lijia/' target=_blank>里加了能加的一切
作為紅豆冰粉的精髓，武都紅糖帶著(zhù)好似未經(jīng)人工調制的甜，自然而溫厚，不會(huì )蓋過(guò)紅豆的香，也沒(méi)有搶了冰粉的柔，溫和地存在于二者之間，平衡著(zhù)碗內的乾坤。
即便加入芝麻和果脯，紅糖，紅豆和冰粉，紅糖也依然是武都紅豆冰粉里當之無(wú)愧的主角。
在貴州，青巖古鎮的井水，給了玫瑰冰粉清冽的底色。
玫瑰冰粉。
高貴冷艷的玫瑰，清甜軟糯的冰粉，配上葵花仁、芝麻和果脯，澆上濃稠的糖汁，嫩滑冰爽，甘甜可口之余，唇齒間回蕩著(zhù)玫瑰悠長(cháng)的清香，呼吸里都噙著(zhù)玫瑰的濃烈香氣。
手搓玫瑰冰粉，細密的氣泡，寥寥幾片花瓣。
很難想象，食用玫瑰冰粉的時(shí)候，會(huì )有人忍心狼吞虎咽。
這樣唯美的搭配，當然是要小口品嘗，細細回味，帶著(zhù)“心有猛虎，細嗅薔薇”的溫柔感受夏日的煩躁漸漸被花香撫平，冰粉的清涼又送來(lái)甘爽的慰藉的魔力。
玫瑰與冰粉在紅糖懷中的結合。
山枇杷是活在老重慶人目中的獨家回憶，而“天吶~好懷念啊“的呼聲則是重慶人說(shuō)起山枇杷冰粉的主旋律。
野生山枇杷。
山枇杷樹(shù)長(cháng)在陡峭的懸崖，果實(shí)熟透后會(huì )自行落地。
為了避免攀爬崖壁摘取山枇杷的危險，當地人一般都會(huì )撿食落下的熟果，回家砸碎了制作冰粉。一邊揉搓砸碎的山枇杷，一邊沖水，將果醬和水置于盆中沉淀。
砸碎后的野生山枇杷皮。
為了讓口感更細膩，有經(jīng)驗的老重慶人會(huì )把沉淀物倒進(jìn)紗布多過(guò)濾幾次，以使靜置后的冰粉像果凍一樣Q彈，同時(shí)減少山枇杷自身的苦澀。
用山枇杷搓出來(lái)的冰粉是玫瑰色的純天然美食，不需要石灰和牙膏的參與，便可自成“一凍兒“。
山枇杷冰粉。
玫瑰色的山枇杷冰粉，艷而不妖，和成都人記憶里冰粉籽搓出來(lái)的無(wú)味冰粉相比，帶著(zhù)果實(shí)自身特殊的淡淡香氣。
至于配料的選取，則因人而異。大多數人青睞的，還是紅糖、果脯和芝麻。
野冰粉用云貴高原野生冰粉的果子制成，色棕黃，柔軟的質(zhì)感配著(zhù)花生仁、芝麻、黑糯米等調味，淋上醇香的蜂蜜，冰涼滑嫩，甜香四溢。
加了蜂蜜和黑糯米的野冰粉。
單是看到，便喉頭一緊，萌生出“ 一飲而盡“的沖動(dòng)。
野冰粉妙就妙在其制作原料的選取之上。
一碗純凈的野冰粉，加糖后色澤格外鮮艷
不添加任何著(zhù)色劑的野冰粉，配著(zhù)紅糖和其他輔料，冰鎮過(guò)后，一口下去，沁人心脾，似流淌在唇齒間的清泉，將暑熱帶來(lái)的煩悶消除殆盡，令周身爽快非常。
八月的尾巴上，意志什么的都是扯淡，冰粉才是對抗“秋老虎”邪惡爪牙的主力。
冰粉的魅力，是你無(wú)法逃離的，美麗可口的冰粉，味道清甜不膩，涼度適中不過(guò)，顏色艷麗不俗氣，制作精良衛生，好吃之外，顏值巨高，即使為了這些美食，你也要來(lái)這些地方一次啊!
