越南河內自由行攻略
越南河內作為首都,擁有非常繁華的經(jīng)濟和城市面貌,這里的文化氣息和中國比較接近,特別是美食文化太相近了,大家一定可以非??斓倪m應這種生活模式和狀態(tài),下面給大家分享越南河內自由行攻略。
ean在美國洛杉磯混日子的時(shí)候越戰結束有15年了,社區大學(xué)念英文,仍有陸續逃出來(lái)的越南同學(xué),同是亞洲人黑頭發(fā)黃皮膚,英文都不好,所以很容易相處。當時(shí)很慶幸自己不是戰亂時(shí)期出生,因為班上還有很多伊朗同學(xué)。
南灣區的街上有很多我們愛(ài)吃的越南米粉PHO店,生牛肉米粉是必點(diǎn),桌上總會(huì )擺一瓶顏色鮮紅塑料的“是拉差”辣椒醬,有點(diǎn)酸,很辣。一開(kāi)始點(diǎn)菜時(shí)就要先點(diǎn)“越南滴漏咖啡”,讓它慢慢的滴,濃濃的,飯畢,正好滴完,再倒入加了冰塊和煉乳的玻璃杯里,冰冰甜甜的,很棒。還有一個(gè)商場(chǎng)是越南人聚集地叫小西貢,但我們并不常去。
1993年念攝影學(xué)校的電影課時(shí),有位年紀較大,怪怪的老美男同學(xué)Jerry說(shuō)自己是越戰老兵。
好像美國導演奧利弗·斯通“越戰三部曲”中的第二部1989年制作的電影,“生于7月4日Born on the Fourth of July”,劇情里的主人翁 朗(湯姆?克魯斯 飾),戰后身心嚴重受創(chuàng ),個(gè)性乖戾,脾氣暴躁。
受到電影的影響,同學(xué)們都不敢惹Jerry,我覺(jué)得他有種族歧視,也不喜歡他。
同年,奧利弗·斯通的最后一部越戰片發(fā)行,華納電影“天與地”,是根據美籍越南人萊,莉·海斯利布的自傳,描述細膩感人,生活在物質(zhì)浪費時(shí)代的我們,看這種苦難電影更具教育意義,值得再三品味。雖然這部有越南電影的味道,仍脫不了美國英雄主義看第三世界國家的角度。
越戰在歷史的洪流里其實(shí)不算很遠,還在很多老年人的記憶中,主要戰場(chǎng)就在北越,來(lái)到此你就可以感受幕幕的越戰電影場(chǎng)景;稻田、斗笠、挑扁擔的越裝婦女、法式小樓、摩托車(chē)。
這種種經(jīng)驗,埋下我想去北越南看看的種子。于是2014二月天涼選擇去北越,看久仰的下龍灣Halong Bay。


行程規劃
總共12天的旅程,四個(gè)城市- 河內、寧平、沙巴、下龍灣
新加坡飛到河內下午5:00,隨意逛逛,住小旅店,三天二夜。 第三日,坐火車(chē)2小時(shí)南下寧平,玩周邊的景區稱(chēng)”陸地下龍灣”,住5星級,3天2夜。
然后,回河內,搭過(guò)夜火車(chē)往西北方向去Sa pa,早上5點(diǎn)到,看梯田和少數民族,也是3天2夜。
再搭過(guò)夜火車(chē)回河內,早上5點(diǎn)到,參加當地下龍灣船游,東去,2天1夜,回到河內,又多玩一整天,住了2夜才離開(kāi)越南。

