體驗昂坪360驚喜之旅，探尋香港最具山水人情之地
香港是一個(gè)非?？旃澴嗟膰H大都市，但是要深入了解香港，卻并不能用很急進(jìn)的方式去體會(huì )。香港不僅僅只有油尖旺的鬧市街頭、灣仔中環(huán)的高樓林立、銅鑼灣的熱鬧繁華和維多利亞港的醉人夜色，這些只是香港獨特的城市元素，但并不是香港的全部。
香港還有一個(gè)占地面積最廣，人口最少的離島區，香港的離島區有保護非常完好的自然風(fēng)景，同時(shí)也是香港繼承著(zhù)傳統文化的寶地。而離島區中的大嶼山，便是其中讓我期待去細細探索的地方，在我看來(lái)是一個(gè)非常地道、有山水人情的地方之一。
讓人驚喜的纜車(chē)之旅
雖然大嶼山位于遠離香港本島的西邊位置，但是它的交通隨著(zhù)大嶼山的發(fā)展變得越來(lái)越便利，早期很多人選擇從中環(huán)碼頭搭乘船只來(lái)到大嶼山，但隨著(zhù)香港國際機場(chǎng)建設在大嶼山的赤鱲角，香港地鐵設置東涌站，交通是越來(lái)越立體了，到達東涌之后，選擇昂坪360，坐纜車(chē)直到大嶼山頂，讓人可以迅速脫離城市的喧囂，回歸寧靜的自然。
一般外地游客，可以選擇直飛香港國際機場(chǎng)，再從香港國際機場(chǎng)來(lái)到東涌乘坐昂坪360，這樣是最方便的。
而我在廣州出發(fā)，便選擇離大嶼山最近的一個(gè)關(guān)口深圳灣港口過(guò)關(guān)，大概早上7點(diǎn)多過(guò)關(guān)，從過(guò)關(guān)到東涌地鐵站大約一小時(shí)就可以了，非常方便快捷。
進(jìn)入地鐵站，便可以看到非常顯眼的昂坪360的標識指示，地鐵站也展示著(zhù)乘坐纜車(chē)可以欣賞到的景點(diǎn)，這個(gè)被評為世界十大最佳纜車(chē)體驗和世界十大驚喜纜車(chē)之旅的的昂坪360纜車(chē)，非常讓人期待。
從東涌站出口按照指示往前走，便可以來(lái)到昂坪360。
運營(yíng)時(shí)間是：
平日：上午10：00至下午6：00
周末及公眾假期：上午9：00至下午6：30分
早上來(lái)得太早，纜車(chē)還沒(méi)到運營(yíng)時(shí)間，在旁邊的花園漫步也是個(gè)不錯的選擇。剛到的時(shí)候是陽(yáng)光燦爛和大藍天，瞬間又變得多云的天氣，可能是靠海的原因，天空和氣候的變幻非?？?。
在公園觀(guān)景臺的棧道上漫步，昂坪360纜車(chē)也進(jìn)入了試運營(yíng)安全測試時(shí)間，為正式運營(yíng)作準備。
昂坪360提供的賓客服務(wù)有幾點(diǎn)是非常值得一贊的，包括：行李寄存服務(wù)、手提電話(huà)電池充電服務(wù)、購買(mǎi)相關(guān)其他景點(diǎn)旅游門(mén)票等等，這些都有充分考慮到外地游客的需求，所以在昂坪360便可以完全放松去體驗。
坐昂坪360纜車(chē)全程大約5.7公里，約25分鐘的愉快纜車(chē)旅程，比起其他交通工具要方便快捷，所以我果斷選擇360海陸空全日通套票，來(lái)回都搭乘纜車(chē)。
360海陸空全日通套票除了來(lái)回纜車(chē)之外，另外還包括新大嶼山巴士及大澳的小艇，盡情游覽大嶼山的每個(gè)角落。
