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四點(diǎn)金和下山虎傻傻分不清楚?傳統潮汕民居的建筑樣式可有講究了!

本文轉載自“海濱鄒魯海陽(yáng)”公眾號

作者 | 黃挺 圖片 | 林凱龍著(zhù)《潮汕老屋》

民居是最能體現地區特色和時(shí)代特點(diǎn)的文化景觀(guān)之一,它把一個(gè)地區文化的特征和追求,用經(jīng)濟和技術(shù)的形式表現出來(lái)。潮汕民居具有鮮明的特色,很早就引起外來(lái)官宦的注意。乾隆二十七年(1775)潮州知府周碩勛修纂《潮州府志》時(shí),對本地民居有一段敘述:

望族營(yíng)造屋廬,必建立家廟,尤加壯麗。其村坊市集,雖多茅舍竹籬;而城郭中,強半皆高闬閎、厚墻垣者。三陽(yáng)及澄饒普惠七邑,閭閻饒裕,雖市鎮也多鳥(niǎo)革翚飛。家有千金,必構書(shū)齋,雕梁畫(huà)棟,綴以池臺竹樹(shù)。民居輒用蜃灰和沙土筑墻,地亦如之。堅如金石,即遇颶風(fēng)摧仆,烈火焚馀,而墻垣卓立無(wú)崩塌者。界過(guò)惠州、嘉應雖間有之,然不及潮州遠甚。

這一段文字,簡(jiǎn)明地介紹了潮州城鎮鄉村民居建筑的大勢,城鎮民居的環(huán)境布置、裝飾工藝以至建筑材料與質(zhì)量,也涉及到由民居建筑體現出來(lái)的潮汕人的思想觀(guān)念和審美意識。正是這些觀(guān)念和意識使本地民居建筑形成了一種傳統,即使星移物換,人事皆非,而特點(diǎn)依然如舊。

傳統潮汕民居的基本建造單元,有“下山虎”、“四點(diǎn)金”、“百鳥(niǎo)朝鳳”和“駟馬拖車(chē)”幾種形式。

四點(diǎn)金和下山虎是潮汕最常見(jiàn)的傳統民居建筑形式。

從平面結構看,四點(diǎn)金是由相向的兩個(gè)一廳二房構成。上廳上房與下廳下房中間隔著(zhù)天井,天井左右兩側有廊屋與上下廳、房聯(lián)結。整個(gè)建筑平面近似于北方四合院。下山虎,又名跑獅,只有一廳二房,天井兩側又有廂房,俗稱(chēng)“伸手”,與大房相接,整個(gè)平面近似于三合院。下山虎還有一種較為簡(jiǎn)略的形式,大門(mén)側開(kāi),占去一側廂房的位置,剩下一側廂房,俗稱(chēng)單跑獅。再簡(jiǎn)單一些的,則廂房業(yè)改為單瀉水屋頂的廊屋。

鳥(niǎo)朝鳳是一種大型的民居宅院。它的整個(gè)格局可以視為兩座四點(diǎn)金的合并與擴充。宅院采用中軸線(xiàn)布局,主體建筑共三進(jìn):進(jìn)正門(mén)是門(mén)廳,兩側各有一間下房。門(mén)廳下是天井,天井左右有廂房或花廳,天井直進(jìn)是中廳。中廳兩側各有一間大房。這是第二進(jìn)。中廳一側有門(mén)通第三進(jìn),第三進(jìn)結構同第二進(jìn),廳、房的面積稍小些。

主體建筑左右兩側各有一列或兩列排屋,以巷隔開(kāi),稱(chēng)“火巷”,火巷一般是一廳四房“五間過(guò)”或者由兩個(gè)一廳兩房組成。主體建筑后面又有一列排屋,聯(lián)接兩邊火巷,與后廳也以巷隔開(kāi),稱(chēng)“后包”。正門(mén)前面有一個(gè)大埕,大埕兩邊有大門(mén),稱(chēng)“龍虎門(mén)”。這種宅院與客家圍龍屋(五鳳樓),平面結構十分相似。

駟馬拖車(chē)是一種復合單元。它的中軸是一座三進(jìn)的大廳堂,也就是方志上所說(shuō)的家廟。家廟的平面結構與百鳳朝陽(yáng)式大院的主體相似,只是門(mén)廳兩邊房較小,稱(chēng)做庫房。中廳和后廳都是三開(kāi)間,沒(méi)有再隔出房間,宏敞光亮。家廟的兩邊各有兩座四點(diǎn)金。外側再建火巷排屋圍起,使之成為獨立的單元。廟、屋前面也有大埕。大埕前面一般挖有池塘。更大型的駟馬拖車(chē),家廟后邊還建有成片的下山虎或四點(diǎn)金,實(shí)際上已經(jīng)是一個(gè)頗具規模的聚落了。

從建筑形式看,潮汕傳統民居的墻壁,小型屋居大多用灰土角壘砌,也有用灰沙土版筑夯成,家境不甚寬裕的人家,夯墻時(shí)或雜以石碎、卵石,以減輕經(jīng)濟負擔。大型建筑都用灰沙土夯墻,富貴人家,貝灰比例較高,有的還添加稻草筋、糯米飯等材料。墻體筑成后,抹上灰泥,砑光。宅第的地基也用灰沙土夯實(shí),宅基高于屋外路面,廳房的基面又要比天井高出20厘米左右。地面墁以灰泥或方磚。

屋頂一般為硬山頂。其棟梁結構與中國各地民居大同小異,無(wú)地方特點(diǎn)。瓦片疊置角(從木)上,至少有兩層。兩層瓦片之間夾著(zhù)少量的灰沙,既能讓瓦片粘連,又有隔熱的作用。兩行瓦片之間用瓦筒填滿(mǎn)灰沙壓住。屋脊用灰沙磚瓦壘砌。山墻上也有疊脊,與屋脊聯(lián)結,俗稱(chēng)垂帶。山墻墻角按五行說(shuō),分金星、木星、水星、火星和土星五種基本樣式,還有大水星、雙土星等變化樣式。建房時(shí)要根據房屋方位、朝向,所在環(huán)境的陰陽(yáng)形勢,甚至于屋主生辰的五行屬性,細心斟酌,選定一種相配的樣式。屋頂的傾角大于30°。整座宅院的屋頂景觀(guān),呈后高前低的勢態(tài)。大宅院后廳高于中廳,中廳又高于門(mén)廳。小宅院的主房也比廂房和下房高。廳、房前方,屋檐伸出墻外數尺,俗稱(chēng)淋檐。來(lái)源:微博@揭西隨禮擂茶 四海游子,家的禮物:隨禮匯揭西擂茶

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