泥溝村

開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地告訴你，這個(gè)村叫泥溝村，它在廣東省普寧市。

這個(gè)村看起來(lái)并不那么美，它的特點(diǎn)只是在于兩個(gè)關(guān)鍵詞：

古老與完整

。

泥溝村倚山傍水，山明水秀，溝渠貫穿整個(gè)村莊的每一處有人家居住的地方，每一處居住地，都有一個(gè)或多個(gè)池塘，每當水漲到一定的高度，然后又把水排出，由高往低向北面匯流入白坑湖。

泥溝村滿(mǎn)山種著(zhù)各式各樣的果樹(shù)，有正在開(kāi)花的，有結了果子的，有已經(jīng)熟透的，有綠的，有紅的，有黃的等等。

溝池水清見(jiàn)底，魚(yú)蝦成群，品種繁多，色彩斑斕。土地肥襖，稻谷菜蔬苞肥汁美。泥溝村大約公元

1286年

（元世祖至元二十二年）置寨至今，已有700余年歷史。

為什么被稱(chēng)為

廣東省唯一活著(zhù)的古村落？

泥溝村民居保存相當完整，多個(gè)歷史時(shí)期的建筑風(fēng)格都可以在這里找到。

包括上千座潮汕特色民居，2座百歲坊，14座碉樓，2座明代古墓，還有眾多的公祠、古井、古廟至今都保存完好。

包括上千座潮汕特色民居，2座百歲坊，14座碉樓，2座明代古墓，還有眾多的公祠、古井、古廟至今都保存完好。

它保存有完整的祠堂祭祖禮祭儀式，一直從古代傳承至今，是一種活著(zhù)的祠堂文化。

它保存有完整的祠堂祭祖禮祭儀式，一直從古代傳承至今，是一種活著(zhù)的祠堂文化。

它是普寧英歌舞的發(fā)源地之一

保存著(zhù)各種各樣的古習俗，古禮儀文化、每年正月二十一日營(yíng)三王老爺盛會(huì )，

逢龍年三月十五日營(yíng)真君古廟諸神盛會(huì )。

五月十三| 相傳是關(guān)公生日，俗稱(chēng)關(guān)爺生。

有關(guān)帝廟地方，此日香火旺盛。做生意的安關(guān)公爺于廳堂上奉祀，稱(chēng)頌關(guān)公最講義氣，做生意的要講誠信。傳說(shuō)這一天要下雨，因關(guān)爺磨刀要用水。

六月初一| 為天分龍日。

天上群龍于此日劃界而治，泥溝村往往僅隔一田塍，便晴雨不同。劉禹錫竹枝詞所謂“東邊日出西邊雨”是也。

六月初六|稱(chēng)為鬼過(guò)橋日。

相傳成年人告誡小孩不可午睡，以免遇到鬼過(guò)橋。小孩長(cháng)成到十五歲，必須到娘奶壇算算時(shí)日，籌備出花園，是日奶壇熱鬧異常。

六月十五 | 為五谷爺生。

早稻收成之后，米糧充足，家家做粿，搓粟穗條，嵌入花生仁或烏豆以敬神。五谷爺像貼在飯桌之壁上，時(shí)年八節常拜五谷爺。僑眷之家收到番批，也歡喜辦些魚(yú)肉菜拜五谷爺。

六月廿四 | 稱(chēng)為招財爺生。

招財爺有說(shuō)是孔門(mén)七十二賢之一子貢，姓端木名賜，擅長(cháng)交際和經(jīng)營(yíng)商業(yè)。按商戶(hù)每月初二、十六則拜招財爺、地主爺，稱(chēng)為牙祭。

七月初七 | 稱(chēng)乞巧節，拜床腳婆。

凡小朋友出生，需要在臥室的床下放一個(gè)香爐，叫一聲公公婆婆，據說(shuō)能保孩子平安，每年此一日，享受祭拜。

七月十五| 稱(chēng)中元節，亦稱(chēng)鬼節。

粿品印成魚(yú)形花形人仔形，俗稱(chēng)人仔粿。以綠豆、豆仁碎為餡，味道可口。鄉人以粿品牲儀祀神明，拜祖先。世俗多在中元節后擇日舉行盂蘭盆會(huì )，佛教僧尼誦經(jīng)施食，稱(chēng)為施孤。

八月十四| 晚餐食魚(yú)粥，這個(gè)約定俗成的傳統習俗，已經(jīng)延續了三百多年。

貧富人家食魚(yú)粥極為懸殊，調料的厚薄確有霄壤之別。富戶(hù)人家用大尾池魚(yú)、龍蝦、海蟹、魷魚(yú)等佳料煮粥，貧窮人家只好買(mǎi)幾塊豆干仔切成細條拌些芋頭煮成咸粥罷了。

八月十五 | 中秋節，氣候涼爽，魚(yú)肥果熟，天高云淡。

月到中秋分外明，這節日，一般以粿品魚(yú)肉芋頭等祭品于下午拜祖先，晚上在天井或門(mén)外廣場(chǎng)拜月。祭品有五樣果子，油粿、月餅、云片糕等物品。這一夜，泥溝人很多要去白坑湖泛舟游湖。

