北京這條百年老街，又回來(lái)了！
崇文門(mén)和前門(mén)，是北京的兩處知名商業(yè)中心，而打磨廠(chǎng)街，就是連接它們之間的一條紐帶。
民國時(shí)將打磨廠(chǎng)街分為兩段，改東段為東打磨廠(chǎng)，西段為西打磨廠(chǎng)。 后來(lái)東打磨廠(chǎng)發(fā)展成了文化街，出現了很多的書(shū)局、年畫(huà)、折扇等店鋪。
而西打磨廠(chǎng)，更是與西河沿、鮮魚(yú)口、大柵欄并稱(chēng)為“前門(mén)外四大商業(yè)街”。
當年這里的名店鋪有：與瑞蚨祥齊名的八大祥之一瑞生祥，京城四大飯莊之一的福壽堂， 專(zhuān)門(mén)給清宮軍隊做軍服的永增軍裝局，日本人辦的明治糖果公司以及民信局等。
還有玉皇廟、關(guān)帝廟、靈佑宮等寺廟建筑，以及粵東、潮郡、臨汾、寧浦、應山、鐘祥等八大會(huì )館。
在很長(cháng)一段時(shí)間內，因為年久失修、危房叢生，西打磨廠(chǎng)街總給人一種破敗蕭條和混亂無(wú)序之感。2017年，隨著(zhù)前門(mén)歷史文化保護區東區舊城保護整治項目的進(jìn)行，西打磨廠(chǎng)街又重新煥發(fā)活力。
如今，行走在西打磨廠(chǎng)街，會(huì )看到帶有老虎窗的老建筑、刻著(zhù)“靛青顏料”的老顏料鋪，時(shí)光仿佛在此刻“穿越”回到了百十年間。
民智
位于西打磨廠(chǎng)街222號，這里曾經(jīng)是家銀號，至今還保留著(zhù)戲臺和銀庫的遺存，是晚清四大匯號之一?，F在這里是民智文化研究所，匯聚了大量的學(xué)術(shù)精英，研究全球化、中美貿易及港澳問(wèn)題。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
隈研吾事務(wù)所
位于西打磨廠(chǎng)220號，清末這里是協(xié)和醫院舊址，先后作為蘇聯(lián)醫院、日本醫院使用，本建筑群的裝飾極具特色，多基于傳統建筑格局糅入大量近現代裝飾元素，如：鏤空掛檐板、西式隔窗等，為中國近代醫療衛生建筑的代表。如今，這里是日本建筑大師隈研吾的事務(wù)所所在地。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
和院
位于西打磨廠(chǎng)街218號，“和院”前身是民國時(shí)期的一家老醫院，如今成為一家私人會(huì )所，并不對外開(kāi)放參觀(guān)，走在這條街上看著(zhù)極富設計感的會(huì )所別有感覺(jué)，只可惜這建筑可遠觀(guān)而不可入內觀(guān)賞實(shí)為一大憾事。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
喬家票號
西打磨廠(chǎng)街213號的喬家票號，也是民國時(shí)期建筑，其前身是大德興茶莊，同治初年專(zhuān)營(yíng)匯兌，光緒年間改名為大德通票號，總號設在祁縣城內小東街，在北京、天津、沈陽(yáng)、包頭、濟南、上海、漢口、開(kāi)封、重慶等地均有分號，后因七七事變總號遷至北京。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
謙和泰銀號舊址
位于西打磨廠(chǎng)街214號，晚清時(shí)有四大匯號：協(xié)成乾、義成謙、存義公、志一堂，其一或為謙和泰銀號的前身。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
天福店
位于西打磨廠(chǎng)街212號，民國時(shí)期，這里曾是一處旅店；而未來(lái)，這里將有可能改造成錢(qián)幣博物館與民眾見(jiàn)面。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
