胭脂三川蓮花山！一縣一品公益助農，甘肅康樂(lè )特色農產(chǎn)品康樂(lè )牛
康樂(lè )縣隸屬甘肅省臨夏州，地處黃土高原向青藏高原過(guò)渡的農牧交匯地帶，海拔高，氣候變化異常。康樂(lè )縣是回、漢、藏"茶馬互市"，古絲綢之路經(jīng)廣河、通河州的要塞，也是西北地區各族人民經(jīng)濟交流的門(mén)戶(hù)，素有“胭脂三川米糧川”之美稱(chēng)。
蓮花山國家森林公園 蓮花山古稱(chēng)西崆峒，地處康樂(lè )、臨潭、卓尼、渭源和臨洮五縣交界處，早在明初就辟為佛、道教名山，據傳廣成子常往來(lái)于西崆峒。因其山體呈鱗形斷層，群峰聳立，形似蓮瓣，中頂平圓，狀如蓮蕊，酷似初綻蓮花，故名蓮花山。蓮花山高入云表，萬(wàn)山朝拱，其景色隨四季而變化，春有花，夏有綠，秋有果，冬有雪?！吧絼蒡v騰凌云氣，松柏幽隱起霧煙，白云出繡紅日盡，遠望無(wú)際天地寬”。
藥水峽森林風(fēng)景區是太子山自然保護區的重要組成部分，由于受地質(zhì)褶皺變化的影響，群峰突兀，山勢陡峭，峽谷幽深，四季分明，氣候涼爽濕潤，孕育了典型而豐富的生物種群。四季景色呈現出一幅流動(dòng)的山水畫(huà)卷。
康樂(lè )牛排，取牛脊上最嫩的肉，肥瘦兼備，外延帶筋，口感韌度強、肉質(zhì)硬、有嚼頭,牛排不油不膩，滋味鮮美，營(yíng)養豐富，味香噴鼻，另有一番風(fēng)味。
一縣一品（康樂(lè )牛）古有胭脂馬馳騁南北，今有康樂(lè )牛遍走天下?？禈?lè )縣草場(chǎng)廣闊、水草豐美、飼草豐富，發(fā)展以牛羊為主的草食畜牧業(yè)具有得天獨厚的自然優(yōu)勢，康樂(lè )縣以原有黃牛作為母本，從國內引進(jìn)西門(mén)塔爾牛進(jìn)行雜交改良，改善牛群結構，培育出的“康樂(lè )?！本哂形鏖T(mén)塔爾牛典型的體貌特征，并具有生長(cháng)發(fā)育快、產(chǎn)肉性能高、適應性強、胴體瘦肉多，脂肪分布均勻等特點(diǎn)。（中國農林科技網(wǎng)）
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