導讀：小哨旅游攻略「北陲哨所旅游攻略」 陌生的城市，誰(shuí)對曲靖會(huì )了解的多點(diǎn)。 橫店那里有菌子摘 野生菌類(lèi)的生長(cháng)時(shí)期是在什么季節？ 云南哪里有過(guò)火把節的?

陌生的城市，誰(shuí)對曲靖會(huì )了解的多點(diǎn)。

云南第二大城市——曲靖市，位于云南省東部。曲靖市是 曲靖航拍

中國第三大江、南方第一大江——珠江的發(fā)源地，因此也被稱(chēng)為珠江源頭第一城。 曲靖市地跨東經(jīng)102°42’—104°50’，北緯24°19’—27°03’之間。東與貴州、廣西毗鄰，西與省會(huì )昆明接壤，南連文山、紅河，北與昭通、貴州畢節相連，是云南連接內地的重要陸路通道，素有“滇黔鎖鑰”、“入滇門(mén)戶(hù)”、“云南咽喉”之稱(chēng)。曲靖是云南第二大城市，也是云南第二大經(jīng)濟體，云南重要的工商業(yè)城市。曲靖現今面積：面積28904平方公里，人口：人口587.5萬(wàn)(07年）。下轄二區二市五縣，分別是：麒麟區、珠源區 、宣威市 、羅平市、富源縣、會(huì )澤縣、馬龍縣、師宗縣、陸良縣。這里地形地貌多樣，民族風(fēng)情各異。來(lái)這里可領(lǐng)略到彝、壯、苗、瑤等各民族獨特的語(yǔ)言、服裝、風(fēng)俗和信仰。 曲靖是我國南方第一大河——珠江的發(fā)源地，曲靖也因此得別名——珠江源頭第一城。明代徐霞客曾遍踏滇東大地，寫(xiě)下了《盤(pán)江考》一文，探明珠江源就在曲靖市沾益縣的馬雄山，并盛贊了馬雄山“一水滴三江”的地理奇觀(guān)。

曲靖交通快捷，通迅方便。云南第一條高速公路，第一條鐵路，第一條電氣化鐵路，第一條城際列車(chē)線(xiàn)路都誕生于曲靖。曲靖西距省會(huì )昆明135km，距昆明新機場(chǎng)僅有80多公里，未來(lái)時(shí)速350KM的滬昆高鐵也將經(jīng)過(guò)曲靖。全市境內有貴昆、南昆，內昆等鐵路干支線(xiàn)穿境而過(guò)，全市除了會(huì )澤一個(gè)縣外，均有鐵路通過(guò)（會(huì )澤鐵路也在規劃中）。 曲靖在歷史上一直是云南的政治、經(jīng)濟、文化中心之一。秦漢“五尺道”是最早開(kāi)辟出的云南“內引外聯(lián)”之通道。西漢五朝時(shí)期己在曲靖設置味縣。公元225年諸葛亮南征“七擒孟獲”在曲靖會(huì )盟設建寧郡。西晉王朝設寧州，曲靖成為全國19州之一。之后500年曲靖一直是云南政治、經(jīng)濟、文化中心。 曲靖市內地形多由山地、丘陵和盆地等組成，喀斯特地貌發(fā)育典型。為亞熱帶高原季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.5°，極端最高氣溫35.7度，極端最低氣溫一16.2度，最熱月7月平均氣溫19.7度，最冷月1月平均氣溫6度。年平均降水量在1000毫米以上?，F居住著(zhù)漢族、彝族、回族、壯族、布依族、苗族、瑤族、水族等各族人民,其中少數民族人口44萬(wàn)人。境內有烏蒙、梁王兩大山系。主要河流有南盤(pán)江、北盤(pán)江、牛欄河、黃泥河等,分屬長(cháng)江和珠江兩大水系。 曲靖境內物華天寶，資源豐富，己探明礦產(chǎn)資源有30種，煤、鐵、磷、鋁、鉛、鋅、硫等儲量在全省位居前列，其中，煤炭品種齊全，品質(zhì)優(yōu)良，探明可開(kāi)采的近百億噸，占全省儲量1/3，原煤，焦煤產(chǎn)量均占全省40％以上，境內還有全省最大的硅藻土、硫鐵礦等礦床及遍布地下的優(yōu)質(zhì)礦泉、溫泉和熱泉，開(kāi)發(fā)利用極為方便。有國家級和省級保護植物和國家珍稀動(dòng)物各30余種。屬?lài)液褪〖壉Ｗo植物有樹(shù)蕨、野茶花、木蘭、辣子樹(shù)等37種。列為國家珍稀保護動(dòng)物的有大靈貓、獼猴、水獺、黑熊、金貓、豹、斑羚、黑頸鶴等30種。人均水資源占有量高于全國水平，水能資源具有較大的開(kāi)發(fā)潛力。 曲靖人文古跡眾多，自然景觀(guān)幽美，民風(fēng)古樸。這里是著(zhù)名的爨文化發(fā)祥地，中國第一批11塊重點(diǎn)文物保護碑文就有三塊在曲靖市。其中，爨龍顏碑、爨寶子碑以其極高的書(shū)藝價(jià)值及史料價(jià)值而被世人推崇，被譽(yù)為“南碑瑰寶”、“神品第一”，在中國書(shū)法上史上有被康有為譽(yù)為“正書(shū)古石第一”；曲靖有戰國至元明時(shí)期的龐大罕見(jiàn)的珠街八塔臺古墓群，秦修“五尺道”、“七擒孟獲”，有被稱(chēng)為“云南第二奇觀(guān)”的地下藝術(shù)宮殿——天生洞；有美絕人寰的羅平風(fēng)景區——九