昂坪纜車(chē)有三種車(chē)廂可以選擇：普通車(chē)廂、水晶車(chē)廂、私人包廂。
同行的小伙伴們都不畏高，果斷選擇水晶車(chē)廂，360度看風(fēng)景，從纜車(chē)底看下去也非常美。
纜車(chē)非常穩妥地緩緩升高，回頭鳥(niǎo)瞰著(zhù)東涌的建筑群和香港國際機場(chǎng)，快艇在水上快速劃過(guò)留下白色的水花痕跡，好好看看這些年大嶼山的發(fā)展。
再看看眼前便是越來(lái)越接近的大嶼山，青山綠水，坐著(zhù)水晶纜車(chē)穿越著(zhù)如畫(huà)般的美景回歸自然，對于多少帶點(diǎn)浮躁的城市人來(lái)應該是一種難得的寧靜與享受。
昂坪纜車(chē)的玻璃都非常干凈通透，這一點(diǎn)看似簡(jiǎn)單卻大有講究。于我來(lái)說(shuō)，纜車(chē)、巴士、火車(chē)、飛機的車(chē)窗有污跡是難以忍受的，畢竟這塊玻璃便是你的開(kāi)闊視野。
昂坪纜車(chē)每上升一點(diǎn)高度，便是不一樣的風(fēng)貌。比如視線(xiàn)穿越這兩座山，看到的是一座跨海的大橋，中間有一節像是斷開(kāi)了，這便是世界上最長(cháng)的跨海大橋--港珠澳大橋，而大嶼山正是港珠澳大橋的起點(diǎn)，中間像斷開(kāi)的那一節是建筑在海底的海底隧道部分。
從纜車(chē)的視覺(jué)看出去，屹立在森林高山之中的便是大嶼山最著(zhù)名的景點(diǎn)--寶蓮寺和天壇大佛，看到它們便知道纜車(chē)馬上要到達終點(diǎn)了。
出口處有紀念品店，纜車(chē)模型紀念品實(shí)在太呆萌了，感覺(jué)每一節纜車(chē)都有不一樣的個(gè)性，可以看出這些精致的紀念品都是用心只作。
昂坪360纜車(chē)絕對是一次讓人難忘的纜車(chē)之旅，來(lái)的時(shí)候迎著(zhù)朝陽(yáng)，回程的時(shí)候感受大嶼山的落日余暉，給行程增添了幾分詩(shī)意。
昂坪市集
充滿(mǎn)美食和歡樂(lè )的市集
來(lái)到昂坪市集，天空又還給我一個(gè)大藍天，感覺(jué)云朵就漂浮在頭上，空氣非常清新，走在這個(gè)白墻灰瓦極具中國建筑特色的市集是一種享受。
臨近圣誕節日，昂坪市集的圣誕裝飾已經(jīng)開(kāi)始布置，據說(shuō)昂坪360特別以飄雪為主題，讓來(lái)客踏上飄雪圣誕之旅，感受愉悅的節日氣氛。試想一下在漫天飛雪下，仿如置身於外國的圣誕市集，這樣的白色圣誕一定很浪漫！本來(lái)香港的圣誕節氣氛就非常濃，來(lái)昂坪360過(guò)圣誕似乎是一個(gè)值得期待的驚喜。
昂坪市集街道的遠方可以看到壯觀(guān)的天壇大佛，仿佛整個(gè)市集都在佛的庇護和祝福之中，讓人有一種由心的溫暖和氣定神寧。
昂坪市集有非常多地道特色的小吃一定不能錯過(guò)，其中始創(chuàng )于1948年的香港和記隆餅家繼承著(zhù)地道而獨特的味道。
進(jìn)到和記隆，雞蛋仔的香味已經(jīng)撲面而來(lái)，先來(lái)一底正宗的香港雞蛋仔，這樣的機會(huì )一定不能錯過(guò)。雖說(shuō)現在在國內也有很多地方都可以吃到雞蛋仔了，但是雞蛋仔的起源其實(shí)是在香港，是香港獨有的傳統街頭小食。