馮氏家宅
位于西打磨廠(chǎng)街211號，馮氏家宅系民國時(shí)期建成，是坐北朝南的兩進(jìn)院，院落建筑裝飾為典型的近代建筑形式。相傳，馮家祖上為官宦，清代已置業(yè)于此，解放后期瑞蚨祥東家孟老先生曾在此居住。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
MENG LAB
位于西打磨廠(chǎng)街210號，瑞華染料行舊址，門(mén)外有圓雕石刻傳為頤和園舊物，是八國聯(lián)軍侵華時(shí)期盜取至此。除了門(mén)頭三字辨識不清外，兩旁分別有“靛青顏料，零整批發(fā)”字樣。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
臨汾會(huì )館
位于西打磨廠(chǎng)街205號，臨汾會(huì )館建于明代，由山西臨汾旅京紙張、顏料、干果、煙行、雜貨五行商人籌資興建。主要用于以上各行的商業(yè)活動(dòng)，同時(shí)兼具祭神、演劇、聯(lián)誼等多重功能。
圖片來(lái)自東城旅游（id：dchtour_gov）
西打磨廠(chǎng)曾經(jīng)的老宅院都重現了光芒，而那扇最著(zhù)名的“大宅門(mén)”，現在又是啥情況呢？
百年風(fēng)雨大宅門(mén)
同仁堂樂(lè )家老宅
世紀之交，央視黃金時(shí)段曾有一部電視劇，一經(jīng)播出就取得收視狂潮，引得萬(wàn)人空巷。
其中，男主角白七爺囂張霸道、絕頂聰明、叛逆灑脫又頗具民族氣節的實(shí)業(yè)家形象深入人心......說(shuō)到這里，您肯定就猜到了，這說(shuō)的就是鴻篇巨制《大宅門(mén)》??！
回到現實(shí)中，“百草堂”的原型其實(shí)是老字號同仁堂，而同仁堂實(shí)際的東家不姓白，而姓樂(lè )，樂(lè )家老宅就位于西打磨廠(chǎng)46號，而同仁堂的歷史，可以追溯到清初。
康熙八年（1669年），世代為帝王御醫的樂(lè )氏傳人樂(lè )顯楊創(chuàng )辦同仁堂藥室，堂名“同仁”由樂(lè )顯楊親自擬定并立“同仁堂”匾。
康熙四十年（1702年）樂(lè )顯楊之子樂(lè )鳳鳴在北京前門(mén)外大柵欄路南開(kāi)設同仁堂藥鋪，并提出“遵肘后，辨地產(chǎn)，炮制雖繁必不敢省人工、品味雖貴必不敢減物力”。
為同仁堂制作藥品建立起嚴格的選方、用藥、配比及工藝規范。在社會(huì )各階層迅速樹(shù)立起良好信譽(yù)。
同仁堂創(chuàng )辦不久，因其配售藥品療效顯著(zhù)，聲譽(yù)與日俱增，平安丸、虎骨酒等都堪稱(chēng)靈丹妙藥。
朝廷對此十分賞識，由皇帝欽定同仁堂供奉御藥房需用藥料和代制內廷所需各種中成藥。于是同仁堂承擔了供奉宮廷用藥之皇差，又稱(chēng)為承辦官藥。
同仁堂承辦清御藥房用藥，始終按清宮醫藥標準采購、制作、交易，自身的信譽(yù)和聲望壟斷中藥市場(chǎng)二百余年，進(jìn)貨既精，制出的成藥也必然以高價(jià)出賣(mài)，所以生意興隆，財源茂盛。
與此同時(shí)，同仁堂也很注意品牌宣傳和熱衷公益事業(yè)，每到科舉會(huì )試期間，向來(lái)自全國各地的舉子贈送藥品（平安藥）。
當時(shí)的京城每年照例要清挖一次城溝，同仁堂就在四面城門(mén)開(kāi)溝的地方設立“溝燈”。每當夜臨，同仁堂的紅字logo大燈到處輝煌耀眼，既便于行人，也為社會(huì )各階層廣泛注目，留下深刻印象，達到宣傳的目的。
同治六年（1867年）同仁堂設立普善水會(huì )。并在光緒十四年（1888年）十二月十五日撲滅皇宮貞度門(mén)失火發(fā)揮重要作用，同仁堂普善水會(huì )借此名揚京都。
