12月，這個(gè)大咖云集的餐飲新?tīng)I銷(xiāo)峰會(huì )在廣州順利舉辦！
最近幾天的廣州
終于迎來(lái)了【真·冷空氣】
可是就在這大冷天里，這里卻好熱鬧！
整個(gè)現場(chǎng)座無(wú)虛席，隱約可見(jiàn)大咖的身影
他們到底在干嘛呢？
原來(lái)！
是由潮生活攜手百事可樂(lè )共同打造的
“2021餐飲就這young·新?tīng)I銷(xiāo)峰會(huì )”
隆重舉行
潮生活聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)智庫解構年輕人的流量模型，為餐飲界發(fā)展注入新鮮動(dòng)力，還聯(lián)合百事可樂(lè )推出探店計劃，打造新式生活美食指南。
峰會(huì )現場(chǎng)，特邀跨界影響力人物、品牌策劃專(zhuān)家、資深餐飲行業(yè)人員、流量鄰域觀(guān)察人等，以獨立分享的形式，進(jìn)行經(jīng)驗交流與深度互動(dòng)，干貨滿(mǎn)滿(mǎn)！
百事可樂(lè )在峰會(huì )現場(chǎng)開(kāi)設的展區，不僅有好喝好看的特調飲品，還有炫目的花式調酒表演，盡顯百事可樂(lè )活力青春的品牌色彩。
01
首先，潮生活聯(lián)合創(chuàng )始人&集團CEO江祥鋒先生，為我們帶來(lái)本次峰會(huì )的開(kāi)幕致辭。
接著(zhù)到了大咖演講的環(huán)節，各大咖為我們分享品牌年輕化營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗，句句箴言，受益匪淺。
楊曉東先生：《品牌年輕化商業(yè)原理》
52家企業(yè)的品牌教練
廣州核桃品牌咨詢(xún)機構創(chuàng )始人
中山大學(xué)嶺南學(xué)院特邀導師
楊曉東先生已經(jīng)不是第一次受邀到潮生活分享，其分享的內容堪稱(chēng)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，以品牌年輕化商業(yè)原理為主題，講解透徹有力，很多觀(guān)眾都表示既有趣又有料！
王敏財先生：《內容營(yíng)銷(xiāo)“young”起來(lái)》
潮生活廣州事業(yè)部總經(jīng)理
王敏財先生讓我們對內容如何圍繞消費認知、跟消費者溝通、主力消費群體進(jìn)行年輕化改造有了更深入的理解，他表示，可以看到，2021年的年輕人休閑飲食的選擇，已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，而企業(yè)的內容營(yíng)銷(xiāo)也跟著(zhù)在改變。
梅波先生：《2022企業(yè)級私域趨勢和打法》
彎弓Digital和私域流量觀(guān)察創(chuàng )始人
2011中國傳媒年度新銳人物
梅波先生為我們多方位闡釋私域流量話(huà)題，他表示，左手用戶(hù)思維，右手數據驅動(dòng)，是未來(lái)企業(yè)的生存法則。他對私域流量的觀(guān)察非常透徹，為大家深度解構企業(yè)數字化轉型案例、了解MarTech市場(chǎng)前沿趨勢，從而掌握私域流量成功玩法。
王文婷女士：《共創(chuàng )共贏(yíng)·百事餐飲之路》
百事飲品珠三角品牌市場(chǎng)總監
王文婷女士的分享讓我們了解到百事秉持“共創(chuàng )共贏(yíng)”之心在餐飲行業(yè)的發(fā)展歷程，百事一直致力于聚焦年輕消費者，根植百事品牌基因，深耕中國文化，刺激多元化消費，滿(mǎn)足新時(shí)代年輕消費者的選擇。
梁宇捷女士：《品牌年輕化，從和年輕人站在一起開(kāi)始》
敏華冰廳、添飯品牌總監
梁宇捷女士向我們講述時(shí)刻秉持“與年輕人站在一起”的理念，做好從年輕人出發(fā)、為年輕人認可的品牌，得到不少臺下觀(guān)眾的認可。
鄒慧先生：《做懂年輕人的品牌，突圍新消費格局下的餐飲市場(chǎng)》
謝謝鍋副總裁
鄒慧先生闡釋謝謝鍋如何通過(guò)打造“懂年輕人、治愈年輕人的歸屬地帶”完成品牌升級與創(chuàng )新，在新消費環(huán)境下的餐飲賽道實(shí)現突圍。理解、認同、慰藉當代年輕人，創(chuàng )造在當代社會(huì )環(huán)境下吃了會(huì )開(kāi)心的火鍋。
聽(tīng)了這么多大咖的分享，在場(chǎng)的觀(guān)眾都聚精會(huì )神，不時(shí)低頭思考、點(diǎn)頭認可，很多人表示聽(tīng)完掌握了巨大的信息量，回去要好好消化才行！
02
此前，“2021餐飲就這young·新?tīng)I銷(xiāo)峰會(huì )”優(yōu)秀品牌評選經(jīng)過(guò)了初選、線(xiàn)上投票、綜合評選三個(gè)階段的篩選。