據說(shuō)在五十年代，雞蛋仔已經(jīng)出現在香港，當時(shí)雜貨店有不少破裂的雞蛋賣(mài)不出去，因為不想白白浪費，便嘗試加入面粉、牛油等做成蛋漿，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模夾的中間。后來(lái)有人設計出雞蛋狀的模具，于是被命名為“雞蛋仔”。
這是手造麻糬，是香港非常精致的一款傳統點(diǎn)心，口感很Q彈并且甜而不膩，里面的餡料口味有很多種，經(jīng)典的有紅豆、綠豆、芝麻、花生等等，沒(méi)嘗過(guò)的朋友一定能帶給你驚喜。
還有許多經(jīng)典的白芝麻黑芝麻餅，花生餅，芝麻糖，香脆餅，蛋卷，手打餅等等，都是非常有香港特色的小吃，作為手信是最適合不過(guò)。
與佛同行，是一個(gè)啟迪心靈的多媒體節目，就像是與釋迦牟尼同行，了解他得大智慧頓悟成佛的一生歷程。
另外值得一提的是與佛同行的禮品店，結合一些非?，F代有趣的元素，把與佛相關(guān)的產(chǎn)品做得非常精致而獨到 ，并不是大多數景點(diǎn)的那種粗制濫造式的禮品。
立農茗茶
在繼承中創(chuàng )新的工藝花茶原創(chuàng )者
對上一次到香港，在中環(huán)逛香港公園的時(shí)候發(fā)現有公園設有茶藝館和茶具文物館，此行在昂坪360市集也有個(gè)很特別的品茶地--立農茗茶?？梢?jiàn)香港對于傳統的茶文化至少是重視，而且用實(shí)際行動(dòng)在傳承著(zhù)中國茶文化。
據工作人員介紹，立農茗茶創(chuàng )立于1984年，是一所以推廣中國茶文化為己任的中式茶館。其獨創(chuàng )的工藝花茶，汲取傳統的茶文化之道，又結合現代人的生活方式，非常新穎獨特。
立農茗茶附設休閑及雅座茗茶區，每天會(huì )又三場(chǎng)的免費茶藝表演(附設現場(chǎng)中樂(lè )演奏)，來(lái)看看茶藝師是如何闡述她對茶的理解的。
能夠安靜下來(lái)，欣賞一場(chǎng)茶藝師的茶藝表演是美好的慢時(shí)光。茶藝師表演的是飛雪迎春，完美地展示著(zhù)這款花茶的魅力，綠茶銀針作花托，金盞菊作主花，而佛手花作點(diǎn)綴，沖沏品茶的過(guò)程都是一場(chǎng)視覺(jué)的享受，
每個(gè)器皿也都是為這些獨創(chuàng )的花茶量身定做，所以展示的形態(tài)都是最美的模樣。
天壇大佛與寶蓮寺
這是大嶼山最著(zhù)名的景點(diǎn)之一----天壇大佛，全球最高的戶(hù)外青銅坐佛，巍峨趺坐于海拔482米的香港大嶼山木魚(yú)峰上。
當香港人坐飛機回香港看到天壇大佛的時(shí)候，便知道自己到家了。
最讓人覺(jué)得特別的是，這里居然有一群牛，有黑牛有黃牛，可以隨意走動(dòng)甚至拉屎，也不怕人類(lèi)，吸引著(zhù)大家的注意。據說(shuō)這是長(cháng)期住在昂坪的牛，算是這里的“主人”了，在景區內來(lái)去自由，更會(huì )配合游客合影，讓這里增添了幾分活力。
要參拜眼前莊嚴宏偉的天壇大佛，首先要上眼前的這二百多級的石階。
大佛的姿態(tài)充滿(mǎn)佛意：右手示“施無(wú)畏印”，顯示佛陀救拔眾生痛苦大悲心愿，左手下垂腳上，反掌向外，指端微微向下，稱(chēng)“與愿印”，含有與眾生福樂(lè )慈愿。
