吉林縣域百變樣本? 遼源東豐：世界上最好的梅花鹿帶來(lái)的變化
來(lái)過(guò)東豐縣的人，梅花鹿一定是忘不掉的標簽。
為什么忘不掉?
因為這里是“皇家鹿苑”。
……
東豐縣，是一個(gè)“五山、一水、四分田”的半山區，良好的自然環(huán)境，為梅花鹿繁衍生息提供了最佳條件。近年來(lái)，通過(guò)規劃引領(lǐng)、政策推動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、品牌培育等措施，全縣梅花鹿產(chǎn)業(yè)在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng )新，形成了自己的優(yōu)勢和特色。
沐浴改革春風(fēng)，東豐縣內問(wèn)“鹿”。
金秋九月，朝陽(yáng)似火，中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者走進(jìn)東豐縣，走到養鹿人身邊，探尋鹿鄉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。
鹿鄉印象
進(jìn)入九月，位于吉林省中南部東豐縣城內異常的熱鬧。此時(shí)，天南海北的客商不斷涌進(jìn)，大家目的明確——“找鹿”，當地居民告訴中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者，這樣的情景年年如此。
梅花鹿，東豐縣的一張名片。在這片土地上，關(guān)于梅花鹿的故事，廣為流傳。由歷史拼湊起的時(shí)間軸，也記錄了這一切。
關(guān)于東豐的梅花鹿，當地人曾這樣推介——中國養鹿的地方不止東豐縣一個(gè)，但是要說(shuō)起歷史與名氣，東豐絕對走在前列。
為啥這么說(shuō)，歷史給出答案。
中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者梳理史料時(shí)發(fā)現，東豐縣，俗稱(chēng)大肚川，居清皇室御獵之地——盛京圍場(chǎng)的腹地?！妒⒕┑渲苽淇肌飞险f(shuō)，盛京圍場(chǎng)“每?jì)赡暌淮尾堵垢崃?，每年進(jìn)貢都有皇帝朱批數列。以鹿計，有干鮮鹿肉、鹿舌、鹿鞭、鹿尾、鹿肚、鹿筋、鹿肺、鹿肝等十幾種之多”。相傳光緒三年(1877年)秋天，慈禧太后的胞妹婉貞到大肚川狩獵，回京后繪聲繪色地對慈禧說(shuō)，大肚川風(fēng)光秀麗，山高林密，水草豐美，獐狍野鹿漫山遍野。于是，慈禧太后派恭親王奕?到大肚川實(shí)地勘查。恭親王回朝后進(jìn)諫描述說(shuō)，這里是“棒打狍子、瓢舀魚(yú)，野雞飛到飯鍋里”。他建議在大肚川設“鹿趟”，將打獵的流民組織起來(lái)，由官府協(xié)助捕鹿進(jìn)貢朝廷。
光緒二十二年(1896年)，朝廷撥給趙允吉40名騎兵的軍餉，建立皇家鹿苑，飼養梅花鹿，給朝廷進(jìn)貢。同時(shí)，朝廷又將東北境內的吉林、寧安、牡丹江等地獵戶(hù)所捕的鹿，以及大肚川48家鹿趟的鹿，都集中到伏力哈色欽，由趙允吉派人集中圈養，當時(shí)圈養的鹿僅有60余只。光緒二十六年(1900年)，趙允吉長(cháng)子趙振山代父進(jìn)京貢鹿，給朝廷留下了很好的印象。