龍瀑布群、美麗的多依河、有“小三峽”之稱(chēng)的魯布革峽谷；有地理奇觀(guān)壯、秀、幽、絕的陸良彩色沙林；有被徐霞客稱(chēng)為“秀拔為此中之冠”的翠峰山、廖廓山、郎目山…… 曲靖隸屬的滇東北部群峰聳立，峽谷深陷。烏蒙山巔，云遮霧障，神秘莫測，山腰綠草如茵，牛羊成群，宛如置身“香格里拉”迪慶高原一般。當年紅軍二萬(wàn)五千里長(cháng)征曾兩度過(guò)曲靖，嚇得老蔣“棄甲丟煙槍”，連? ??調兵保昆明，毛澤東在這里寫(xiě)下了“烏蒙磅礴走泥丸”的千古絕唱。在市郊的關(guān)下村，建有紀念紅軍兩過(guò)曲靖的紅軍紀念塔。

編輯本段曲靖交通

電氣化鐵路 全市境內鐵路總里程597.9公里，貴昆、南昆兩條電氣化鐵路穿過(guò)全市1區市6縣，連接全國主要中心城市。設55個(gè)車(chē)站，19個(gè)大型貨場(chǎng)。目前在建的昆（明）沾（益）鐵路復線(xiàn)，規劃中的滬昆高速鐵路曲靖段，將進(jìn)一步提升鐵路運力，為曲靖的社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展助力。

高速公路 目前，曲靖境內已形成以曲靖城區為中樞，以昆曲、曲陸、曲勝三條高速公路和天宣一級公路、嵩待高速為龍頭，以國道213、320、324、326和省道公路為骨架，以水路運輸為補充的交通運輸網(wǎng)。全市公路通車(chē)里程達2.56萬(wàn)公里。324國道改造，曲靖嵩（明）高速擴建昭（通）待（補）高速開(kāi)工，將使曲靖物流速度進(jìn)一步加快。 國際機場(chǎng) 新昆明國際機場(chǎng)選址在小哨，距曲靖城區80公里，有高速公路相通，將為昆（明）——曲（靖）經(jīng)濟帶的建立和曲靖經(jīng)濟的加速發(fā)展帶來(lái)良好機遇。

編輯本段自然資源

水力資源

曲靖市地域廣闊，資源豐富，是一塊具有廣闊開(kāi)發(fā)前景的資源寶地。境內江河縱橫，南盤(pán)江、北盤(pán)江、珠江源牛欄江、小江等河流分屬長(cháng)江和珠江兩大水系，水能資源理論蘊藏量406.28萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)300.31萬(wàn)千瓦，開(kāi)發(fā)潛力巨大。