寶蓮禪寺是香港最著(zhù)名的十方叢林，有“南天佛國”之稱(chēng)、被推為香港四大禪林之首。
山門(mén)之前，左有木魚(yú)峰天壇大佛、法華塔；右有蓮花山與獅子石，堪稱(chēng)嶼山勝境。
大澳
承載著(zhù)香港老時(shí)光的獨特漁村
或許很多人都認為自己有一個(gè)強大的內心，經(jīng)歷的考驗和困難都不會(huì )造成太大的打擊，但是如果當你從小長(cháng)大的家和故鄉被摧毀或不復存在的時(shí)候，意味著(zhù)你再也回不去兒時(shí)長(cháng)大的地方，承載記憶的地方消失了，才知道什么是真正的彷徨和沉重的打擊。同樣，對于一個(gè)城市也一樣，城市更新和擴展的節奏太快，再也找不到一個(gè)老地方的時(shí)候，那便是這個(gè)城市的悲哀。
所以香港還有大澳這樣的老地方是值得慶幸的，雖然這并不是每一個(gè)香港人長(cháng)大的故鄉，但是這里承載著(zhù)香港的老時(shí)光。
在昂坪市集憑著(zhù)360海陸空全日通套票，可以免費坐上前往大澳的巴士，轉眼就到達這個(gè)香港最古的老漁村--香港大澳漁村。
踏進(jìn)大澳的那一刻，便被眼前的場(chǎng)景迷住了，這是與香港城市截然不同的風(fēng)貌，這里的一切，就像四五十年代的香港。每個(gè)來(lái)到這里的游客，仿佛就像墻壁上的涂鴉一樣，成為簡(jiǎn)單純粹的小孩子，奔跑在大澳的每個(gè)角落，因為這里的淳樸寧靜。
往前走不遠處，就來(lái)到這條連接兩岸的鋼制的步行橋--橫水橋。這里原本是當地女性管理的橫水渡（又稱(chēng)繩橋） ，當比較高的船只要通過(guò)的時(shí)候，需要女性拉起繩橋。
大澳是島上最早被開(kāi)發(fā)的漁村，主要的交通便是依靠船只，如果在岸上的話(huà)主要是步行或自行車(chē)，轎車(chē)或大型的機動(dòng)車(chē)輛在大澳是禁止通行的。在橫水橋上，可以欣賞這些縱橫的水道和水上棚屋形成的獨有水鄉風(fēng)情。
這些水上棚屋的建造非常有特點(diǎn)，細長(cháng)的木條深扎水底以作結構支撐，棚屋的材料大多選擇輕型的建材，建筑面積當然也是受限制的，靠水的一面有梯子可以連接到自家的漁船上。這樣一家挨一家的水上棚屋，卻充滿(mǎn)著(zhù)獨特的生活氣息，形成的建筑群落風(fēng)貌便成為大澳獨有的景觀(guān)。
這是大澳的另外一座橋--大澳新基大橋，根據資料記載，此橋建于1979年，沒(méi)有新基大橋之前，居民來(lái)往兩地往往都要用渡船等方式，十分不便。因此居住在附近的居民便出錢(qián)出力，親手用一個(gè)月時(shí)間建成新基大橋。
新基大橋要比橫水橋的跨度要大些，橋不僅僅單獨通行兩岸，中途還有分支連接私人的棚屋，所以在這里走著(zhù)可能會(huì )不經(jīng)意間就會(huì )進(jìn)入到私人地帶。
在橋上展望兩岸，棚屋下停放著(zhù)漁船小艇，陽(yáng)臺晾曬著(zhù)從海上打撈回來(lái)的海鮮，在棚屋靠水的地方種上喜愛(ài)的植物...同樣是充滿(mǎn)著(zhù)生活的氣息。
大澳美食篇
品嘗特色美食的好時(shí)光
