成都印象：在冷門(mén)與網(wǎng)紅中穿梭市井生活
圖/文：正宗情流感
成都~一個(gè)被眾多客人認為是來(lái)了就不想走的城市：她的休閑讓很多人感覺(jué)住在這里不用上班？！她的美食之火爆讓人感覺(jué)成都人似乎都不在家不做飯、幸福的在大街小巷的餐館享受美味？其實(shí)在成都多數人一樣是要上班得，也一樣要自己做飯，只是她們更懂得享受生活，利用一切可能的時(shí)間去休閑，去享受生活，即使在河邊喝一杯蓋碗茶、在路邊吃一串串串都有滋有味......
那么請跟隨我在成都大街小巷行走的腳步，去打望我眼中的成都印象：在冷門(mén)與網(wǎng)紅中穿梭悠閑市井生活。
四月，百花盛開(kāi)的季節，下午我們來(lái)到成都市錦江區大慈寺路23號的古大圣慈寺先祈福平安順利。
古大圣慈寺簡(jiǎn)稱(chēng)大慈寺，建于公元3世紀至4世紀之間，被譽(yù)為“震旦第一叢林”。
門(mén)上的“古大圣慈寺”五字，為光緒六年（1880年）臘月初八，距今已近一百三十年。
?殿宇有天王、觀(guān)音、大雄諸殿及說(shuō)法堂、藏經(jīng)樓等，特別欣賞藏經(jīng)樓的雄偉壯觀(guān)和神秘之感。
?藏經(jīng)二字讓人感受到當年玄奘取經(jīng)的艱辛和藏經(jīng)的神圣。
?大慈寺無(wú)需門(mén)票，開(kāi)放時(shí)間：8:00—17:00，地鐵春熙路站下，步行可達。
現在大慈寺里也開(kāi)放了茶園供客人休閑聊天，同時(shí)也創(chuàng )收。在大慈寺悠閑的喝完下午茶，我們去品嘗美食，看看時(shí)尚的成都人是怎么吃的——
*泰式火鍋*
位于下東大街169號晶融匯的集漁泰式火鍋共三層，典雅清新+舒適休閑是初感，給人有坐下來(lái)細品的心情。
服務(wù)員顯然經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓，禮貌而熟練，介紹詳細、專(zhuān)人對客桌的專(zhuān)門(mén)服務(wù)給客人VIP的舒適感受。?
網(wǎng)紅椰子碗:新鮮椰子加上各種堅果、水果、牛奶、冰沙，展現出色彩艷麗的熱帶氛圍。?
炸雞排
提供眾多不限量的免費小吃和甜品，點(diǎn)的二人套餐還贈送了:氣泡酒(28元)、焦糖布丁(28)、炸雞排(23元)、海鮮炒飯(32元)。都是值得體驗的美味。?
氣泡酒
招牌鮮料冬陰功火鍋(198元雙人):現場(chǎng)加入調料包，倒入新鮮椰子汁，湯非常的鮮，各種特色海鮮類(lèi)一大盤(pán)，蔬菜品牌一大盤(pán)，關(guān)鍵是服務(wù)生一邊幫我們燙制，一邊講解燙食的時(shí)間，還會(huì )根據客人需要幫忙剝蝦，服務(wù)超級好。?
龍利魚(yú)
現切龍利魚(yú):本來(lái)套餐拼盤(pán)里有少量龍利魚(yú)，但因為太好吃了，又單點(diǎn)了一份，大火燙半分鐘，沾秘制的調料，非常的鮮美嫩滑爽口。
這樣的一頓泰式海鮮火鍋在集漁美美的吃下來(lái)兩人消費:355元，太值了，怪不得這么多人排隊喲！
一覺(jué)睡到自然醒，中餐后我們決定遠離人群，去常人不容易去到但是又在成都市區的一家教堂：
*平安橋天主教堂*
平安橋天主教堂和我們傳統看到的西方天主教堂不一樣，是20世紀西洋文化與成都本土建筑融合的典范，感覺(jué)是城堡和教堂的結合。
教堂以木建筑為主，配合中國傳統的小青瓦，更突顯其東方韻味。里面還有中國傳統民居的天井設計，每個(gè)天井中栽有一棵棕樹(shù)，極具觀(guān)賞性。?