礦產(chǎn)資源

境內礦產(chǎn)資源豐富，有煤、鉛、鋅、鐵、磷、重晶石、螢石等礦分布，其中以煤、鉛、鋅為主。煤炭資源遠景儲量達276億噸，占全省總量的52%，煉焦煤約占全省的96.5%；富源縣老廠(chǎng)優(yōu)質(zhì)無(wú)煙煤礦區被稱(chēng)為“中國江南第一大煤田。鉛鋅及稀有金屬保有量360萬(wàn)噸，遠景儲量800萬(wàn)噸，居云南第二位；磷預測儲量63億噸，探明儲量10億噸，居云南第二位；硫鐵儲量占全省的80%”；天然氣探明儲量達4億噸以上，占全省的4/5。

生物資源

境內生物資源多樣，有3955種種子植物，約占全省種子植物的1/3，有使用植物178種，藥用植物973種，工業(yè)用植物236種，花卉及觀(guān)賞植物285種，其中國家保護植物31種，另有竹蓀、雞樅、牛肝菌等數十種食用菌。同時(shí)，曲靖獨特的氣候環(huán)境繁衍了種類(lèi)繁多的野生動(dòng)物。

編輯本段曲靖旅游

曲靖是古代爨（cuan）文化的發(fā)祥地，主要風(fēng)景名勝有珠江源、爨寶子碑、爨龍顏碑、大理三十七部會(huì )盟碑、千佛塔及羅平多依河、九龍瀑布群、魯布革風(fēng)景區等。 曲靖市會(huì )澤縣大海草山

曲靖秀麗的風(fēng)光和厚實(shí)的歷史文化、濃郁的民族風(fēng)情造就了豐富多彩的旅游資源。在全國旅游資源6大類(lèi)型中，曲靖基本都具備，74種基本類(lèi)型中曲靖有50種，占67％。 曲靖有雄奇的山，烏蒙山、馬雄山、十八連山、香爐山、翠峰山< /a>、朗目山、山山有奇麗；曲靖有秀美的水，南盤(pán)江、牛欄江，多依河、宛若玉帶；還有羅平30萬(wàn)畝油菜花海、魯布革峽谷風(fēng)光、九龍瀑布群、沾益花山湖、珠江源、陸良彩色沙林、馬龍馬過(guò)河、五個(gè)國家級森林公園、會(huì )澤萬(wàn)畝草山和歷史文化名城等令人神往的美妙景觀(guān)。 曲靖市沾益縣海峰濕地

曲靖市內每年舉辦羅平油菜花旅游節、陸良大型國際沙雕節、沾益珠江源旅游節、麒麟文化風(fēng)情旅游節、宣威火腿文化美食節、會(huì )澤大海草山節、師宗菌子山旅游節等。這些大型節慶活動(dòng)異彩紛呈，吸引著(zhù)大量中外游客。 此外，曲靖還有迷人的民族風(fēng)情，市境內居住著(zhù)漢、彝、回、苗、壯、布依、瑤、水等8個(gè)主體民族，占人口總數7.8%的七個(gè)少數民族都有自己獨特的語(yǔ)言、服裝、風(fēng)俗和信仰。布依族的三月三、彝族火把節、回族開(kāi)齋 曲靖市羅平縣油菜花海

節、苗族花山節等傳統節慶活動(dòng)，以及耍龍燈、舞獅、踩高蹺、劃旱船、染花飯、打水槍、搶花炮等節日?？芍^千姿百態(tài)，使人流連忘返。 曲靖主要旅游景點(diǎn)概覽：·九龍瀑布 ·羅平多依河 （國家AAAA級風(fēng)景區）·陸良彩色沙林（國家AAAA級風(fēng)景區） ·羅平油菜花海 ·翠峰山 ·魯布革小三峽 ·珠江源 ·菌子山 ·段氏與三十七部會(huì )盟碑 ·寥廓山森林公園 ·宣威東山·爨寶子碑 ·會(huì )澤以禮河 ·麒麟公園 ·天生洞 ·曲靖師范學(xué)院 ·九龍瀑布 ·羅平多依河 ·陸良彩色沙林 曲靖的城市風(fēng)姿卓然，街道綠樹(shù)成蔭。曲靖城以其別具風(fēng)格的城市雕塑獨顯特色，目前已經(jīng)落成的城市雕塑達十余處之多，散見(jiàn)于各個(gè)單位庭院的雕塑小品不計其數。作為曲靖城標的《麒麟仙子》以及《徐霞客》、《阿詩(shī)瑪》、《耕耘》、《魚(yú)的故鄉》、《諸葛亮與孟獲》（浮雕）等取材于曲靖歷史文化的雕塑，不僅為了美化城市發(fā)揮了作用，而且鼓舞著(zhù)曲靖人民不解努力，不斷創(chuàng )造更加美好的生活。 曲靖的還擁有河濱公園，龍潭公園，麒麟公園，寥廓公園等數量眾多的城市公園，為市民及外來(lái)游客提供了許多放松休閑的好去處。