河內市 Hanoi - 吃的好、喝的好、住的好,就是交通很亂。
北越的行程是星形放射狀的,要來(lái)往河內,總共四次,你沒(méi)聽(tīng)錯;看過(guò)河內無(wú)人的清晨,喧囂的早晨,漫步雨中的下午,熱鬧溫暖的夜市。
對河內有情感了。
城市印象
抬起頭來(lái),天上布滿(mǎn)了電線(xiàn)團,低下頭去,地上跑遍摩托車(chē)。
舊城區是主要旅游點(diǎn),殖民時(shí)代的法式舊建筑,一棟接著(zhù)一棟,破爛的狀況好像仍低語(yǔ)著(zhù)戰爭時(shí)期的悲戚。
除了好萊塢電影,法國越裔導演陳英雄拍的一系列電影 “青木瓜之味”、”三輪車(chē)夫“...等,從更感性的方向描述戰后帶給越南人的貧窮和卑微含蓄的情感,像詩(shī)一樣娓娓道來(lái),令人印象深刻。
至今,河內街景和電影里描述的還是滿(mǎn)像的,人民生活越來(lái)越好,從安逸的面孔和平和的眼神就可以看得出來(lái)。
雜亂的城市景觀(guān),走在湖邊的雨中仍有法式浪漫的情調,也許是被陳英雄電影那種慢節奏情境的影響,聽(tīng)說(shuō)越南的男人很溫柔,他們的語(yǔ)言音調聽(tīng)起來(lái)軟軟的,像耳邊的細語(yǔ),走在無(wú)人的街道時(shí),依稀好像還聽(tīng)到電影背景配樂(lè )。

一湖隔開(kāi)了新舊兩城區
河內之旅
在河內的時(shí)光,我們很閑散,除了吃東西、喝咖啡就是到處閒逛。
街邊都是賣(mài)相很好的小吃店和扁擔攤子,主要是吃Pho米粉,有牛肉和雞肉的可選,像上海的水煎包一樣,每家還是有很大的差異化。 這次嘗到鰻魚(yú)湯和其他吃法的魚(yú)塊鍋,很特別。
晚上,黑暗的巷道裡,一盞黃燈泡,路邊小攤擠滿(mǎn)了圍爐坐小板凳吃面的人,有群眾就是最好的市調,立馬我食欲大開(kāi),語(yǔ)言不通,只要手指其中的一碗,再比個(gè)1,“這個(gè)要一碗”的意思,老板就懂了。
想找個(gè)小板凳坐下,放眼無(wú)虛席,當地的客人看你點(diǎn)了就自然地移來(lái)移去挪出個(gè)座位給你,這就是我喜歡越南的原因,雖然語(yǔ)言不通,
同樣是黑頭發(fā)黃皮膚的亞洲種族,他們對外來(lái)人有“人的溫暖”。
河內之旅就是美食之旅,除了旅店工作人的美食推薦,還有朋友的美食情報,再加上我多年的旅行經(jīng)驗,擁有敏銳的美食搜尋力;涵蓋路邊小板凳面攤、百年老店、流行餐廳、五星餐廳。
越南產(chǎn)咖啡,非常好喝;蛋咖啡、鼬鼠屎咖啡、路邊小板凳咖啡。泡咖啡館是河內人日常習慣, 尤其在街邊看著(zhù)往來(lái)的人車(chē),蹲坐在小板凳上喝咖啡,另有一種情境。
一家網(wǎng)紅咖啡店以蛋咖啡出名,店面看起來(lái)像住家,要不是網(wǎng)路確認地址,不說(shuō)你不敢進(jìn)去,一樓無(wú)人,走進(jìn)深處,再上二樓,才發(fā)現里面已經(jīng)塞滿(mǎn)各種膚色的客人。


蛋咖啡
值得一提的是越南的旅店,從2007年去的會(huì )安到河內都無(wú)可挑惕,值得我們學(xué)習。
像咖啡店一樣,外面3星,里面5星,不要看門(mén)面不起眼,又在雜亂的街邊,走進(jìn)里面又是一片洞天,服務(wù)態(tài)度非常親切周到。 房間可以用頗為豪華形容,包早餐,都是現做的,吃到飽為止,住一夜大約在60美元。
二月的河內真的有點(diǎn)涼,再夾著(zhù)細雨比我想象中冷很多,Sapa在山上會(huì )更冷。
閒逛到湖邊新區附近,有一間簡(jiǎn)單干凈的服裝店,只掛著(zhù)兩三種款式,尺寸齊全,一件暗綠色印有變形蟲(chóng)圖案西式的棉襖,約186RMB,穿起來(lái)暖活極了。 走到店面的深處,去找廁所的時(shí)候發(fā)現,原來(lái)剪裁縫紉師傅們隔著(zhù)一墻都正在制作衣服,那就算設計師品牌服裝啰!
后面的旅行,我再也離不開(kāi)那件綠棉襖了。

脫不掉的綠棉襖


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