“叢臺情·邯鄲行”——游醉美酒苑，品叢臺瓊漿
邯鄲是唯一一個(gè)三千年沒(méi)改過(guò)名子的城市，文化底蘊深厚。邯鄲長(cháng)什么樣子？成語(yǔ)產(chǎn)地是這里嗎？叢臺酒苑你了解多少？磁山文化、叢臺文化、古鄴文化、媧皇文化等你聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？革命圣地129師司令部舊址在涉縣什么地方？帶著(zhù)這些疑問(wèn)，二十多人開(kāi)啟了“叢臺情·邯鄲行”的文化之旅，尋找歷史的印痕，感受邯鄲古文化的魅力。
叢臺酒苑大門(mén)
天氣薄涼，車(chē)上笑聲很暖，車(chē)子朝相思古城行駛。時(shí)間踏碎青春，歲月改變著(zhù)容顏，兜兜轉轉，我與邯鄲錯過(guò)十幾年。往事隨風(fēng)，思潮傳出深深庭院，惹的落葉紛紛顫抖，一片，兩片，片片落入書(shū)簽，每一片成為我心中的永恒，天長(cháng)地久，滄海桑田，叢臺情不移，叢臺情不變，可知釀一池酒香只為三千年的等待。
腳踩這片厚土，遠眺肥鄉區叢臺酒苑，大門(mén)景觀(guān)設計融入了戰漢時(shí)“闕”的元素，古樸雄渾，典雅端莊中透著(zhù)尊貴與大氣，整個(gè)建筑恢宏氣派。佇立風(fēng)中的花香與酒香，叢臺酒業(yè)迎來(lái)一批文人墨客，從此，十一月的邯鄲長(cháng)成這樣的風(fēng)景。
現代化制酒車(chē)間
游醉美酒苑，品叢臺瓊漿。漫步廠(chǎng)區，無(wú)需修飾的美直面而來(lái)，迎客石、翠竹、歐陽(yáng)中石的墨寶、雕塑、一覽無(wú)余，叢臺酒苑已是一道旅游風(fēng)景線(xiàn)，就連垃圾桶都透著(zhù)古典的美。走進(jìn)叢臺酒苑景區，古色古香的陶制酒缸，大爵樽，一池碧波的酒泉湖，唐朝詩(shī)人大型組雕、將相和景觀(guān)大道、金觴玉液現代雕塑、將相和、甘丹峰、和氏璧、叢臺鼎盛、“酉”字銅雕等獨特的人文景觀(guān)連接成一道道旅游風(fēng)景線(xiàn)，讓人目不暇接。文化雕塑墻不僅展示了趙酒文化，還展示了磁山文化、女?huà)z文化、夢(mèng)文化、紅色邊區文化等十大文化脈系，生動(dòng)的浮雕再現了邯鄲悠久的釀酒、飲酒歷史和深厚的文化底蘊。每個(gè)陶壇上還配以精致雕刻，記錄著(zhù)叢臺酒業(yè)發(fā)展中的每一次轉折和取得的成績(jì)，讓人們在參觀(guān)中體味叢臺酒的發(fā)展。叢臺酒文化博物館的陶壇酒窖，是叢臺酒業(yè)的“重地”。窖內四季恒溫、全部采用四川自貢所產(chǎn)容量為1噸的優(yōu)質(zhì)陶壇，共十個(gè)儲區，10000余酒壇，儲存的酒已有50多年。位于趙酒風(fēng)情街一角的“一壺酒”組雕，一個(gè)碩大的酒壺幾個(gè)廢舊的陶瓷酒壇，經(jīng)過(guò)巧妙的藝術(shù)加工，便成了一個(gè)充滿(mǎn)靈動(dòng)氣息的景觀(guān)小品。壺嘴處略有些向下傾斜，“酒水”傾瀉而出，像是主人早早備下了“一壺叢臺酒，足以慰風(fēng)塵?！睋в谓榻B，壇下通著(zhù)酒泉湖，“酒水”源源不斷地從酒壺中流出，象征著(zhù)叢臺酒業(yè)長(cháng)久可持續地發(fā)展……酒苑以邯鄲歷史悠久和淵源流長(cháng)的酒文化底蘊為依托，建成集固態(tài)釀造、包裝物流、科研開(kāi)發(fā)、科普教育等一體的園林式釀酒旅游區。涵蓋以飲用水車(chē)間，釀造車(chē)間，包裝車(chē)間、陶壇酒窖為主的工藝觀(guān)光線(xiàn)，叢臺文化博物館、文化浮雕墻、將相和大道、叢臺酒泉湖等文化景觀(guān)，成為獨具戰漢建筑風(fēng)格的中國酒文化旅游地。
追尋歷時(shí)，叢臺酒1952年獻給“最可愛(ài)的人 ”
叢臺酒古韻
叢臺酒與歷時(shí)文化
窖藏封壇酒
這是封壇酒的冰山一角
游客參觀(guān)叢臺酒博物館
釀造車(chē)間，干凈，整潔，觀(guān)摩傳統固態(tài)釀造過(guò)程。發(fā)酵容器泥池老窖是釀造叢臺酒的寶貴資源，自明朝弘治年間生產(chǎn)以來(lái)，歷經(jīng)500余年，窖泥微生物不斷繁衍生息吐故納新，形成了強壯的有益微生物菌群。叢臺酒的“人工老窖技術(shù)”對全國釀酒的發(fā)展做出了重大貢獻。走出叢臺酒苑，搖落一地思念，今晚入駐叢臺大酒店，品叢臺酒香，又一次為這個(gè)古城的文化失眠。穿過(guò)叢臺公園，夜色深處千年叢臺風(fēng)骨猶在，在2000多年的漫長(cháng)歲月中，叢臺依舊。感恩這一路上，終能遇見(jiàn)靈魂相近的人，那些伸手相扶的暖，那些擦肩而過(guò)的緣，無(wú)論是憂(yōu)傷或明媚，都被光陰賦予了歡喜的味道。（作者：冰潔）
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