編輯本段城市發(fā)展

2005、2006,2008年連續三年被評為全國十佳宜居城市；2006年榮? ??中國走向世界——中小城市成就獎，名列第六；連續數年GDP排名全省第二，并且保持高速增長(cháng)。 2009年，曲靖入選新中國成立60周年“中國城市發(fā)展代表” 2000年，曲靖中心城區建成區面積總面積由1983年的5．5平方公里發(fā)展到2000年23．5平方公里，城市人口由8萬(wàn)人增加到了28．2萬(wàn)人，跨入了中等城市行列。 2002年，曲靖市城市建設力度加大，城市化水平由1997年的18.4％提高到2002年的22.4%，增長(cháng)4個(gè)百分點(diǎn)。主城建成區面積達25平方公里，城市人口達33萬(wàn)人，人均居住面積接近全國平均水平。 曲靖全景

2006年，曲靖中心城區建成區面積32.2平方公里，城鎮人口38.07萬(wàn)人，城鎮化率為55.8%，分別比2000年增加8.7平方公里、13.97萬(wàn)人、16.8個(gè)百分點(diǎn)。 2007年，中心城區麒麟城區建成面積34.2平方公里，比10年前擴大了12.2平方公里，人口近40萬(wàn)，GDP總額657億。 2009年，曲靖中心城區麒麟區面積52平方公里，戶(hù)籍人口43萬(wàn)，常住人口超過(guò)55萬(wàn)。 2010年，曲靖中心城區建成區面積78平方公里(含珠源區14平方公里），經(jīng)國家住建部批準曲靖成為大城市，也成為云南第二個(gè)大城市。（中心城區人口已達到80萬(wàn)） 2010年6月26日，國務(wù)院下文批準曲靖開(kāi)發(fā)區升級為國家級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，定名為“曲靖經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區”，實(shí)行現行國家級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區的政策。 到2015年，曲靖城市建成面積將突破100平方公里，人口達100萬(wàn)以上，成為云南的第二個(gè)百萬(wàn)人口大城市。到2020年曲靖中心城區面積將突破200平方公里成為云南第二個(gè)特大城市。

編輯本段經(jīng)濟概況

產(chǎn)業(yè)基礎

曲靖市是云南省重要的工業(yè)基地和工業(yè)原料基地，主要農產(chǎn)品糧食、油料、蠶桑、畜牧生產(chǎn)基地，也是全國的煙草工業(yè)和優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地。農業(yè)素有“滇東糧倉”之稱(chēng)，羅平、陸良是全省油菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，陸良、麒麟、沾益、師宗是全省蠶繭生產(chǎn)基地縣（區），宣威、富源、陸良、會(huì )澤、麒麟是全省生豬生產(chǎn)基地縣（市）區。曲靖是全國乃至亞洲最大的煙草生產(chǎn)基地，烤煙產(chǎn)量占云南的1/3，占全國的1/10。曲靖有工業(yè)行業(yè)的35個(gè)門(mén)類(lèi)，目前已形成煙草、煤炭、電力、機械、化工、冶金、紡織、建材、造紙、皮革、糧油加工為主的較為完善的工業(yè)化體系。同時(shí)，曲靖還是云南重要的商業(yè)基地，2008年全社會(huì )消費品零售總額達156億元，并繼續保持快速增長(cháng)態(tài)勢。

