徐州正宗特色美食餐廳有哪些 在哪里可以吃到正宗徐州菜
徐州,也是一個(gè)美食之城,本土與外來(lái)飲食文化的碰撞,在這個(gè)地方擦出了火花,豐富了這里的美食!正宗的徐州菜了可以在哪里吃到呢?怎樣才能夠一飽美食味蕾癮呢?該如何給我們帶來(lái)口感的驚喜呢,下面我們一起看看吧!
馬市街食它湯徐州當地人認為馬市街的它湯是最地道的,這個(gè)湯是徐州特色,其它地方肯定吃不到的。是傳說(shuō)中的食祖彭祖當年發(fā)明的(據說(shuō)彭祖是活了800多年的),湯底是以雞湯為主,里面含有雞蛋,鱔絲和雞絲,非常養胃的,店里你還能吃到煎餃!
徐州打卡必到之處,沒(méi)想到超出預期。趕上深秋中雨,靠著(zhù)沖鋒衣逛過(guò)了云龍湖戶(hù)部山,晚上自然想嘗嘗辣湯。兩來(lái)風(fēng)要比想象中大氣多了,不是那種百年小作坊,明廚明灶看著(zhù)也非常干凈。鍋貼什么的都是早餐才有,于是點(diǎn)了煎包和辣湯??谖洞_實(shí)很好,當時(shí)吃的很飽,但是回來(lái)路上,一直在想要不要到哪里再來(lái)一碗辣湯。
地址:江蘇省徐州市泉山區文亭街
徐州流傳著(zhù)一首民謠:圓圓小餅徑尺長(cháng),根根撒條黃脆香。外軟里酥餅卷撒,送于抗金英雄嘗。烙饃薄小玲瓏,民諺描述:“一斤面能烙三十三,薄如紙,輕如煙,火種能點(diǎn)著(zhù),吹氣飛上天?!毙熘萑死永羽x高超的技藝。
大張烙饃村是徐州挺有名的一家飯館,有好幾家店,其中總店在三環(huán)南路上。這里主要是蘇北特色菜,像烙饃、馓子、辣子雞、香腸排骨等都挺好吃,裝修也有特色,高峰期人很多。
地址:江蘇省徐州市泉山區三環(huán)南路盛世佳園路口尚景全季酒店旁
徐州有出名的奇葩老菜館。徐州有出名的奇葩老菜館,徐州人都知道那條賣(mài)了20多年始終10塊錢(qián)的紅燒鯉魚(yú)。沒(méi)有特地的擺盤(pán), 紅辣椒大蒜大蔥就隨意的鋪在魚(yú)上,魚(yú)肉入口先甜后辣,用來(lái)下飯最合適,真是讓人停不下來(lái)。干煸牛柳軟嫩多汁,連配都很入味,用烙饃卷上,? ??一口氣能吃?xún)蓚€(gè)。地鍋雞比較辣,但是非常入味。
地址:夾河街二號
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