高興柚子配制酒：柚子味的愜意生活
-高興郡的韓國柚子~~~這就是韓國的柚子，雖然柚子樹(shù)是幾百年前從中國傳到韓國的，但是經(jīng)過(guò)嫁接以及各種水土氣候影響，雖然同叫柚子，卻大不相同，不管是大小和味道。大家都知道韓國的蜂蜜柚子茶聞名已久，那你知道韓國最出名的柚子產(chǎn)自哪里嗎？
韓國最優(yōu)質(zhì)的柚子產(chǎn)自全羅南道高興郡，地處北緯30度，被稱(chēng)為最適宜柚子生長(cháng)的黃金地帶，所以高興郡產(chǎn)柚子又稱(chēng)黃金柚。并且作為優(yōu)質(zhì)柚子種植地區被韓國國家認證為第14號地理標志。在韓國南海溫暖的陽(yáng)光以及海風(fēng)的滋養下，柚子色澤金黃，香味比一般柚子更濃。
質(zhì)量上乘的柚子，不僅食用起來(lái)口感極佳，在韓國高興郡也被當做重要的原料來(lái)釀制地區特產(chǎn)——高興柚子酒。
高興柚子酒作為高興郡的地區特產(chǎn)的無(wú)菌藥酒，打破了傳統的藥酒模式，不添加任何合成香料、甜味劑以及防腐劑，由大米 水 酒曲 柚子發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)熟成后制作而成的藥酒，兼具健康及美味。高興柚子酒具備柚子特有的清香及適當的甜度，口感順滑。從初入口時(shí)滿(mǎn)嘴的柚子香到喝下去之后溢滿(mǎn)口腔的谷物香氣，柚子的清香和谷物的香氣在口腔中相遇，層次豐富，將韓國傳統酒的魅力發(fā)揮到極致。
當然，高興柚子酒的口感與味道之所以可以如此出眾，與其原材料的優(yōu)質(zhì)有著(zhù)密不可分的關(guān)系。
在溫暖的海風(fēng)下成長(cháng)的高興郡柚子與其他地區的柚子相比，d-檸檬烯及果汁含量更豐富。30年老樹(shù)結出來(lái)的柚子香味更濃，一踏入柚子園的瞬間便被柚子香味包圍。高興柚子酒便是以這些柚子為原材料釀造而成的。
不僅是柚子質(zhì)量高，高興柚子酒釀造所需的大米也與眾不同。高興郡大米迎著(zhù)韓國海倉灣和高興灣的海風(fēng)成長(cháng)，含有豐富的礦物質(zhì)和聚氨基葡萄糖。優(yōu)越的地理環(huán)境使高興郡產(chǎn)大米香氣四溢，而使用高興郡大米釀造的酒更是如此。高興柚子酒便是使用了綠色營(yíng)農組合法人在土質(zhì)最肥沃的海灘地種植的大米釀制而成。
炎炎夏日，用高興柚子酒搭配碳酸飲料或氣泡水，感受氣泡與酒香的碰撞，或者為自己特調一杯雞尾酒，放松下來(lái)享受生活，都是一個(gè)十分不錯的選擇。
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