同仁堂藥店在前門(mén)大柵欄，距離西打磨廠(chǎng)的樂(lè )家老宅很近，往來(lái)方便。除了制藥做藥，民國年間，這座老宅還曾有過(guò)“諜影重重”。
這事還要從同仁堂十三世樂(lè )元可的夫人李錚說(shuō)起，她原名李竹濃，是中共晉察冀中央局社會(huì )部平津情報組成員。
在抗日戰爭和解放戰爭時(shí)期，李錚和丈夫樂(lè )元可一起，積極投身平津情報站的地下工作，為地下組織保管、兌換經(jīng)費，被譽(yù)為地下情報組織的“金庫主任”。
1939年，加入中國共產(chǎn)黨的老樂(lè )家外甥楊寧，從延安返回北京，讓表嫂李錚利用熬粥送米湯的間隙傳遞情報，又從天津楊柳青買(mǎi)來(lái)年畫(huà)，暗藏情報，委托表嫂代為保管。
樂(lè )元可、李錚除了完成地下黨交給的任務(wù)外，還主動(dòng)為根據地采購急需的中西藥品和醫學(xué)書(shū)籍，無(wú)償贈送一些珍貴藥品，在烽火年代里，他們的所作所為沒(méi)有辱沒(méi)百家老店同仁堂的門(mén)楣。
1959年，公私合營(yíng)的同仁堂需要建立制藥廠(chǎng)，于是樂(lè )家就將西打磨廠(chǎng)街的住宅讓出，建成了北京同仁堂制藥廠(chǎng)。
而西打磨廠(chǎng)的中醫傳奇，除了樂(lè )家老宅外，還有名醫施今墨先生的得意弟子董德懋私人診所，當年京城有名的歇后語(yǔ)：打磨廠(chǎng)的大夫———懂得冒兒呀，就是從這兒來(lái)的。
隨著(zhù)三里河水系公園的的落成開(kāi)放，小橋流水，錦鯉翻飛，亭榭聯(lián)袂，前門(mén)三里河已與西打磨廠(chǎng)連成一線(xiàn)，令喧囂不已的前門(mén)鬧市有了靜謐的指引。
在前門(mén)大柵欄逛累了的游客，可以先去鮮魚(yú)口吃碗力力的豆花，錦芳的面茶或者天興居的炒肝，然后過(guò)個(gè)馬路，從三里河公園走起，沿著(zhù)水波垂柳，走向西打磨廠(chǎng)街的歲月滄桑。
和西打磨廠(chǎng)的“復古”畫(huà)風(fēng)相比，如今的東打磨廠(chǎng)已經(jīng)不復舊日模樣，老胡同、老院落無(wú)處尋覓，取而代之的是從寶鼎中心的新活館，一直到崇文門(mén)新世界的一期、二期商業(yè)中心，這里也是四九城商業(yè)版圖中不可或缺的重要拼圖。
打磨廠(chǎng)街兩處老字號美食
利群烤鴨店
北京烤鴨享譽(yù)海內，北京街面上的烤鴨店多的數不過(guò)來(lái)，想在這個(gè)餐飲領(lǐng)域立足，沒(méi)點(diǎn)“絕活兒”是不行的，所幸，西打磨廠(chǎng)街隔壁北翔鳳胡同11號的利群烤鴨店就歸于此類(lèi)。
利群烤鴨是由原全聚德的廚師張立群于1992年在自家的房子里開(kāi)辦的，在很多老北京心目中，這里的烤鴨是四九城內最鐘意的。
傳統的果木烤制，稍顯破敗的胡同庭院，尋常普通的菜品樣式，能讓利群總是食客爆滿(mǎn)的原因就是烤鴨確實(shí)好吃，勁脆的鴨皮，糯香的鴨肉，卷好瓜條蔥絲，蘸上甜面醬送到嘴里，回味無(wú)窮。
老磁器口豆汁兒天壇店
祈年大街將打磨廠(chǎng)街分成東西兩部分，位于天壇北門(mén)外的磁器口豆汁兒店，是附近居民的一個(gè)食堂。
除了豆汁兒味道正以外，這里的糖火燒、肉餅、驢打滾兒、面茶等京味兒傳統吃食做的同樣地道。
2017年店面整改，北移了幾十米，很多老顧客當時(shí)都很擔心不再開(kāi)了，如今大家都放心了，不但照常營(yíng)業(yè)，豆汁兒的味道也是一點(diǎn)沒(méi)變。
文/壹月陸日
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