經(jīng)濟概況

2008年全市實(shí)現生產(chǎn)總值787.57億元，按可比價(jià)格計算比上年增長(cháng)12.4%，按常住人口計算，人均GDP達到13684元，折合2002美元。其中：第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值151.5億元，增長(cháng)8.0%，拉動(dòng)GDP增長(cháng)1.4個(gè)百分點(diǎn)，對經(jīng)濟增長(cháng)的貢獻率為11.2%；第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值423.72億元，增長(cháng)12.5%，拉動(dòng)GDP增長(cháng)6.8個(gè)百分點(diǎn)，對經(jīng)濟增長(cháng)貢獻率為 54.3%；工業(yè)實(shí)現增加值384.55億元，增長(cháng)12.4%，拉動(dòng)GDP增長(cháng)6個(gè)百分點(diǎn)，對經(jīng)濟增長(cháng)貢獻率為48.7%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值212.35億元，增長(cháng)15.0%，拉動(dòng)GDP增長(cháng)4.2個(gè)百分點(diǎn)，對經(jīng)濟增長(cháng)貢獻率為34.5%。全年完成全社會(huì )固定資產(chǎn)投資425億元，增長(cháng)20.1%。外貿進(jìn)出口平穩發(fā)展，全年外貿進(jìn)出口總額2億美元，實(shí)際利用外資3702萬(wàn)美元。全年地方財政總收入193.5億元，增長(cháng)32.8%。

編輯本段人口狀況

曲靖市是云南省唯一一個(gè)少數民族比? ??低于全國的市，主要分布為漢、彝、回、苗、壯、布依、水、瑤等民族。截至2007年末，全市年籍總人口603.04萬(wàn)人，其中非農業(yè)人口75.3萬(wàn)人。全市少數民族人口數42.4萬(wàn)人，占總人口的7%。全市常住人口572.9萬(wàn)人，人口自然增長(cháng)率7.5‰。

編輯本段行政區劃

2010年，曲靖市轄2個(gè)市轄區、1個(gè)國家級開(kāi)發(fā)區，5個(gè)縣，代管2個(gè)縣級市。 曲靖市 面積29855平方千米，人口609萬(wàn)（2009年）。

麒麟區 面積1442平方千米，人口 68萬(wàn)。郵政編碼655000。區人民政府駐南寧東路。 珠源區 面積2801平方千米，人口 45萬(wàn)。郵政編碼655331。區人民政府駐西平鎮。 宣威市 面積6257平方千米，人口142萬(wàn)。郵政編碼655400。 羅平市 面積3116平方千米，人口 58萬(wàn)。郵政編碼655800。人民政府駐羅雄鎮。 馬龍縣 面積1751平方千米，人口20萬(wàn)。郵政編碼655100?？h人民政府駐通泉鎮。 富源縣 面積3348平方千米，人口 76萬(wàn)。郵政編碼655500?？h人民政府駐中安鎮。 師宗縣 面積2858平方千米，人口 38萬(wàn)。郵政編碼655700?？h人民政府駐丹鳳鎮。 陸良縣 面積2096平方千米，人口 65萬(wàn)。郵政編碼655600?？h人民政府駐中樞鎮。 會(huì )澤縣 面積6077平方千米，人口 97萬(wàn)。郵政編碼654200?？h人民政府駐金鐘鎮。 此處面積、人口數據根據《中華人民共和國行政區劃簡(jiǎn)冊（2008）》，人口截止2009年底。

編輯本段文化教育

曲靖市的教育在云南享受較高的聲譽(yù)，每年以占云南八分之一的人口，培養了占云南四分之一的大學(xué)生（幾近與昆明持平）。曲靖一中是曲靖最高質(zhì)量水平的中學(xué)，也是在云南省與另外兩所云南教育水平最高的師大附中，昆三中（均在昆明）齊名的中學(xué)，是云南唯一一個(gè)能以地級市中學(xué)比拼省屬中學(xué)，以及省城中學(xué)的高中。曲靖一中培養的學(xué)子遍布天下，為曲靖發(fā)展奠定了深厚的基礎。 著(zhù)名中學(xué) 曲靖一中 宣威一中 曲靖二中 麒麟區一中 宣威五中 曲靖市民族中學(xué)（田家炳中學(xué)）等 高等教育 曲靖師范學(xué)院 曲靖醫學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校 曲靖能源技術(shù)學(xué)院 職業(yè)教育 曲靖農業(yè)學(xué)校 曲靖財經(jīng)學(xué)校 曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校 曲靖應用技術(shù)學(xué)校

