新疆南部“百年老街”的傳承與新生
中新社烏魯木齊9月3日電 題：新疆南部“百年老街”的傳承與新生
作者 胡嘉琛 漆俊麗
每日清晨，新疆喀什地區莎車(chē)縣的喀贊其街就會(huì )被匠人們叮叮當當，敲打銅器的聲音所“喚醒”。維吾爾語(yǔ)“喀贊其”意為“打鐵鍋的地方”。近年來(lái)，當地結合老城區改造，通過(guò)發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，使這條有著(zhù)百年歷史的街道保留住了傳統，還煥發(fā)出了新活力。
“以前這條街是土路，我沿街坐在路邊干活。每星期巴扎(集市)的時(shí)候，就把手工品拿出來(lái)賣(mài)，那個(gè)時(shí)候收入很少?！丙滬溙崦鳌ね泻咸嵋贿吳么蛑?zhù)手中的銅器一邊向記者介紹。作為第四代銅器手工藝人，他見(jiàn)證了喀贊其街的變化。
喀贊其街起初是當地民眾自發(fā)交換商品的地方，后因居住在此制作銷(xiāo)售鐵鍋、銅鍋的匠人較多而被當地人所熟知。之后逐漸形成了以鐵器、銅器制作為主，民間手工藝、飲食、農產(chǎn)品銷(xiāo)售為輔的商業(yè)街區。
2019年9月，結合莎車(chē)縣棚戶(hù)區改造工程，喀贊其街進(jìn)行改造升級。在“修舊如舊、保護風(fēng)貌，分類(lèi)施策、改善民生”的原則下，具有歷史風(fēng)貌特征的老舊建筑及街區保留了“原始模樣”。
當地政府在充分尊重居民意愿的基礎上，對每戶(hù)補助3萬(wàn)元(人民幣，下同)，通過(guò)“一院一設計，一戶(hù)一方案”的思路，對民居進(jìn)行原址重建、加固、修繕、美化等。環(huán)顧喀贊其街，記者看到房屋錯落有致，獨特的民俗裝飾手法讓建筑散發(fā)出獨特魅力。
有著(zhù)50年銅器制作經(jīng)驗的麥麥提明·托合提將銅器制作技藝傳授給了兒子。如今，父子倆經(jīng)營(yíng)的店鋪保障著(zhù)全家人的生活開(kāi)銷(xiāo)，也承擔著(zhù)傳承技藝的使命?！艾F在這里成了干凈整潔的‘旅游街’，來(lái)往的游客很多，附近縣市也有人下訂單買(mǎi)銅器，現在我的收入很好?！?/p>
漫步喀贊其街，悠揚的樂(lè )器聲和匠人的吆喝聲在耳邊回蕩。到了夜晚，這便成了民眾的“深夜食堂”。莎車(chē)縣喀贊其街百年烤包子店老板阿布迪熱西提·阿布杜薩塔爾對于老街的新生頗有感觸，“街道的變化讓我家的店鋪有了更好的發(fā)展?！?/p>
阿布迪熱西提·阿布杜薩塔爾稱(chēng)，其家族自爺爺輩開(kāi)始做烤包子，之前店鋪很小，街道環(huán)境不好，經(jīng)營(yíng)規模無(wú)法擴大。得益于街道改造，烤包子店進(jìn)行翻新擴容，最多時(shí)每日超千人次前來(lái)一飽美食。
“現在店里有42個(gè)員工，員工最高工資能拿到1萬(wàn)元?，F在游客越來(lái)越多，生意越來(lái)越好。店里一天銷(xiāo)售6000個(gè)左右烤包子，還有烤肉、拌面等美食?！卑⒉嫉蠠嵛魈帷ぐ⒉级潘_塔爾說(shuō)，老街改造后，周?chē)従拥纳钣l(fā)美好。
“我在這兒居住20多年了。以前街道的土路坑洼不平，下雨就是泥路?，F在是水泥路還有路燈。因為環(huán)境比之前好很多，所以我每晚都會(huì )來(lái)轉轉。作為本地人，為喀贊其街的變化打心底里高興?！碑數鼐用癜⒉级伎▋?yōu)木·卡迪爾告訴中新社記者。
如今，喀贊其街有363家商鋪，帶動(dòng)960人就業(yè)，日營(yíng)業(yè)額近百萬(wàn)元。同時(shí)，當地以喀贊其街游客集散中心為支點(diǎn)，開(kāi)發(fā)形成4條城區精品旅游路線(xiàn)，涵蓋227處歷史文化古建和民居，10處古城遺址，“百年老街”已成當地宜居宜游之地。(完)
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