宣統三年(1911年)，宣統皇帝封趙振山為六品“鹿韃”官，將官職晉升一級，同時(shí)賜給他紅背帶一條、龍頭拐杖一根、黃馬褂一套。當時(shí)，皇家鹿苑的梅花鹿已發(fā)展到500多只。1912年，廢除帝制后，皇家鹿苑的梅花鹿成了趙家的私有財產(chǎn)，梅花鹿繁衍得越來(lái)越多，鹿茸大量積壓在倉庫里。為此，趙振山請名醫用鹿茸與人參等中藥相配，研制生產(chǎn)了“參茸丸”“鹿胎丸”，并在時(shí)今的小四平鎮街里開(kāi)設藥店。當時(shí)張作霖聞?dòng)?，還帶領(lǐng)張學(xué)良驅車(chē)前來(lái)祝賀。張學(xué)良見(jiàn)趙振山的鹿苑氣勢恢弘，藥店雕梁畫(huà)棟，周?chē)?a href='/qingshui/' target=_blank>清水秀，樹(shù)木蔥郁，鹿鳴山谷，為藥店書(shū)寫(xiě)了一副楹聯(lián):細考鹿茸如林皆雋品，品嘗地精似人亦奇珍。新中國成立后，東豐鹿鄉這顆璀璨明珠，以其獨特的文化底蘊和獨特的經(jīng)濟優(yōu)勢，日益吸引著(zhù)世人的關(guān)注。1992年，愛(ài)新覺(jué)羅?溥杰先生緬懷當年鹿苑，奮筆書(shū)寫(xiě)了“神州鹿苑”四個(gè)大字題贈東豐。1995年，身居海外的張學(xué)良先生追思當年跟隨父帥戎馬關(guān)東、與鹿苑結下不解之緣的歷歷往事，親筆題詞“中國梅花鹿之鄉”贈給家鄉父老，并附一張親筆簽名的近照托人帶回東豐，表達了他對祖國、對故鄉的深深眷戀和美好祝愿。
奮斗的“鹿人”
文福鹿場(chǎng)坐落在東豐縣黃河鎮，是東豐縣最大的個(gè)體養殖基地之一，該鹿場(chǎng)目前有近千頭梅花鹿。
養鹿人叫李春偉，從1993年開(kāi)始，一轉眼已經(jīng)養了二十多年梅花鹿?！白铋_(kāi)始我岳父養鹿，他創(chuàng )建了東興鹿場(chǎng)，我算是子承父業(yè)，在2000年創(chuàng )立了文福鹿場(chǎng)，從120頭鹿開(kāi)始養，現在已經(jīng)有上千頭鹿了?！?/p>
每年的八九月份都是鹿茸收獲的季節，在風(fēng)干車(chē)間內，一排排鹿茸有序地掛在空中等待風(fēng)干，李春偉望著(zhù)這些早已被預定出去的鹿茸，臉上充滿(mǎn)喜悅。
如今，隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，“馬記鹿茸”更是深受廣大消費者喜愛(ài)，文福鹿場(chǎng)出品的鹿茸早在收獲前就收到了大批的訂單。
然而，在梅花鹿產(chǎn)業(yè)春天到來(lái)之前，李春偉和其他養鹿人一樣，也經(jīng)歷了這一行業(yè)的“寒冬”，慶幸的是，靠著(zhù)一份責任感，他堅持了下來(lái)。
“由于養鹿市場(chǎng)的混亂，2005年開(kāi)始，梅花鹿產(chǎn)業(yè)開(kāi)始嚴重滑坡，當時(shí)的滑坡是全國性的，梅花鹿400塊錢(qián)一頭沒(méi)人要?！崩畲簜ビ浀?，這場(chǎng)“災難”一直持續到2009年末，最難的時(shí)候，他借遍了身邊所有親戚朋友，負債二百多萬(wàn)元。
2005年到2009年之間，雖然有著(zhù)悠久的養鹿歷史，但東豐縣內大多數的鹿農都放棄了養鹿，原因很簡(jiǎn)單，鹿賣(mài)不出去，賣(mài)不上價(jià)。
但在最困難的這段時(shí)期，李春偉咬著(zhù)牙堅持了下來(lái)?！耙驗闁|豐品系梅花鹿的根在我這，梅花鹿種源在我這，如果我不養了，東豐梅花鹿的鹿種就沒(méi)了?！崩畲簜フf(shuō)，為了堅持下去，他一方面嚴格控制梅花鹿的繁殖，將鹿源控制在四百頭以?xún)?，另一方面到處張羅資金，供應養殖梅花鹿的花銷(xiāo)。
2009年下半年開(kāi)始，養鹿的“寒冬”終于熬過(guò)去了，隨著(zhù)整體市場(chǎng)回升，加上縣里對梅花鹿產(chǎn)業(yè)的支持和幫扶，李春偉的鹿場(chǎng)再度迎來(lái)了生機。
“人們富裕起來(lái)了，不僅要求吃飽，而且開(kāi)始對營(yíng)養有了更高的要求，作為東北三寶的鹿茸，開(kāi)始有了大量的需求?！崩畲簜ヰB出的鹿和鹿產(chǎn)品，在市場(chǎng)上開(kāi)始備受青睞，一些藥廠(chǎng)和企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)找上門(mén)。
