北京最地道的小吃街都在哪?
北京的飲食文化非常豐富，拘說(shuō)民國時(shí)期據說(shuō)北京都不愛(ài)吃牛肉，因為當時(shí)北京作為古代皇宮的首都，有著(zhù)比別的地區更嚴格的制度。而北京作為首都那美食文化也非常發(fā)達，下面小編就來(lái)推薦一波北京五大最地道的小吃街及夜市等等。
1、簋街
簋街是北京著(zhù)名的美食街，被譽(yù)為“北京餐飲第一街”，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，在這條長(cháng)不過(guò)1.5公里的大街，聚集了近200家不同風(fēng)格、不同口味的飯館，在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。簋街已經(jīng)成了北京最流行美食的風(fēng)向標，北京有很多著(zhù)名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等，這里都能品嘗到，還有以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈，饞嘴蛙和重慶烤魚(yú)，成為了簋街飲食的主角。簋街還被北京市商務(wù)局公布為第一批北京“深夜食堂”特色餐飲街區，是北京著(zhù)名的夜市小吃街，幾乎所有餐廳都營(yíng)業(yè)到凌晨，也是北京吃夜宵的好地方。
2、王府井小吃街
王府井小吃美食街融匯了京城傳統的建筑特色以及市井文化，是北京及各地名優(yōu)風(fēng)味小吃的薈萃之苑，匯萃全國各地500余種地方名優(yōu)小吃。尤其是北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤魷魚(yú)、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蝎子、炸酸奶、蓮子湯、北京瓷罐老酸奶、艾窩窩、豆漿、焦圈等等各種特色美食，是北京著(zhù)名的小吃街。這里還匯集了“爆肚馮”、“羊頭馬”、“月盛齋”等老字號美食店。除了小吃街，王府井美食街還有東方廣場(chǎng)“食通天”美食街和鴻豪食街等，其中，東方廣場(chǎng)美食街匯集了日本、新加坡、美國、意大利等具有異國風(fēng)味的餐廳和小吃店，鴻豪食街薈萃超多網(wǎng)紅小吃。
地址：北京市東城區
3、前門(mén)大街美食街
前門(mén)大街位于京城中軸線(xiàn)，不僅是北京著(zhù)名的商業(yè)街，還是北京著(zhù)名的美食街，代表了京城的飲食文化以及飲食歷史，是北京最火爆的小吃街之一。前門(mén)大街美食街又被稱(chēng)為北京“老字號美食街”，匯聚了很多老字號門(mén)店，有著(zhù)最地道的老北京風(fēng)味，這里的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開(kāi)封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等，全都是百年以上的老字號，而且口味也是相當正宗。還有烤肉季、便宜坊、王記鍋貼、天興居、老舍茶館等北京著(zhù)名的老字號。
地址：北京市東城區北京中軸線(xiàn)上
4、北京蘇州街
北京蘇州街是中關(guān)村地區的一條蘊藏無(wú)限潛力的美食街，匯聚了各種風(fēng)味的餐廳，以粵菜、湘菜最為有名，還有一個(gè)比一個(gè)有情調的咖啡館，連街邊的小商店都走小資文藝路線(xiàn)，這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳，也是北京最具小資情調的美食街。蘇州街常常人滿(mǎn)為患，有隨意而特別的小吃，也有精致的精品餐廳，值得推薦的特色餐廳是樂(lè )家怡園、白家大宅門(mén)、烤肉宛、坪亭鐵板燒等。尤其是樂(lè )府花園，走進(jìn)宅院別有洞天，亭臺軒榭小橋流水，經(jīng)營(yíng)高檔的宮廷筵席，比較有品位;白家大院的宮廷菜，宮廷文化的賣(mài)點(diǎn)頗為突出;美爐村的贛菜也地道，讓很多食客慕名前往。
地址：北京市海淀區
5、南鑼鼓巷小吃街
南鑼鼓巷是一條胡同，位于北京中軸線(xiàn)東側的交道口地區，北起鼓樓東大街，南至平安大街，不僅是北京最古老的歷史街區之一，也是北京著(zhù)名的小吃街。這里匯集了很多文藝的特色小店，還有種類(lèi)眾多的小吃，尤其是地道的老北京風(fēng)味小吃，如香啡包、奶酪、雙皮奶、大奶卷等，各種各樣的美食令人目不暇接，且每個(gè)店子都各具特色，前來(lái)覓食的食客絡(luò )繹不絕? ??特別是文藝青年，往往會(huì )把這里當作游玩北京必去打卡的美食地。南鑼鼓巷值得推薦的特色美食店有南鑼兌面、尼積小棧、麺食肆、烈火魷魚(yú)王、胡同里的江湖酒家、珠寶博物館下午茶、中戲小食堂、老北京銅鍋刷肉等等。
地址：北京市東城區南鑼鼓巷胡同
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