橫店那里有菌子摘

　今年的昆明一定會(huì )是個(gè)盛產(chǎn)菌子的年份，幾場(chǎng)喜雨澆透了昆明的土地。走進(jìn)各縣區的林間樹(shù)叢，各色野生菌漸次成熟，空氣中溢滿(mǎn)菌子特有的香氣。

不論來(lái)到宜良小哨、竹山，還是晉寧六街，都能看見(jiàn)漫山遍野菌子瘋長(cháng)，青頭菌、銅鑼菌、雞樅、干巴菌……各種香菌要到哪里采撿？哪里的菌子又多又好？宜良、晉寧、嵩明、祿勸等縣區為大家擺下了豐盛的鮮菌盛宴， 游客可購買(mǎi)采好的菌子，也可自己上山采摘，新鮮的野生鮮菌定能讓你一飽口福。

宜良：觀(guān)景采菌兩不誤

宜良 狗街鎮小哨野生菌生態(tài)旅游村位于昆明市東部56公里處，每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生態(tài)村森林的300到500種野生菌漸次成熟，其中包括干巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、谷熟菌等，尤以干巴菌為盛，這里是全省最大的干巴菌產(chǎn)地。

白天，你可 采菌子、賞野花、觀(guān)瀑布、垂釣；夕陽(yáng)西下，你可以到小哨的 彝家小院品嘗各種野生菌，尤其是干巴菌味香、鮮嫩。愛(ài)嘗鮮的游客還能?chē)L到地道的彝家特色菜臘肉和土雞。采完野生菌，游客還可以到小哨的毗鄰的 太陽(yáng)谷、大疊水瀑布、彝龍湖、石板河去欣賞田園風(fēng)光，風(fēng)光無(wú)限秀美～

晉寧 － 山好水好菌更好

隨著(zhù)野生菌的上市，晉寧縣六街鎮的 “菌街子”又熱鬧起來(lái)了。這里出產(chǎn)的野生干巴菌、牛肝菌、青頭菌等， 以其綠色、環(huán)保的優(yōu)良品質(zhì)深受消費者青睞。

據當地人介紹，從5月底到9月末， 晉寧菌街每天趕兩場(chǎng)。六街盛產(chǎn)干巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20余種優(yōu)質(zhì)野生菌。目前野生菌已經(jīng)開(kāi)始上市，每天大約有幾十公斤。再過(guò)一周，各鄉鎮的野生菌就將大面積上市，僅六街鎮每年的野生菌產(chǎn)量就在150噸左右，日交易量達5噸多。這么好的地兒，菌子迷們的首選！

出行線(xiàn)路：驅車(chē)走昆玉高速，行至牛戀收費站下，再沿“上（蒜）—六（街）”公路行駛約16公里，便到達六街鎮的“菌街子”。

石林：長(cháng)湖鮮菌初長(cháng)成

在石林縣各家飯店的餐桌上，最近已經(jīng)可以嘗到美味的菌子了。但是菌少價(jià)貴的情況，還是讓不少市民望而卻步?，F階段石林縣餐館里的菌子基本都是從外地購進(jìn)來(lái)的。本地市民想要吃菌子就得到市場(chǎng)買(mǎi)，但是價(jià)格卻不便宜。

受今年上半年干旱天氣影響，石林野生菌生長(cháng)期比往年推遲了。由于部分市民認為“頭水菌”毒大，再加上菌子品種少，挑選余地小，價(jià)格又貴，菌子迷們注意多看少買(mǎi)哦～

嵩明：新品菌子林下種

走在嵩明縣的村村寨寨，隨處可見(jiàn)拾撿野生菌滿(mǎn)載而歸的村民。此外，嵩明去年試種的5畝 榆黃菇獲得成功，今年又新增了 花菇、香菇、雙孢菇3個(gè)品種，目 前正在試驗階段。菌子迷們不妨嘗試下新型品種哦～