采訪(fǎng)中，記者了解到李春偉的鹿場(chǎng)采用馬氏炸茸工藝，目前“馬記鹿茸”已是享譽(yù)全球的品牌，是我國目前唯一獲得出口免檢的鹿茸品牌，已獲得國家地理標志保護，成為國內各大藥材市場(chǎng)的招牌，價(jià)格始終高于同類(lèi)產(chǎn)品10%以上。如今，“馬記鹿茸制作技藝”已經(jīng)被列入吉林省首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，加以傳承保護。文福鹿場(chǎng)出品的鹿茸，更是供不應求，養鹿人李春偉，終于迎來(lái)了春天。
紅火的產(chǎn)業(yè)
改革開(kāi)放春風(fēng)拂面，東豐人工飼養梅花鹿成果頗豐。眼下，一路走來(lái)已形成了造福于民的支柱產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入了發(fā)展的新階段。
據介紹，自誕生中國第一家國有鹿場(chǎng)、建立第一個(gè)梅花鹿良種繁殖基地之后，東豐縣相繼又建成了8個(gè)國營(yíng)鹿場(chǎng)，多年來(lái)一直保持國營(yíng)鹿場(chǎng)鹿茸單產(chǎn)、總產(chǎn)和出口量全國第一的榮譽(yù)，為國內14個(gè)省市提供了萬(wàn)余只優(yōu)良鹿種。
一組數據能夠說(shuō)明梅花鹿產(chǎn)業(yè)給東豐縣集聚的品牌動(dòng)能。
目前，全國梅花鹿有6個(gè)品種1個(gè)品系，即東豐梅花鹿、雙陽(yáng)梅花鹿、四平梅花鹿、敖東梅花鹿、西豐梅花鹿、興凱湖梅花鹿和長(cháng)白山品系，東豐梅花鹿是經(jīng)過(guò)31年5個(gè)世代選育出來(lái)的。2004年通過(guò)了國家品種審定并獲農業(yè)部頒發(fā)的“東豐梅花鹿”新品種證書(shū)?！皷|豐梅花鹿”具有種性純合、遺傳性能穩定、抗性好、耐性強、生產(chǎn)性能優(yōu)良的特點(diǎn)，目前是國內乃至世界上最好的梅花鹿品種。
梅花鹿帶給這里的還有源源不斷的財富。
據統計，截止到2017年，東豐縣梅花鹿已發(fā)展到23萬(wàn)只，全縣鹿茸產(chǎn)量達到150噸，鹿肉產(chǎn)量947噸，鹿鞭、鹿筋等其他鹿產(chǎn)品16噸，實(shí)現梅花鹿養殖產(chǎn)值14.7億元。
“梅花鹿+文旅”模式，東豐走在市場(chǎng)前沿。
中國吉林網(wǎng)、吉刻APP記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，目前東豐縣正大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，以打造“皇家鹿苑”勝地、“鹿鄉文化”研發(fā)地、戶(hù)外旅游度假目的地為目標，依托“中國梅花鹿之鄉”“皇家鹿苑”等品牌優(yōu)勢，謀劃建設了南照山鹿鄉文化旅游產(chǎn)業(yè)園、扎蘭芬圍民俗文化園、梅花鹿觀(guān)賞園、皇家鹿苑博物館等景點(diǎn)，全力推動(dòng)梅花鹿文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
文化久遠、產(chǎn)業(yè)興旺，提速發(fā)展的東豐縣，正向人們展現著(zhù)一幅“鹿鳴人歡產(chǎn)業(yè)興”的現實(shí)畫(huà)卷……
中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 曹逸群 文/圖 馮云鵬 攝像
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