東鄉族
陳海汶攝
東鄉族婚俗
東鄉族節日
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我國有東鄉族621500人（2010年全國第六次人口普查），主要聚居在甘肅省臨夏回族自治州境內洮河以西、大夏河以東和黃河以南的山麓地帶。臨夏回族自治州居住著(zhù)43.8萬(wàn)東鄉族，其中以東鄉族自治縣最為集中，有21.5萬(wàn)人，其余分別聚居在和政縣、臨夏縣和積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。在甘肅的蘭州市、定西地區和甘南藏族自治州等地，還散居著(zhù)一小部分東鄉族。新中國成立后，部分東鄉族從甘肅遷徙到新疆居住，目前新疆的東鄉族約有五六萬(wàn)人。
史源說(shuō)法不一
東鄉族因居住在河州（今臨夏）的東鄉而得名。1949年前并不被承認是單一的少數民族，往往稱(chēng)之為“東鄉回”或“蒙古回回”。這是因為，東鄉族在生活習俗和宗教信仰方面，與西北的回族十分相似，歷史文獻上也常把它歸諸于“回回”民族之內。由于東鄉族在語(yǔ)言方面基本上同蒙古語(yǔ)相似，也有被稱(chēng)為“東鄉土人”或“東鄉蒙古人”的。關(guān)于東鄉族的歷史來(lái)源，缺乏直接完整的文獻記錄，只有零星史料和片段傳說(shuō)，就連東鄉族世世代代居住的河州州志上，也沒(méi)有單獨記載，說(shuō)法很不一致。主要有源于回回色目人、蒙古人和多民族融合說(shuō)。
回回色目人的說(shuō)法主要來(lái)自于東鄉族的傳說(shuō)。據說(shuō)，東鄉族的祖先是中亞西亞的撒爾塔人，他們隨成吉思汗西征的蒙古軍隊回返時(shí)來(lái)到今東鄉地區定居下來(lái)，并融合了當地的漢、蒙古等民族，逐漸形成了東鄉族。所以，東鄉族自稱(chēng)“撒爾塔”。族內則有傳說(shuō)他們的祖先是早在六七百年前從西域來(lái)的。從體質(zhì)特征上看，東鄉族與中亞人也有相似之處。東鄉族許多男子鼻梁高，眼窩深，胡須長(cháng)，臉型橢圓，女子白皙。這些都說(shuō)明了東鄉族與中亞信仰伊斯蘭教的撒爾塔人的淵源。
對于蒙古人說(shuō)，又有兩種不同的說(shuō)法：
一說(shuō)，東鄉族是成吉思汗西征時(shí)留駐河州一帶的蒙古軍的后裔，逐漸由“兵”變?yōu)椤懊瘛钡?。史載成吉思汗時(shí)期，有蒙古軍駐守在河州一帶，大部調走后，仍有小部分繼續留駐在東鄉地區。后來(lái)伊斯蘭教自西北傳入，經(jīng)青海的循化到達河州一帶，當地大多數蒙古人也都改信了伊斯蘭教，發(fā)展而為東鄉族。東鄉一些地名，如“韃子地”“扎營(yíng)灘”“馬丁”等，據說(shuō)就是當時(shí)蒙古軍駐兵之地。
另一說(shuō)，東鄉族是元窩闊臺汗國的部分蒙古人的后裔。這部分蒙古人當時(shí)因受到周?chē)叛鲆了固m教民族的影響，改信了伊斯蘭教后被迫東遷，之后一部分入賀蘭山到河套地區定居，即今阿拉善左旗信仰伊斯蘭教的蒙民；其余則南遷渡黃河進(jìn)入河州地區，因與蒙古族相對隔絕，蒙文和伊斯蘭教使用的阿拉伯文又不一致，所以雖仍說(shuō)蒙語(yǔ)，但不使用蒙文。
