東莞特色土特產(chǎn)推薦
東莞有著(zhù)1700多年的郡縣史，1988年升格為地級市，直屬廣東省管轄。東莞有是華僑之鄉，被列為第一批國家新型城鎮化綜合試點(diǎn)地區。每年都有不少人前往東莞旅游，而要說(shuō)到東莞有什么值得購買(mǎi)的土特產(chǎn)，下面小編就來(lái)推薦一下，詳情請見(jiàn)下文。
“細若銀絲，潤如珠玉，滑若凝脂，味如新秈”這是人們給予東莞米粉很高也是貼切的評價(jià)。東莞米粉選取優(yōu)質(zhì)大米為原材料，經(jīng)清洗、浸泡、蒸煮和擠壓等十幾道工序精制而成。煮熟的東莞米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，既可搭配各種菜肴或湯料做成爽口的湯粉，又可以蒸、炒、炸烹調出多種不同美味佳肴，是我國嶺南地區居民非常喜愛(ài)的美食。
2、東莞荔枝東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅，近圓球形，果皮龜裂片凸起，裂紋明顯，縫合線(xiàn)明顯，裂片峰尖銳，每千克顆數在60個(gè)以下。核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉質(zhì)爽脆，清甜多汁，有桂花香味。
3、麻涌香蕉麻涌香蕉是指產(chǎn)于廣東省麻涌的香蕉。清末已初具規模。主要有大種高把和大種矮把品種。東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優(yōu)良品種。大種高把在東莞種植面積最多，一般單株產(chǎn)10-25公斤，個(gè)別高達50公斤，為香蕉類(lèi)中的著(zhù)名優(yōu)良品種;大種矮把，植株較短，抗風(fēng)力強、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑點(diǎn)是適合東莞氣候的傳統優(yōu)良品種之一。
莞香，廣東省東莞市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。莞香，是以莞香樹(shù)為載體，在特定環(huán)境下使用傳統制作技藝產(chǎn)生的，含油脂的固態(tài)結晶體。莞香歷史悠久，屬沉香珍品，自唐代開(kāi)始就屬于進(jìn)貢朝廷的佳品，是具有東莞代表性的物質(zhì)、文化和精神源泉。
5、白沙油鴨白沙油鴨，廣東省東莞經(jīng)典的地方傳統名肴，也是虎門(mén)特色菜肴，油鴨即臘鴨，中國北方稱(chēng)為"板鴨"。此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養鴨經(jīng)驗與南安制作技巧，創(chuàng )出別具一格之"白沙油鴨"。白沙油鴨之特點(diǎn)，肥白肉厚，甘飴香醇，肥而不膩，香而不俗。
6、東莞臘腸東莞臘腸是廣東東莞傳統特產(chǎn)，在民間，素有“東莞臘腸，又粗又短”、“廣東臘腸數東莞，東莞臘腸數麻涌”之說(shuō)。始創(chuàng )于南宋末年，距今已有800多年歷史。因而? ??莞臘腸風(fēng)味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點(diǎn)，成為廣東臘腸中的上品，在國內外享有聲譽(yù)。
虎門(mén)膏蟹東莞海鮮特產(chǎn)之一，肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義，肉蟹體大肉多，適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少，但其膏則香酥無(wú)比，清蒸膏蟹最能得嘗其中味，虎門(mén)自古產(chǎn)蟹，而且當地特產(chǎn)虎門(mén)膏蟹因為個(gè)大膏豐，也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣，可以清蒸，可以姜蔥爆炒，而最有名的虎門(mén)蟹餅，幾乎是來(lái)此之人必嘗的一道美食。
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