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溫州本地名小吃推薦

每每一說(shuō)起浙江溫州,大家難免就先想到了那首魔性的歌曲,當年被這首歌洗腦的日子仿佛就像在昨天。浙江溫州作為我國的一個(gè)沿海城市,經(jīng)濟和貿易的發(fā)展程度自然不必多說(shuō)了。但是每一個(gè)地方都必定有自己當地的特色美食,那么今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)溫州當地的特色美食吧。

一、魚(yú)餅

說(shuō)到魚(yú)餅,大家是不是都會(huì )想說(shuō),魚(yú)餅不就是魚(yú)丸或者魚(yú)圓么?

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實(shí)際上,并不是哦。魚(yú)餅和魚(yú)丸的最最最大的區別點(diǎn)就在于,魚(yú)餅不是一個(gè)規則的圓球形狀的。

魚(yú)餅一般呈不規則的短條狀,吃起來(lái)滑滑糯糯,溫香綿軟,湯頭也是非常的鮮美香甜。所以很受人們的喜愛(ài)。

二、醬肉

說(shuō)起醬肉,大家平時(shí)最最最常吃到的應該就是醬肉包了。

醬肉是將豬肉放進(jìn)醬油里微微腌制后晾曬制作的,吃起來(lái)有種陽(yáng)光的味道。

醬肉就著(zhù)米飯或者大白面饅頭吃,滿(mǎn)滿(mǎn)的醬香中,還夾雜著(zhù)紅燒肉的香甜。簡(jiǎn)直就是下飯利器啊。

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三、醬鴨舌

很想知道有沒(méi)有人不吃鴨舌的,鴨舌可以說(shuō)是一只鴨子身上最最最值錢(qián)的部位了。

鴨舌吃起來(lái)沒(méi)什么肉,大多是吸味兒,還有那一丟丟的小脆軟骨。

溫州的鹵醬鴨舌的名氣很大,口感是柔軟油潤的,很適合下酒。鮮美醬香,韌性十足。

四、糯米飯

說(shuō)到糯米飯,應該很多人都吃過(guò)吧。但是如果你吃過(guò)了溫州的糯米飯,真的能讓你記得一輩子。

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糯米飯是溫州人的早餐首選。浸滿(mǎn)了油的糯米飯麻辣鮮香,肥而不膩。

里面還有細碎的油條末,脆脆的。吃著(zhù)吃著(zhù)來(lái)上一勺碎肉湯,就更絕了。

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