多民族融合說(shuō)。此說(shuō)認為，東鄉族是以東鄉地區的回族為主，融合了當地的蒙古族、漢族和藏族，經(jīng)過(guò)長(cháng)期發(fā)展而成。根據傳說(shuō)和史料，14世紀初，安西王阿難答的兒子曾聯(lián)合伊斯蘭教群眾反叛，但遭元政府鎮壓，眾人紛紛逃避。當時(shí)交通不便、偏僻閉塞的東鄉，就成為阿難答屬下信仰伊斯蘭教的色目人、蒙古人退避的地區之一。他們在這里與當地漢族、藏族等長(cháng)期共同生活，相互婚嫁，逐漸融合成為東鄉族。東鄉族聚居的地區，處于青藏高原與黃土高原的過(guò)渡地帶，屬高原淺山丘陵區，平均海拔2000米，屬溫帶大陸性氣候，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑，四季分明，氣候適宜。生活在這片土地上的東鄉族，以農業(yè)生產(chǎn)為主，農作物有土豆、小麥、青稞、大麥、糜谷、玉米、蠶豆等，其中以土豆最為有名。這里出產(chǎn)的土豆，水少面飽，沙而甜，含淀粉量高，可制點(diǎn)心、酒、醋、粉條等多種食品，深受各族人民的喜愛(ài)。經(jīng)濟作物有大麻、胡麻籽、油菜籽等。沿洮河、大夏河地區，還出產(chǎn)大量瓜果，其中以唐汪川的桃杏最為出名，它既不同于桃，又不同于杏，個(gè)兒大，色澤美，皮薄肉厚，帶有白蘭瓜的醇香，甘甜爽口。山區還生長(cháng)有秦艽、冬花、狼毒、甘草、防風(fēng)、柴胡、麻黃等多種野生藥材。
東鄉族的語(yǔ)言屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族。其語(yǔ)言?xún)炔勘容^一致，大體可分為鎖南、汪家集、四甲集3個(gè)土語(yǔ)，各土語(yǔ)之間僅有個(gè)別語(yǔ)音和詞匯方面的差異。東鄉語(yǔ)中借詞數量較多，其中漢語(yǔ)借詞占的比例最大，還有少數突厥語(yǔ)借詞。東鄉族沒(méi)有本民族的文字，大多數東鄉族都兼通漢語(yǔ)，漢字是東鄉族的通用文字。過(guò)去，不少群眾也會(huì )使用阿拉伯字母拼寫(xiě)東鄉語(yǔ)或漢語(yǔ)。
好客風(fēng)俗情懷
在長(cháng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，東鄉族形成了自己獨特的、豐富多彩的生產(chǎn)生活習俗。
東鄉族的服飾衣著(zhù)大方整潔。古時(shí)的東鄉婦女愛(ài)穿一種有領(lǐng)圈、大襟和寬袖的繡花衣服，袖子寬大，袖口上鑲一道花邊。下穿套褲，褲管鑲兩道繡花邊，褲管的后面開(kāi)小叉，用飄帶束住腳管。逢喜慶大事，穿繡花裙子，他們把這種繡花裙子叫“過(guò)美”。足登后跟高寸許的繡花鞋，平時(shí)不戴蓋頭，只戴包頭巾，發(fā)髻上插飾物，胸前一般都佩戴銀飾。當時(shí)婦女的上衣還流行用各色布縫成數段的假袖，并在假袖各段繡有花邊。后來(lái)，婦女的服飾逐漸變化。少女和新媳婦戴綠綢和綠緞子蓋頭，結婚一兩年后的婦女和中年婦女戴黑蓋頭，老年婦女戴白蓋頭。衣著(zhù)都是藏青色或黑藍色布衣，青年婦女穿紅的或綠的，上衣寬大，齊膝蓋，大襟在后邊，并外加一件齊膝的坎肩，長(cháng)褲一直拖到腳面。
男子多穿寬大的長(cháng)袍，束寬腰帶，腰帶上掛有小刀、荷包、鼻煙壺和眼鏡盒之類(lèi)的物件。頭戴黑、白二色的平頂軟帽。中年人和老年人喜穿長(cháng)袍和“仲白”?！爸侔住鳖?lèi)似維吾爾族的對襟長(cháng)服，一般用黑布和灰布縫制，穿用時(shí)，要整齊凈潔，紐扣系端正。