在本次峰會(huì )餐飲品牌頒獎環(huán)節中
以下2021年度優(yōu)秀品牌脫穎而出
本次獎項分為【餐飲】與【商場(chǎng)】?jì)深?lèi)
以下獲獎排名不分先后
↓↓↓
年度人氣餐飲品牌
澤田本家、CoCo都可、陶陶居、山東老家、茶理宜世、Mr. Rocky Restaurant＆Bar 洛奇先生餐吧、敏華冰廳、老湘村·湖南土菜、HIB HUB公社 、秘密旅行 、奈雪的茶、大家樂(lè )、丹蝦·文和友小龍蝦品牌（五號停機坪店）、一緒に和牛壽喜燒 、斯味洛 、小核桃烤肉館、蔡瀾港式點(diǎn)心、PINTEA、肥韜金牌茶餐廳 、大快活、海銀海記牛肉火鍋、Ninethirty by Awfully Chocolate、喜茶、臺峽糕點(diǎn)、客·AKEN'S KITCHEN私房菜、燚山城·老街火鍋、貳麻酒館、椰客·海南椰子雞
年度風(fēng)味特色餐飲品牌
川隈、庫克石燒牛排、拉丁餐廳、大龍燚、小龍燚、小肥羊、袍哥碼頭重慶老火鍋、咕嚕咕嚕?章魚(yú)小丸子、Taste Now今之味南亞廚房、文和友北京路店、八珍煎餃、角屋燒肉、探魚(yú)、京味張烤鴨店、火垂火·燒鳥(niǎo)專(zhuān)門(mén)店
年度新銳餐飲品牌
SUNLTH森林子、滋粥樓、LAVAZZA拉瓦薩、fastfoot急急腳咖啡公司、豬拉虎炸雞吐司、嘛啾-冰面包、何妹濕辣牛肉、伯友茶記、簡(jiǎn)悅廚Colinmint、SONG Cafe、椰椰傾城、慫重慶火鍋廠(chǎng)
年度優(yōu)選餐飲品牌
極炙·精致炭火烤肉、陳記順和、八合里、煌上煌匠鴨 、Gontran Cherrier、珠江精釀 、滬上阿姨鮮果茶 、淘蛙、必勝客、地地道道泥爐烤肉·烤鰻魚(yú)、粒上皇、燕塘牛奶、長(cháng)樂(lè )餅屋、么哈MOJAR、魚(yú)粉王、悅食餐廳——廣州保利悅雅酒店、刺客·日料小館、卜二·新派日式融合料理、謝謝鍋、太平洋咖啡
年度最受歡迎商業(yè)綜合體
至泰廣場(chǎng)、珠光·壹坊ONE MALL 、天河萬(wàn)科廣場(chǎng) 、廣州·時(shí)光里、 時(shí)尚天河 、佛山嶺南天地、天德廣場(chǎng)、番禺天河城 、美林M·LIVE天地 、領(lǐng)展太陽(yáng)新天地、海珠萬(wàn)達、金沙洲萬(wàn)達、天河城百貨、合生廣場(chǎng)、保利廣場(chǎng)、維多利廣場(chǎng)、ifc國金天地、廣州佳兆業(yè)廣場(chǎng)、 VT101維多利廣場(chǎng)、廣州ICC環(huán)貿天地 、城光薈海珠店、嘉裕太陽(yáng)城廣場(chǎng)
年度最具人氣商業(yè)綜合體
領(lǐng)展購物廣場(chǎng)·廣州、東方寶泰、凱德廣場(chǎng)·云尚、恒寶廣場(chǎng) 、正佳廣場(chǎng)、北京路天河城、富力海珠城ICON、廣州天河城、凱德樂(lè )峰、太古匯、萬(wàn)菱匯、天環(huán)廣場(chǎng)、友誼商店、山姆會(huì )員商店
年度最具創(chuàng )新商業(yè)綜合體
廣州K11購物藝術(shù)中心、云門(mén)NEW PARK、悅匯城、中華廣場(chǎng)、麗影廣場(chǎng)、中洲六元素體驗天地、麗柏廣場(chǎng)
百事可樂(lè )餐飲優(yōu)秀合作商
五味小面、譚鴨血（5號停機坪店）、小龍坎、松哥油燜大蝦
03
除了信息量爆棚的主題演講和備受矚目的頒獎儀式以外，峰會(huì )上還進(jìn)行了三輪現場(chǎng)抽獎，豐富的禮品讓現場(chǎng)氣氛high起來(lái)~
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至此，本次“2021餐飲就這young·新?tīng)I銷(xiāo)峰會(huì )”已接近尾聲，本次峰會(huì )分享交流營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗，探討品牌年輕化運營(yíng)，各大咖帶來(lái)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的主題演講與經(jīng)驗分享，為即將到來(lái)的2022年餐飲市場(chǎng)注入新的活力！
潮生活特別感謝各位嘉賓的到來(lái)
最后祝各位工作順利，心情愉快！
下次峰會(huì )再相見(jiàn)，謝謝大家！
特別鳴謝合作伙伴：百事可樂(lè )
文字圖片來(lái)源：潮生活
商務(wù)合作
業(yè)務(wù)合作聯(lián)系：bobolns
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