四川納溪這個(gè)葡萄莊園，竟可以品嘗到上三十多種葡萄，還藏著(zhù)一個(gè)酒莊
提到葡萄，相信沒(méi)有人會(huì )不知道，這個(gè)世界上最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，早在新生代第三紀時(shí)期就已經(jīng)遍布地球，其不僅含有鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，更含有維生素B1、B2、B6、維生素C、維生素P等多種維生素及人體必備的氨基酸，經(jīng)常食用葡萄的話(huà)對神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度都大有裨益，其還含有多種果酸，能健胃養脾幫助消化，營(yíng)養價(jià)值比較高，加之酸甜可口，因此也就成了全世界最受歡迎的水果之一。
不過(guò)，絕大部分人僅僅知道“葡萄”這個(gè)大類(lèi)，每每去到菜場(chǎng)和超市都是隨便選一串，其實(shí)葡萄的種類(lèi)有很多，每一種又有不同的顏色與口味，一般的市場(chǎng)只出售其中一兩種，也就懶得進(jìn)行分類(lèi)了，而在四川省瀘州市納溪區就有一個(gè)葡萄莊園，里面可以品嘗到三十多種葡萄，這便是啟玉葡萄莊園。
啟玉葡萄莊園毗鄰長(cháng)江，位于瀘州市納溪區的三江村現代農業(yè)開(kāi)發(fā)區，距離納溪城區約7公里，距離瀘州市城區約23公里，自駕的話(huà)沿納江路308省道即可到達。瀘州的夏天是炎熱的，而大棚里更加炎熱，這份炎熱剛好成了葡萄們最美好的養料，哪怕有些葡萄還尚未成熟，碩大的葡萄串也已經(jīng)掛滿(mǎn)枝頭，顆顆飽滿(mǎn)。
到了莊園就直奔試吃區，剛說(shuō)了這里最大的特色就是豐富多彩的葡萄種類(lèi)，既然來(lái)了，怎么能不品嘗一下呢？最值得品嘗的當屬美國藍寶石，這是目前全世界最高端的無(wú)核葡萄種之一，果粒呈現如小手指般的長(cháng)圓柱形，長(cháng)度在5cm左右，無(wú)需用激素催化就能達到10克左右的重量，外表上也具有高度的識別性，還有一個(gè)很文藝的名字，叫做“月光之淚”，風(fēng)味純正，脆甜無(wú)渣，成為了莊園內最貴的葡萄種，售價(jià)30元/斤。
另外一個(gè)具有高度識別度的葡萄叫做“美人指”，這個(gè)葡萄尖端呈現鮮紅色，而其他部分顏色則稍淡一些，宛如涂了紅指甲油的美人手指而得名，這個(gè)葡萄最大的特點(diǎn)就是果酸含量極低，使得口感偏甜且爽脆。它的原產(chǎn)地是日本，在我國最適宜栽種美人指的地方則是四川，因此也是最值得一嘗的品種之一，另外還有一個(gè)長(cháng)相類(lèi)似的品種，只不過(guò)尖端不呈鮮紅色，叫做“金手指”，也可以一起品嘗，均售價(jià)20元/斤。
第三種葡萄叫做“醉貴妃”，這種葡萄在外形上并無(wú)太大的特色，呈現黃綠色的橢圓形，仔細看的話(huà)果面有些許光澤，不過(guò)無(wú)論是顏色還是形狀怎么也不能與貴妃聯(lián)系到一起。其實(shí)，這個(gè)葡萄之所以叫做“最貴妃”，關(guān)鍵就在于它的味道上面，它吃起來(lái)不僅果肉鮮脆多汁，而且帶有特別的酒香味，這就是它最大的特點(diǎn)，據說(shuō)高品質(zhì)的最貴妃曾經(jīng)以120元/斤的高價(jià)問(wèn)鼎瀘州葡萄市場(chǎng)，很多媒體對此都有相關(guān)報道，不過(guò)現在呈現規?；N植之后價(jià)格已經(jīng)親民了很多，在莊園里20元/斤。
另外一種與“玫瑰”有關(guān)的葡萄叫做玫瑰香，這種葡萄最大的特點(diǎn)就是含糖量高，麝香味濃，一口咬下，如玫瑰般的芳香就會(huì )四溢，沁人心脾。不過(guò)一定要等它成熟之后才有這等口味，判斷它是否成熟就看顏色即可，未熟透時(shí)葡萄呈現是淺淺的紫色，這個(gè)時(shí)候口感有點(diǎn)微酸，一旦成熟之后就會(huì )呈現深紫色，同時(shí)這也是釀酒葡萄之一，適合鮮釀，售價(jià)同樣為20元/斤。
最后說(shuō)一種性?xún)r(jià)比最高的葡萄，叫做“光輝”。這個(gè)葡萄是園區內最便宜的品種，售價(jià)僅10元/斤，在眾多“名貴”品種之間毫不起眼，但是人氣卻高居不下，咋眼一看有點(diǎn)類(lèi)似傳統的巨峰葡萄，個(gè)大圓潤，顆粒飽滿(mǎn)，但其實(shí)是有別于巨峰的新品種，不僅不裂果不落粒，還特別適合庭院種植，有興趣的可以嘗嘗鮮。
上述葡萄僅為園區內的冰山一角，莊園已先后從國內外引進(jìn)了包括溫克、紫甜、紅地球、摩爾多瓦、赤霞珠等在內的三十多個(gè)葡萄品種，并且嚴格按有機葡萄的種植要求進(jìn)行生產(chǎn)、包裝和銷(xiāo)售，不施化肥，不打農藥，游客可以在莊園內現摘現吃，享受到最新鮮的葡萄，不過(guò)大棚里面過(guò)于炎熱，也可以打包帶走。
美味，醇香甘甜的葡萄酒除了葡萄種植基地，莊園里面還有一個(gè)葡萄酒莊，生產(chǎn)著(zhù)醇香甘甜的葡萄酒。這棟歐式建筑在一片田園風(fēng)光的土地里顯得格外突出， 頗有歐洲酒窖的感覺(jué)，這里不僅是葡萄酒的生產(chǎn)車(chē)間，也是葡萄酒的展示區和貯存區，特別是地下酒窖，鮮釀的葡萄酒都會(huì )在橡木桶呆上好些年頭。
不過(guò)值得一提的是，這里釀造葡萄酒的葡萄并非是莊園里產(chǎn)的，而是選自阿壩州小金縣的葡萄。有人肯定會(huì )好奇，為什么選自莊園里產(chǎn)的葡萄呢？其實(shí)釀酒葡萄和食用葡萄還是有一定的差別，釀酒葡萄偏酸一些，直接食用的話(huà)比較澀口，而食用葡萄偏甜，也不適用于釀酒，總之各有各的好處。
在這里就可以品嘗到葡萄酒，度數在13.5度左右，卻不怎么澀口，沒(méi)有很多葡萄酒那種很沖的酒精味，有點(diǎn)溫潤的感覺(jué)，有興趣的話(huà)可以去品嘗看看。
圖/文 由旅游狂魔夏夏夏 原創(chuàng )，未經(jīng)授權禁止轉載
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