東鄉族主要以小麥、豆子、青稞等面食和洋芋為主食，以牛、羊、雞、鴨、魚(yú)等為副食，但肉食需經(jīng)阿訇或德高望重的長(cháng)輩宰殺，放血后才能吃。不能反手倒水，吃餅子、饅頭都要掰開(kāi)或掰碎后吃，不能吃整的。
東鄉族忌抽煙、喝酒，但特別喜歡飲茶，一般每餐必有茶，最喜用云南春尖茶和陜青茶，來(lái)客人則待以“三香茶”。在蓋碗內放有茶葉、冰糖、桂圓或燒熟的紅棗、葡萄干等物，叫“三泡臺”。
東鄉族尊老愛(ài)幼，熱情好客?？腿说郊?，立即請到炕上，用最好的茶、飯招待。主人陪客，但不和客人一起飲茶用餐，而是在一旁端飯倒茶，自己不坐也不吃，以示尊敬。炸油果、手抓羊肉、燉雞都是待客的食品。東鄉人吃雞，是把雞的各部分分為13塊，雞尾最貴重，最年長(cháng)或最尊貴的主客吃雞尾。
東鄉族大多數人家現在居住磚木結構的瓦房，有些家庭蓋起了磚混結構的二層樓房。東鄉族人在建新房或拆舊房時(shí)，一般請阿訇念經(jīng)驅邪，在新房建成后，全村每戶(hù)人家都來(lái)祝賀討喜，主人則要宰雞宰羊款待客人。他們把家叫“格兒”，普遍實(shí)行一夫一妻制。祖父母都住“富格個(gè)”（即上房），父母親住“喬也個(gè)”（即廂房），兒女住單間的尕房。兒子結婚十多年以后，便另打莊窠與父母分居。分居時(shí)，父母要給兒子劃分財產(chǎn)土地。幼子可一直留在父母身邊，繼承權比其他兒子多一點(diǎn)，并為父母養老送終。在幾代同堂家庭成員中，翁媳之間、兄與弟媳之間均有回避的習慣，經(jīng)常不見(jiàn)面，也不交談，以表示尊重。
東鄉族的婚姻，實(shí)行男娶女嫁。男子到了結婚的年齡，請媒人到女家說(shuō)親，女方同意后，男方就要送“訂茶”，即男方家通過(guò)媒人向女方家送去茶、冰糖、衣物等。送了“訂茶”就等于已經(jīng)“訂婚”。嗣后，男方家要給女方送“彩禮”?！安识Y”的多少視男家經(jīng)濟情況而定。一般是由媒人、男方家長(cháng)及兒子一起向女方家送禮，女方家請來(lái)本家的老人，備以飯菜招待，稱(chēng)之為接禮。結婚日期多選在秋收后或冬閑時(shí)的“主麻”日。結婚這天，要進(jìn)行簡(jiǎn)單的伊斯蘭教儀式。即男方到女方家娶親時(shí)，由阿訇主持儀式，并當眾念“尼卡哈”。之后，人們把預先擺好的一盤(pán)紅棗、核桃，撒給圍觀(guān)的大人和小孩，表示早得兒女。第二天新娘同客人見(jiàn)面，稱(chēng)“拜客”，下午新娘第一次進(jìn)灶房，搟長(cháng)面，稱(chēng)“試刀面”，并請客人品嘗新媳婦的手藝。
輪換節日傳統
東鄉族是我國十個(gè)全民信仰伊斯蘭教的少數民族之一。伊斯蘭教對東鄉族社會(huì )生活有很大影響。
東鄉地區的伊斯蘭教包括老教、新教、新興教三個(gè)派系。在東鄉族的伊斯蘭教中影響較大，或由東鄉族創(chuàng )建的教派和門(mén)宦有庫不忍耶、北莊、胡門(mén)、大拱北門(mén)宦和伊赫瓦尼派。這些教派、門(mén)宦雖在宗教活動(dòng)儀節和對經(jīng)典解釋方面有一定差別，但本質(zhì)上沒(méi)有什么不同。東鄉族每個(gè)月都有節日，每過(guò)了年逐月輪換，一年12個(gè)月，每個(gè)月36年后循環(huán)往復一次。這和宗教信仰有著(zhù)密切的關(guān)系。東鄉族有四大節日：開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節、阿守拉節，都來(lái)源于伊斯蘭教。
