老福州的擺塔和擺鰲山
福州的地標是“三山兩塔”，福州的“三坊七巷”有條“塔巷”，福州有中國塔“羅星塔”……福州是一座多塔的歷史文化名城。宋代詩(shī)人謝泌在《福州即景》中描繪當年福州城的繁華景象:“湖田種稻重收谷，道路行人半是僧。城里三山千簇寺，夜間七塔萬(wàn)枝燈?！笨梢?jiàn)福州的塔歷來(lái)就是一道靚麗的風(fēng)景。
福州中秋塔擺
舊時(shí)的福州城，每逢中秋佳節，還有一個(gè)特別的習俗，即家家戶(hù)戶(hù)“擺塔、擺鰲山”。中秋將至之際，有錢(qián)人家在廳堂或門(mén)廳搭架“擺塔”，擺出的東西比較稀罕，規模也很大，上千件物品能擺滿(mǎn)個(gè)房間。先搭大桌，少則三層桌，多則十層桌，最高層擺以泥塔或鐵塔，最下層陳列一對秧盆或者別致的盆景，郁郁蔥蔥，以示秋季豐收。中間各層則排列泥塑或陶瓷的人物，有《西游記》《三國演義》《水滸傳》等歷史人物，并有燭臺、花瓶、香爐等陳列展出，供人觀(guān)賞，甚至拿出銅器、瓷器、銀器、珍珠寶塔、古玩、珍藏、錢(qián)幣來(lái)擺，所以有人稱(chēng)他們在“擺闊”。整個(gè)庭院一片喜慶，節日氣氛濃厚。
尋常的百姓人家也擺塔，他們到集市、店鋪買(mǎi)些土人囝或是一些小玩藝，如泥塑的小橋、灶臺、石磨、小屋、水車(chē)以及歷史、戲劇、宗教人物等，擺成各種各樣的景觀(guān)，供自家人或鄰里、路人觀(guān)賞。窮人家連泥塑玩偶都買(mǎi)不起，就撿些瓶瓶罐罐、碎玻璃、小珠子來(lái)擺塔，或等待小販上門(mén)“瓶瓶仔換人囝”，同樣可以換得許多擺塔的小玩藝，總之，各個(gè)階層自?shī)首詷?lè )，各得其樂(lè )。
塔擺
還有一種用小瓦片疊起來(lái)的塔，叫“砍爿塔”，也是擺塔活動(dòng)之一。即用碎瓦片在自家門(mén)前壘塔，自?shī)首詷?lè )，互相比賽，看誰(shuí)壘得高。壘好的瓦片塔到中秋晚上，把柴草投進(jìn)塔里燃燒。瓦片塔燒紅了以后澆上泔水，發(fā)出吱吱響聲，使瓦片更加凝固，同樣其樂(lè )融融。
“擺塔”活動(dòng)，一般從農歷八月初開(kāi)始，中秋時(shí)節進(jìn)入高潮。到了八月底，各家各戶(hù)陸續將“土人囝”收拾起來(lái)放好，以待明年再擺。
比擺塔的規模大一些的是“擺鰲山”?！皵[鰲山”就是擺自然景觀(guān)，樹(shù)木、橋梁、山水、農田、溪流都可以濃縮在一座整山里。一般來(lái)說(shuō)，擺塔在室內進(jìn)行，而擺鰲山則在室外。由于擺鰲山要有排場(chǎng)，要投入更多的財力，一般只有相對富裕的人家才組織這個(gè)活動(dòng)。據記載，20世紀30年代，福州城內曾舉辦過(guò)一場(chǎng)比較大型的擺鰲山的活動(dòng)，地點(diǎn)就設在百合澡堂。1933年，正值百合澡堂裝修一新開(kāi)業(yè)，設施齊全，環(huán)境優(yōu)美，澡堂內餐飲、娛樂(lè )休閑、度假一應俱全。澡堂的管理者為了加大宣傳，擴大知名度，就聘請泥塑知名藝人吳兆木，歷時(shí)一年多，搭建“百合明園鰲山展覽會(huì )”，鰲山高2米，占地30多平方米，亭臺樓閣、民居店鋪、道路交通、河流瀑布……宛如一幅立體的《清明上河圖》。1934年中秋開(kāi)展時(shí)，人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡，2萬(wàn)市民參展，均贊不絕口，一時(shí)轟動(dòng)全城。