從五福街進(jìn)入教堂的后院，后院有108根楠木，用料考究到每根楠木的大小都幾乎相同，堪稱(chēng)現代建筑史的奇觀(guān)。
平安橋天主教堂又有西式的大教堂和小教堂。
耶穌圣心堂
小教堂：耶穌圣心堂，門(mén)上有精致的十字架。
氣勢輝煌的大教堂內部?。
不論大教堂還是小教堂，一句話(huà)：我們都是基督的青年。
平安橋天主教堂是成都市規模最大的中西合璧式天主教堂，建成于1904年，是成都教區餓主教坐堂。是集宗教文化文化藝術(shù)、西歐建筑風(fēng)格、川西民居為一體的難得的瑰寶。
平安橋天主教堂在西華門(mén)街25號，開(kāi)放時(shí)間7:00—17:00
該吃晚飯了，我們去品嘗一家老味道·最成都的美食——
*馬路邊邊*
從地鐵3號線(xiàn)新南門(mén)站B出口出來(lái)，左轉入巷，不遠處就是馬路邊邊麻辣燙致民路店。
環(huán)境是懷舊風(fēng)，有點(diǎn)回到電影里上世紀70、80年代的趕腳。小木方凳、搪瓷碗、搪瓷盅盅，回憶風(fēng)撲面而來(lái)。
很有那個(gè)年代馬路邊邊蹲著(zhù)吃飯的架勢，要排隊的喲，所以要早點(diǎn)去，你看門(mén)口已經(jīng)等候了不少排隊的客人了。
等了1個(gè)小時(shí)，終于等到叫我們了，店鋪里面感覺(jué)熱火朝天的，濃濃好的麻辣鍋底的味在空氣中流動(dòng)，好有食欲感。店鋪里還設計了街邊的路燈的裝飾以及墻上懷舊的畫(huà)面，進(jìn)一步拉近穿越的時(shí)空。
串串都很新鮮，品種很多，按喜歡自取，最后根據簽簽的根數計算，5毛一根。
4元一份的糖油果子好誘人，于是一人一串先墊墊肚子。
冒腦花
冒菜中冒腦花和冒花甲值得推薦，巴適得很，不是那么麻辣，但是蒜香味十足，越吃越好吃，下酒很爽！
冒花甲
挑好自己喜歡的菜品串串放在筲箕里。
?傳統的辣鍋牛油鍋底，個(gè)人感覺(jué)鴨舌/鴨掌/雞爪/牛肉/掌中寶/黃喉口感都不錯，另外再來(lái)一份毛肚，原湯碟子+辣椒面+花生碎=麻辣鮮香，來(lái)，整起！
?這是馬路邊邊麻辣燙提供的圍裙，上面也是非常接地氣的言子，也和馬路邊邊的風(fēng)格相得益彰：雖然不帥，但很實(shí)在！
吃完地道的馬路邊邊麻辣燙，出來(lái)已是燈火闌珊，去轉轉成都的夜，順便消食。順著(zhù)河邊，我們一直走到——
*太古里*
太古里是成都遠洋太古里（Sino-Ocean Taikoo Li Chengdu）的簡(jiǎn)稱(chēng)，位于春熙路地鐵站附近，寺步行街形式的購物休閑中心。"里"就是街巷之意。
這里有開(kāi)闊的廣場(chǎng)空間，也有縱橫交織的里弄，可以把玩生活的趣味，也有大都會(huì )的休閑品位。
以人文、自然結合打造的生活藝術(shù)空間，燈光下的雕塑、水景，讓人感受到多層次的夜成都。
在這里，不論你來(lái)自哪里，都可以放慢心情去閑逛，坐下來(lái)細品一杯，邂逅生活的美好。
當然，在太古里還匯聚一系列國際和港澳臺一線(xiàn)奢侈品牌、潮流服飾品牌、米其林星級餐廳以及國內外知名食府。
在太古里，總能找到適合你的天地和不一樣的體驗。
這就是既有歷史的沉淀又有人文的雅致，層次豐富生活氣息濃厚的太古里。地鐵2號線(xiàn)/3號線(xiàn)春熙路站下，步行可達。
第三天白天我們沒(méi)有出門(mén)，在酒店里享受美食和各種健身設施，也算是鍛煉健身啦。到了夜晚，我們出發(fā)，繼續品味成都——
*得勁兒燜烤肉串*
公交18路和152可以從春熙路到錦江區的萬(wàn)達廣場(chǎng)附近，路上回經(jīng)過(guò)望江公園，夜色中也是很漂亮的路邊觀(guān)光點(diǎn)。?萬(wàn)達廣場(chǎng)的對面有個(gè)橡果里美食廣場(chǎng)，我們是去品嘗一下那里的特色烤肉。
烤肉館叫得勁兒燜烤肉串橡樹(shù)林店，具體位置是橡樹(shù)林東路23號負一層美食廣場(chǎng)的75號。去的時(shí)候店鋪里外都有不少客人了，這是又一種成都的夜生活。
現代燒烤店中有著(zhù)古韻的磚墻和窗花、青瓦，立馬讓人有坐下來(lái)慢品一杯的氛圍。
櫥窗里/壁柜上都是琳瑯滿(mǎn)目的酒水飲品，這里是個(gè)古韻和現代結合的串燒酒吧休閑地。不論度數高的還是水果味的，這里都可以得到滿(mǎn)足。
得勁兒燜烤肉串有點(diǎn)東北口味的燒烤，食材很新鮮，份量也足。網(wǎng)上不能預約，去晚了就要排隊了。