開(kāi)齋節是東鄉族最隆重、最重視的節日。開(kāi)齋節的那天，男人們去清真寺聚禮，清晨上墓地念經(jīng)祈禱，鄰里親友間相互上門(mén)，做“色倆目”問(wèn)安。婦女則在家里炸油果、馓子等油炸食品，部分送給親友，部分留在家中食用。
古爾邦節，東鄉族稱(chēng)之為“阿也”，一般在開(kāi)齋節后70天舉行。這一天，凡是經(jīng)濟能力較好的人家宰牲慶祝，所宰的牛羊肉，請阿訇和眾鄉親在家里念經(jīng)共餐，不允許獨家享用。
圣紀節是紀念先知穆罕默德誕生和逝世的日子，在伊斯蘭教歷3月12日或13日舉行（誕生日和逝世日相差一天）。一般的紀念方式是舉行各種形式的聚會(huì )，誦讀《古蘭經(jīng)》。過(guò)圣紀節時(shí)也要宰羊、宰雞，大家共食，可在清真寺、拱北里過(guò)，也可在家中過(guò)。
阿守拉節是東鄉族群眾很重視的一個(gè)傳統節日?！鞍⑹乩笔前⒗Z(yǔ)“10”的意思，相傳在伊斯蘭歷1月10日這一天，真主造化了人類(lèi)的始祖阿丹和唉哇，阿丹和唉哇分散了若干年后，在這一天重新相會(huì )。在東鄉，阿守拉節是婦女和兒童們聚會(huì )的節日，每年由各家輪流操辦，請阿訇念經(jīng)祈禱。阿守拉節還有糧食節的寓意，含有慶祝當年糧食豐收、五谷豐登以及提倡節約糧食、反對浪費等寓意。
讓藝術(shù)道出生活
東鄉族的民間文化和藝術(shù)形式多樣，內容豐富，獨具特色。其中，尤以東鄉族民歌“花兒”最有特點(diǎn)?！盎▋骸笔菛|鄉族群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的一朵藝術(shù)奇葩，幾乎人人會(huì )唱，人人會(huì )編。東鄉語(yǔ)中把“花兒”稱(chēng)為“端”，“端拉斗”就是“漫花兒”。近一二百年來(lái)，“端”在東鄉族人民的文化生活中占有十分重要的位置。
東鄉族還有不少流傳在民間的敘事詩(shī)和故事。用東鄉語(yǔ)演唱吟誦的民間敘事長(cháng)詩(shī)，都是說(shuō)唱體，形式比較自由，中途換韻較多，旋律結構不定型，隨著(zhù)唱詞的長(cháng)短自由伸縮，兩段曲譜交替，不斷地反復，有較強的吟誦性，至今尚在流傳的有《米拉尕黑》《戰黑那姆》《詩(shī)司尼比》《和哲阿姑》《葡萄蛾兒》等。東鄉族民間的傳說(shuō)和故事，按其內容可分為人物傳說(shuō)、地名傳說(shuō)、風(fēng)物傳說(shuō)等，據調查，已基本定型的傳說(shuō)和故事多達1600多種。
東鄉族民間的板柜畫(huà)和墻壁布兜畫(huà)也很有特色。板柜畫(huà)主要以黑白色為主，工筆勾勒，內容以描繪自然景色為主，樸拙典雅。墻壁布兜畫(huà)多以蠟筆繪彩，內容也大多為花卉樹(shù)木。新中國成立后，東鄉族的美術(shù)工作者從本民族文化藝術(shù)傳統中不斷汲取營(yíng)養，創(chuàng )作出了一幅幅反映東鄉族人民生產(chǎn)生活的美術(shù)作品。其中，《婚禮》以中國畫(huà)兼帶工帶寫(xiě)的細膩手法，展示了東鄉族婚禮的風(fēng)俗人情。
（摘自《民族問(wèn)題五種叢書(shū)》之《中國少數民族》卷，由黎諾瑤編輯整理。）
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