相傳，這種“擺塔與擺鰲山”風(fēng)俗起源于明嘉靖四十三年(1564)七月間。那時(shí)倭寇屢犯閩浙沿海，戚繼光奉命來(lái)閩抗倭，其中一場(chǎng)勝戰正逢中秋佳節，老百姓紛紛把家里的珍藏拿出來(lái)擺在廳堂上，或在室外壘搭自然風(fēng)景，營(yíng)造歡慶勝利、歡度中秋佳節的氣氛。后沿襲成俗，并逐漸流傳開(kāi)來(lái)，直至“文革”中斷。海峽兩岸同根同源，據說(shuō)中秋擺塔也傳到了臺灣，且十分盛行。
如今，85歲的吳依伯回憶起童年中秋“擺塔”的盛況還津津樂(lè )道。那時(shí)的臺江商賈云集，每逢中秋佳節來(lái)臨，擺塔和擺鰲山與當下的放焰火、看花燈一樣爭奇斗艷，熱鬧非凡。每當中秋節來(lái)臨，許多人家就在自家廳堂上擺塔，把二三張桌子連起來(lái)，中間擺大小土塔，上下左右擺上各種各樣的“土人囝”。講究的人家還會(huì )擺出許多故事來(lái)，如“唐僧取經(jīng)”“桃園結義”“劈山救母”等，因此，引來(lái)許多人駐足觀(guān)賞。濃厚的節日氛圍，體現的一是福州人濃濃的愛(ài)國愛(ài)鄉情節再就是對美好生活的向往與期盼。吳依伯的父親當年就收藏了數百件土人囝、工藝品和小盆景，每年中秋，父親就收拾門(mén)廳，把幾張桌了拼起來(lái)，用箱子搭起六七層高的“塔樓”，擺上寶貝，那時(shí)候，鄰里相互串門(mén)，行人也可以進(jìn)到廳堂觀(guān)賞，節日氣氛熱烈?？上А拔母铩敝?，吳依伯父親的收藏品被銷(xiāo)毀了！每到中秋，吳先生還是非常懷念童年的這個(gè)民俗。
疊瓦片塔
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活水平的提高。中斷多年的中秋擺塔重新回到人們的日常生活中，許多老福州家庭都逐步恢復這一習俗。近幾年的中秋節，福州“三坊七巷”、郎官巷天后宮。烏山高爺廟、福州大飯店等處漸漸恢復了擺塔、擺鰲山的習俗，讓今人找回福州月華里的舊時(shí)光，除了傳統的瓦片塔，現場(chǎng)還有各種融合了傳統與時(shí)尚的物品搭建造型各異的中秋塔，水果塔、月餅塔、書(shū)本塔……各式各樣的物品擺出的塔異彩紛呈。中秋節擺塔、擺鰲山，不僅營(yíng)造了濃厚、熱烈的節日氣氛，而且反映了福州老百姓心靈手巧、熱愛(ài)生活、積極向上的精神風(fēng)貌。過(guò)去擺塔象征多福多旺，現在擺塔除了紀念戚家軍，宏揚愛(ài)國主義精神外，把塔擺得越高，還寓含步步高升的意思。舊俗新過(guò)，傳統文化民俗應該發(fā)揚光大！
（來(lái)源：2017年9月第三期《福州文史》?鄭曉）
Hash:7fdee2689a90ef41dd3e6545110c681c4776b98a
聲明：此文由 福州市林則徐紀念館 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com