烤好了拿上來(lái)錫箔紙烤盤(pán)蠟燭燈保溫，遠離了傳統燒烤煙霧的環(huán)境，采用木炭烤制，很多年輕人也來(lái)嘗鮮。
新鮮誘人的烤串，海鮮、肉類(lèi)、蔬菜一網(wǎng)打盡，配上店家秘制的各類(lèi)沾碟，巴適得板！老板，大杯子，來(lái)兩杯啤酒！
專(zhuān)門(mén)提一下店家的特色調料：有蘸羊肉的黃豆醬、蘸牛肉豬肉的酸梅醬、蘸蔬菜的蔬菜汁。干碟分位很辣的辣椒面和不辣很香的辣椒面兩種，服務(wù)員介紹和服務(wù)都很到位，還會(huì )推薦一些菜品搭配，很貼心，點(diǎn)贊！得勁兒燜烤肉串，環(huán)保健康、新鮮看得見(jiàn)，非常值得推薦的擼串喝酒的地方！(營(yíng)業(yè)時(shí)間17:00到深夜)
*U37創(chuàng )意園區*
在成都的最后一天，我們去到了U37創(chuàng )意園區。
U37創(chuàng )意倉園區位于水碾河南三街37號，這里的倉庫面積有3萬(wàn)余平米，其前生是成都市醫藥集團廠(chǎng)房和倉庫，里面的建筑很多是上世紀60—80年代的產(chǎn)物，這里又稱(chēng)為U37創(chuàng )意倉庫。
老街坊依然，老鄰居依然在聊著(zhù)天，老式的縫紉機還在旋轉，還有老人慈祥的笑容......都透出時(shí)代的特色。
新時(shí)尚緊跟：小店、鋼琴、酒吧、茶坊都是那么的文青。
沒(méi)落中的時(shí)尚，典藏真實(shí)的生活。
頑強翠綠的多肉、映紅藍天的三角梅渲染著(zhù)園區的春天。
?
?創(chuàng )意十足的店鋪，精致的細節和美妙的文字，將文藝進(jìn)行到底！
公交72路可以到水碾河站下，步行500米即到U37創(chuàng )意倉庫。逛了U37創(chuàng )意倉庫，我們有點(diǎn)累了，也感覺(jué)肚子咕咕叫了，于是決定去當一次——
*成都吃客*：品嘗網(wǎng)紅的魅力
雖然我品美食并不是因為她是不是網(wǎng)紅店才去，但是也從不排斥她是網(wǎng)紅店。在我心里的那桿秤就是味道好+性?xún)r(jià)比高。成都吃客致民路店就是這樣一家網(wǎng)紅店。?
成都吃客致民路店在新南門(mén)游客集散中心斜對面的巷子里，店鋪比較寬敞，古韻中透著(zhù)濃郁的鄉土特色。上菜快，現場(chǎng)感強。
瞧這對小情侶吃得多開(kāi)心，我們也眼饞+嘴饞了。
相思紅顏
這個(gè)餐前甜品有個(gè)好聽(tīng)的名字叫相思紅顏，其實(shí)就是小番茄去皮+桂花糖，和平時(shí)家里的糖番茄口感差不多，這里不多說(shuō)了。下面來(lái)品嘗店家推薦的必吃菜品的口感：
特色烤魚(yú)片
特色烤魚(yú)片:紅通通的色調很誘人，麻辣鮮香配上無(wú)刺入味的魚(yú)片，爽滑鮮嫩，還配送用魚(yú)骨添加酸菜粉絲豆腐熬制的鮮湯，值得品嘗。?
紙上焗鮮鮑:就像紙包烤魚(yú)的做法一樣將鮮鮑、絲瓜、方便面、辣椒、花椒高湯融入其中，頗有微辣川味海鮮的特色，鮑魚(yú)的鮮味融入到絲瓜和面條里，絕佳的美味主食。?
裸奔坨坨蝦:新鮮的泰國虎蝦剝皮碼味后串起來(lái)裝入紅辣椒和花椒的瓦鉢里，然后現場(chǎng)用滾燙的菜油淋制燙熟，鮮嫩的口感+現場(chǎng)吱吱冒油的即視體驗感，值得有滋有味的品嘗和回味。?
看來(lái)成都吃客能夠排在某美食網(wǎng)站的成都美食必吃榜，絕非浪得虛名。
好啦，在成都像個(gè)正宗的成都人那樣悠閑的轉了四天，看了四天，吃了四天，感覺(jué)簡(jiǎn)直就像歌里唱的那樣——爽翻了。我的成都印象，不只是大熊貓、春熙路太古里、寬窄巷子這些傳統的熱門(mén)和網(wǎng)紅，我更喜歡去轉轉那些非主流但是一樣精彩人又不多的冷門(mén)景點(diǎn)，然后和當地人、游客一起去排隊品美食，體驗融入當地街巷的情懷和滋滋有味的市井生活！最后劇透一下下面這個(gè)有點(diǎn)歷史的大樓，仿佛穿越時(shí)光回到上世紀六、七十年代，這里是紅瓦寺街18號的鴛鴦樓，以前是川大教職工的宿舍，現在是廉價(jià)的出租屋和網(wǎng)紅美鋁經(jīng)常來(lái)拍照的天堂！究竟是怎么回事？空了再給大家擺成都那些大隱隱于市的龍門(mén)陣。
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