八月廿七|是孔子誕辰。

詩(shī)禮之家甚為重視崇敬，世俗孩子啟蒙入學(xué)之日，必穿鞋履具備收拾書(shū)包，是日早餐要吃蔥蒜，寓意通徹會(huì )算，吃厚合菜，寓意入學(xué)后合老師合同學(xué)，并買(mǎi)糖果入學(xué)拜孔子爺后，請老師、同學(xué)同吃，增進(jìn)感情。

十月十五| 五谷爺節，也稱(chēng)下元節。

大冬收起，米谷盈倉，歲時(shí)勞苦，節日備辦各種粿品、栗穗條、魚(yú)肉雞鴨等牲禮，拜谷爺酬神恩。在晚冬收割時(shí)，庵堂僧尼備辦糖料茶包，到田頭送給農戶(hù)，農戶(hù)則以一、二斗谷報答，稱(chēng)為換洋。

十一月冬至 | 舊歷無(wú)定日，新歷固定為十二月廿二日。

冬至后三天為圣誕節，冬至后十天為元旦。冬至又稱(chēng)團圓節，除辦各式粿品牲儀外，還須搓糯米丸、粳米丸，祀神明拜祖宗，祭拜時(shí)香爐門(mén)神皆插丸。全家食甜丸，以示團圓。

十二月謝神| 無(wú)定日期，由鄉眾主事者拜地頭神擇吉舉行。

謝神之日，家家戶(hù)戶(hù)皆桃粿紅團蒸發(fā)粿，辦五牲拜謝眾神。拜神后，五牲粿品送親戚共享。

十二月中旬至末旬初

，各家各戶(hù)皆安排日子大掃除，俗稱(chēng)

撣塵

。

十二月廿四日為送神日

，眾神上天述職，拜神明多用糯米粉做成“落湯粢”為祭品，拜灶神爺，祈求上天面圣時(shí)，多報好事，祈保平安。祭畢焚紙馬、放鞭炮送神。

廿四日后，家家老幼男人都要理發(fā)，婦女都要挽面。除夕，人人都要洗澡，換新衣服。拜祖宗完畢，即提前晚餐，全家男女老小，圍爐飲酒吃飯。長(cháng)輩分給小孩壓歲錢(qián)。大戶(hù)人家也有發(fā)頭身錢(qián)給各房媳婦，為每月零用費。

時(shí)近午夜，為辭舊歲、迎新年，爆竹聲此起彼落，相連接，十分響亮。各家各戶(hù)初一至初四日燈火通明，取新年滿(mǎn)堂紅。

泥溝燈謎歷史悠久，謎風(fēng)旺盛，謎人輩出。遠在清朝時(shí)代，村里的盛大節日，如游神賽會(huì )等必有燈謎活動(dòng)。這都是泥溝村獨一無(wú)二的傳統文化。

泥溝村不僅保存了老祖宗的文化和建筑，而且這里的村民，還生活得很滋潤。

泥溝村以張、許、陳等姓村民為主的多姓氏人口雜處，總人口1．8萬(wàn)多人。

泥溝村不僅有教育、養老等設施，還建有書(shū)畫(huà)室、歸根閣、烈士紀念陵園等精神文化活動(dòng)陣地，這是一般鄉村所鮮見(jiàn)的。

泥溝村的學(xué)校

多過(guò)“米鋪”

大概因為泥溝村山清水秀，是一塊風(fēng)水寶地，因此，泥溝人商業(yè)頭腦也很好。

他們外出經(jīng)商，大都功成名就。之后，就回來(lái)投資建設家鄉，興辦教育。所以，泥溝村還是廣東省的著(zhù)名僑鄉。

泰國順和成集團、泰國億王亞哥大眾公司創(chuàng )始董事長(cháng)張錦程就是泥溝人。

泥溝無(wú)論農、工、商各業(yè)都比較發(fā)達，遠近稱(chēng)富鄉。土地肥沃，水源充足，得天獨厚；農民勤勞，精耕細作，農業(yè)比較發(fā)達。

泥溝人善于營(yíng)工經(jīng)商，工商業(yè)者不計其數，成功的工商巨子也不乏其人。

泥溝歷來(lái)多名醫。清末至民國時(shí)期，除了

張伯祿、李永登、張聲煒、張伯神、許俊杰、張伯茂等名中醫和張伯映等西醫。

解放后，中西醫人才輩出，

張伯色、許斯尊、張怡安、張伯安

等中醫生和

張怡源、許為民

等西醫生以高尚的醫德和精湛的醫術(shù)享譽(yù)遐邇。

民國時(shí)期至建國初，同春堂、仁安堂、則安堂、回生堂、壽昌堂、聲煒醫寓、伯映醫寓、斯佐醫寓等診所藥店棋布于全村各地段。

民國年間，普寧僅有五家僑批館，泥溝占其三。

2013年中國僑批檔案申遺成功，成為中國僅有13項的世界記憶遺產(chǎn)。

民俗豐富，民風(fēng)淳樸，歷經(jīng)滄桑，古貌猶存。

泥溝村就像一顆璀璨的明珠，鑲嵌在潮汕大地上。

泥溝村的歷史，激發(fā)著(zhù)村民愛(ài)國愛(ài)鄉的熱情，激勵泥溝人開(kāi)拓進(jìn)取，構建團結和諧的社會(huì )主義新農村。

（本文部分圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)）

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