我喜歡漫步在大澳的巷子里，相對于市區的快節奏來(lái)說(shuō)是，這里是截然不同又珍貴的慢時(shí)光生活。陽(yáng)光灑落在巷子里，居民或游客的步伐緩慢，就連小貓小狗都顯得自由又慵懶，各種美食的氣味撲面而來(lái)，沒(méi)錯，來(lái)大澳除了要放松身心之外，也請盡情地敞開(kāi)你的味蕾，享受這次品嘗特色美食的好時(shí)光。
鹵水大墨魚(yú)，現場(chǎng)撈一只熬制好的飽滿(mǎn)大墨魚(yú)，現切現賣(mài)，非常新鮮彈牙。
這位包著(zhù)花樣頭巾，帶著(zhù)墨鏡很有風(fēng)格的大叔，他做的雞蛋仔非常香脆，據說(shuō)吸引著(zhù)很多香港本地人來(lái)品嘗，所以他的檔口前也會(huì )經(jīng)常排起長(cháng)隊。
中午時(shí)分，我選擇了一家臨水的餐廳，看著(zhù)水上棚屋和來(lái)往的船只，享受美美的午餐。
咸鮮蝦干荷葉籠仔飯，用料都很足，上面是鋪滿(mǎn)了白飯魚(yú)，中間是蝦干魷魚(yú)豬肉，底下那一層是飯，就這樣蒸出來(lái)，吃之前要就用勺子把料和飯攪拌，吃起來(lái)味道真的很鮮很有風(fēng)味。
另外一個(gè)菜是非常有特色的茄子，茄子中間夾著(zhù)剁碎的海鮮肉泥，用豬油炸出來(lái)，再在上面配上豬油渣和蔥花，外脆里嫩，從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)這樣做出來(lái)的茄子。
大澳海鮮特產(chǎn)非常出名，主要是海鮮新鮮，晾曬環(huán)境好，制作過(guò)程獨特，所以出來(lái)的味道也地道。巷子兩邊的檔口，海鮮擺放形式都很有感覺(jué)，斑駁的陽(yáng)光下，海鮮干貨都顯得特別有風(fēng)情。
除了自家制作的風(fēng)味咸魚(yú)干貨，大澳最出名的便是蝦膏蝦醬，也因為味道的獨特，風(fēng)靡中國的《舌尖上的中國》也有收錄大澳的傳統蝦膏蝦醬，用來(lái)炒菜或者用作食物的佐料，應該非常鮮美可口。
乘坐特色小艇
穿梭在大澳水鄉之中
來(lái)到這個(gè)被稱(chēng)作水上威尼斯的大澳，當然要體驗水上交通工具河涌。而碼頭設置于橫水橋的位置，從橋上看到的印有昂坪360的小艇便是提供給游客的水上交通工具。
在水上穿梭著(zhù)河涌欣賞大澳漁村，是一種非常只觀(guān)親近的視覺(jué)，每家每戶(hù)都有自己生活的模樣，而搭乘小艇便像是觀(guān)察著(zhù)這里的生活狀態(tài)。
小艇除了在河涌穿梭，還會(huì )開(kāi)到海上，因為經(jīng)常會(huì )有中華白海豚出現在臨近大澳的海上，所以會(huì )有一定的幾率會(huì )看到它的出現。由于風(fēng)浪較大，還是遺憾沒(méi)能看到中華白海豚躍出水面。
在小艇上穿梭在水上棚屋之中，感覺(jué)時(shí)光穿梭在四五十年代的香港，根本察覺(jué)不到現代化給這里帶來(lái)太多的變化，只是來(lái)往的游客多了而已?；蛟S時(shí)光并沒(méi)有過(guò)多地改變大澳，它一直在這里，并不是被時(shí)光遺忘，而是成為香港的瑰寶。
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