福州連江的一個(gè)千年小漁村，據說(shuō)全國只有1%的人領(lǐng)略過(guò)它的美
奇達，位于福州連江的黃岐半島的古樸漁村，雖然不大但卻有著(zhù)上千年歷史。它是一座其貌不揚、維持原生態(tài)樣貌的小漁村，卻成了不少人特意前往度周末的休閑地，它還被評為中國十大魅力攝影基地之一，是眾多攝影行家爭相前往的拍攝好去處。
來(lái)奇達，看什么？奇達的海藍得清澈，素以鮑魚(yú)養殖聞名，這里有著(zhù)壯觀(guān)的海上漁排，鮮活的魚(yú)獲、肥美的鮑魚(yú)、Q彈的魚(yú)丸，還有近20座特色海島點(diǎn)綴周邊。嘗一頓頗具特色的漁排美食，感受一次特別的出海跳島游，相信會(huì )是在奇達不可錯過(guò)的精彩體驗。如果時(shí)間充裕，還可以深度玩轉古漁村，走逛古城門(mén)、舊戲臺，偶遇裹著(zhù)三寸金蓮的老人家，會(huì )讓你感受到這座被時(shí)光封存的古樸漁村充滿(mǎn)歷史韻味的另一面。
很 有 “?！?味 的 小 漁 村
體 驗 一 場(chǎng) nice 的 出 海 跳 島 游
在奇達，可以感受特有的海港漁村文化。海面上漁排遍布，這里有著(zhù)數量尤為壯觀(guān)鮑魚(yú)養殖區域，其中也不乏海蠣、海帶等養殖，往返的小型漁船承載著(zhù)運輸鮑魚(yú)的功能，海面上停駐的大艘漁船多是用于出海捕撈魚(yú)獲。
岸上則隨處可見(jiàn)當地人編織漁網(wǎng)，綠色的漁網(wǎng)順著(zhù)道路鋪沿數百米，他們安坐在小凳子上手法嫻熟得地一針一線(xiàn)來(lái)回穿梭編織，這樣重復單一的動(dòng)作不知經(jīng)歷了多少載時(shí)光的考驗。在這樣一個(gè)安靜平和的小漁村里，處處有著(zhù)不失忙碌的漁村小景。
據當地人介紹，來(lái)到奇達的游客，大多會(huì )體驗一次頗為有趣的出海跳島游，玩轉特色小島、體驗鮑魚(yú)養殖，甚至還可以來(lái)一場(chǎng)海中垂釣，這樣的周末小旅行最是有味。在奇達眾多的特色小島里，最著(zhù)名的當屬東洛島、址洛島和西洛島。
東洛島上披著(zhù)層層疊疊的綠色草甸，小島邊緣有一座古老的燈塔，配合著(zhù)藍天大海的背景，更有一番古樸味道。西洛島上則殘存著(zhù)許多古老的小石屋，其中不乏用鵝卵石堆砌而成，三島中最小的址洛島上曾經(jīng)是海上貿易繁忙的“小香港”，如今五彩斑斕的鵝卵石為寂靜的海灘增添了一抹亮色。
遺 留 至 今 的 歷 史 點(diǎn) 滴
被 封 存 的 海 港 漁 村 既 古 樸 又 驚 艷
如果還想了解奇達的多元面，不乏再騰些時(shí)間在村落里走逛，在這座老舊的小漁村還有不少被時(shí)光封存的歷史點(diǎn)滴。這里有明朝崇禎元年當地居民為防倭寇侵略繞村而建的古城墻，據說(shuō)漁村四周原先被古城墻包圍著(zhù)，如今城墻大多已殘損，僅存四個(gè)古城門(mén)巍然屹立。
在我們走訪(fǎng)的過(guò)程中，意外發(fā)現在村子南面經(jīng)后人修繕的舊城門(mén)恩向門(mén)，在城門(mén)上以及城門(mén)旁相隔不到5米距離，竟供奉著(zhù)四洲文佛、關(guān)帝、玄天上帝三尊不同的菩薩和神仙。而在白云山上建于宋朝的白云寺則供奉著(zhù)佛祖菩薩，在村里家家戶(hù)戶(hù)多在門(mén)前立著(zhù)石敢當的石刻。在這個(gè)以海為生的古樸漁村，不似沿海地區有著(zhù)濃厚的媽祖文化，信仰的多元化也成為值得再進(jìn)一步探尋的有意思的特色文化。
