日本最有名的鰻魚(yú)店推薦
來(lái)日本旅游怎么可以錯過(guò)鰻魚(yú)飯呢?那么，去哪里吃鰻魚(yú)飯比較好呢?今天小編的這篇文章就是來(lái)給大家推薦幾家不錯的鰻魚(yú)店，如果大家喜歡吃鰻魚(yú)飯的話(huà)，就去這些地方看看吧!
あつた蓬萊軒(Atsuta Houraiken)這家鰻魚(yú)店，成立于1873年，這里的鰻魚(yú)料理是比較悠久，且在日本美食界可是有著(zhù)一定的地位的，這里的醬汁還是秘制的，一百四十年的歷史中，不斷的沉淀著(zhù)，有著(zhù)讓人難以忘記的美食味道。
這家鰻魚(yú)飯，是日本美食網(wǎng)站的第一名，這里的鰻魚(yú)主要是來(lái)自津市、三河等非常著(zhù)名的地方，且都是直送的，鰻魚(yú)非常的新鮮和優(yōu)質(zhì)。
這里的木炭烤制的鰻魚(yú)，味道鮮嫩，且抹上著(zhù)秘制藍莓醬汁，吃起來(lái)有嚼勁，且非常的好吃，還有這里的鰻魚(yú)白燒和鰻魚(yú)骨也十分受歡迎。
這家店的主人如今已經(jīng)是第六代傳人了，店內的鰻魚(yú)主要是來(lái)自富士山地下河河水養殖的鰻魚(yú)，且利用著(zhù)傳統方式對鰻魚(yú)進(jìn)行著(zhù)二次的烤制，非常的香脆鮮嫩，加上百年老醬汁，味道更是適中。
這家店鋪是濃濃的關(guān)西風(fēng)格，有著(zhù)最是經(jīng)典的蒲燒鰻魚(yú)，且是直接在炭火上燒烤，吃起來(lái)很是香脆，加上獨門(mén)的醬料，更是香味撲鼻。
這是一家日式庭院建筑，環(huán)境清幽靜謐，充滿(mǎn)著(zhù)禪意，這里的鰻魚(yú)使用文火烤制潤物細無(wú)聲，讓鰻魚(yú)的每一寸肉都被烤制，很是美味。
這家店建立于昭和28年，采取的食材非常的新鮮，且對于鰻魚(yú)的外形、大小重量、魚(yú)脂飽滿(mǎn)程度等極其講究的，味道上乘。
這里還有著(zhù)幾十年的醬汁，還有著(zhù)茶湯可以食用著(zhù)，平衡著(zhù)鰻魚(yú)的味道。
這家店擁有著(zhù)一百六十年的歷史，且這里排隊的人也是非常的多的，這里的鰻魚(yú)都是現點(diǎn)然后現殺的，非常的新鮮，然后用炭火烤制，加上傳統醬汁，甜咸適 中，味道飽滿(mǎn)，口碑更是眾人知曉。
這些就是小編為大家推薦的鰻魚(yú)店了，大家可以去這些地方好好吃一吃啊!
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