在村子里還有明朝的古牌坊、古井、被當地人稱(chēng)為“四合院”的古樸老宅，以及如今依然有老人聚集看戲的舊戲臺。這里的舊戲臺像極了戲文里提及的舊時(shí)場(chǎng)景，戲臺兩側是類(lèi)似于包廂的看臺，正前方則是椅子擺放整齊有序的開(kāi)放空間。我們到時(shí)正值中午，但依然有不少老人家悠然自在地或坐或躺著(zhù)聽(tīng)著(zhù)戲文，和舊時(shí)不同的是，戲文的放映是一臺老舊的電視機，當時(shí)放的是一出名為《定光佛緣》的漢劇。
如果說(shuō)印象頗深的是舊戲臺的參觀(guān)，那么偶遇漁村里的裹腳老人則是此行尤為驚喜的一段經(jīng)歷。在經(jīng)得老人同意后我們用相機進(jìn)行拍攝，不曾想會(huì )在這里見(jiàn)到舊時(shí)的纏腳文化，此刻也萌生起愿這個(gè)安靜古樸的小漁村不被驚擾的念想。
據當地朋友介紹，每年的農歷正月初四至十六連同奇達在內的四個(gè)自然村還會(huì )舉行盛大的游神活動(dòng)，祭祀玉皇三太子，當地人稱(chēng)“游浮頭”（諧音），在當地是盛大且隆重的民俗活動(dòng)，舞龍舞獅，各個(gè)村上演不同的精彩節目。正月十六是火燒“浮頭”送海神升天的日子，尤為熱鬧。
吃 魚(yú) 丸 嘗 鮑 魚(yú) 品 海 味
漁 村 美 食 十 足 的 新 鮮 又 味 美
來(lái)到奇達不可錯過(guò)這里的鮮美海味，新鮮的魚(yú)獲都是現捕現撈，這里的鮑魚(yú)尤為肥美。在奇達嘗一嘗海上漁排的新鮮海味會(huì )是一段特別的體驗。在碼頭向著(zhù)漁排船家招手，便有船夫開(kāi)著(zhù)擺渡小船前來(lái)迎接，抵達漁排便可感受在大海中暢享美食的特別體驗。
在奇達除了漁排美食，最不可錯過(guò)的便是極有名氣的奇達魚(yú)丸。這里的魚(yú)丸是用鮸魚(yú)打制而成，每天在特定時(shí)間制作一定數量，現打現賣(mài)。特別的是奇達的魚(yú)丸不是用魚(yú)漿，而是用魚(yú)肉打制而成，鮸魚(yú)捕撈上岸直接刮去鱗片，快要死的時(shí)候把內臟去掉進(jìn)行打制，十分鮮美。在當地朋友的帶領(lǐng)下，我們在村落里一家名為丁灼魚(yú)丸的小店里品嘗了傳說(shuō)中的奇達魚(yú)丸，魚(yú)丸分為有餡和無(wú)餡兩種，入口魚(yú)味保留完好，肉質(zhì)Q彈可口，的確和往常吃到的魚(yú)丸大大不同，這也難怪不少前來(lái)奇達的游客在返程時(shí)都會(huì )特意買(mǎi)些魚(yú)丸回去和家人一同品嘗。除了魚(yú)丸，奇達的魚(yú)面和扁食也均是由魚(yú)肉制成，很是鮮美。
奇達，這個(gè)古樸的小村落有著(zhù)特別的漁村文化，適合花上半天或者一天的時(shí)間，和家人朋友一起到這里觀(guān)海賞景，嘗一嘗漁排美食、特色魚(yú)丸和鮮美鮑魚(yú)，體驗一回出海跳島游。如果有攝影愛(ài)好者和垂釣愛(ài)好者，更可以帶上裝備來(lái)一次愜意且特別的漁村小旅行，據說(shuō)村里白云山半山坡的觀(guān)海亭是奇達看山看海的最佳去處。
撰文/攝影：阿柯
部分圖片來(lái)自ZOL論壇真彩兒e、連江東方傳媒鄭成樂(lè )作品及網(wǎng)絡(luò )
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