富民：腌雞樅吃法百變

云南雞樅以富民、尋甸、武定、羅平等縣為佳，特點(diǎn)是 肥嫩細白、鮮甜清香，每年6月至9月是雞樅盛產(chǎn)的季節。富民雞縱菌品種較多，通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類(lèi)，以形貌俊秀、肉質(zhì)細嫩的青雞縱為上品。青、白二類(lèi)雞樅盛產(chǎn)于六七月，黃雞縱稍晚。 采雞縱不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺(jué)，而且還要知天時(shí)、明地利。

6月至9月，在富民各農家樂(lè )都能?chē)L到雞樅。富民縣所產(chǎn)的 腌雞樅非常著(zhù)名，其色澤金黃或褐黃，質(zhì)地細膩，芳香醇厚，松軟爽口，回味悠長(cháng)。食用時(shí)，以冷水除去鹽漬，之后蒸、炒、吃法常見(jiàn)的吃法有 “火夾雞樅”、“肉片雞樅” 、“肉絲雞樅”、“湯雞樅”，此外還可用于制作面食的包心餡料，均別具風(fēng)味。

尋甸：8月雞樅涌上市

說(shuō)到尋甸野生菌，最出名的還是雞樅菌。從昆明出發(fā)，沿昆曲高速公路行駛90公里，從尋甸出口下高速繼續前行23公里，就能到達以雞樅菌聞名的 尋甸河口鎮。到了野生菌上市的季節，開(kāi)著(zhù)車(chē)順著(zhù)盤(pán)山公路行駛，都能聞到空氣中彌漫的淡淡菌香。

由于尋甸每年都有雞樅、牛肝菌、青頭菌、干巴菌等十多種野生菌大量出產(chǎn)，所以每到采菌子的季節，農戶(hù)們每天早上上山撿菌，中午再到農貿市場(chǎng)賣(mài)菌，所以菌子都是無(wú)比新鮮的。今年雨水相對充足，隨著(zhù)雨季來(lái)臨，菌子也大量上市。 8月份尋甸雞樅則將大規模上市。菌子迷可以到尋甸買(mǎi)菌子吃菌子，也可以相約親朋好友一起上山親自采摘。

祿勸：漫山遍野鮮菌子

祿勸得天獨厚的自然環(huán)境，造就了當地極為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的 “菌鄉”。無(wú)論在祿勸的大小餐館、農家樂(lè )還是賓館酒店，在今后數月，都可以品嘗到各式各樣的美味 野生菌“盛宴”：鮮美的雞樅湯、青頭菌湯，紅辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等，讓你一飽口福。

大理：處處飄菌香

在 祥云坊間，當地盛產(chǎn)的棗谷菌，一般放上大蒜、青辣椒，加水煮，水快煮干時(shí)撈起來(lái)食用。

漾濞的雞是白色的，永平的雞則是黑色的。黑雞也和白雞同樣做法。但是吃起來(lái)的感覺(jué)，白雞更鮮，黑雞更香。

賓川雞足山特有的冷菌，主要是用來(lái)燉雞。因為冷菌非常珍貴，一般在新鮮菌子采摘季采摘回來(lái)曬干保存，一年四季都可以拿來(lái)燉雞吃。

劍川有一種芫荽菌，當地人用來(lái)切片醮作料生吃，味道比較獨特。劍川人吃松茸，有時(shí)也用來(lái)涼拌，多數時(shí)間是用來(lái)切片燒烤。也有將新鮮松茸用來(lái)加大蒜炒食的。

在距離鶴慶縣城大約兩三公里的大麗路邊，有一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)野生菌火鍋的農家樂(lè )。這家的野生菌火鍋，是通過(guò)特殊的配制方法，將二三十種，甚至四五十種野生菌混在一起，煮在同一個(gè)火鍋里，味道非常鮮美。

祥云著(zhù)名的野生菌專(zhuān)賣(mài)店“菌王園”，主賣(mài)野生菌火鍋，一般是10多種菌子煮在里面。沒(méi)有鮮菌時(shí)，賣(mài)冰凍菌、鹽漬菌、干菌，一年四季都可吃到野生菌火鍋。

楚雄：菌子王國不負盛名

紫溪山：這里可以采摘到見(jiàn)手青、雞、青頭菌還有松茸等野生菌。由于這里的游客較多，要是單純?yōu)榱瞬烧?，可能要稍微走得遠一些，可以開(kāi)車(chē)上山。

南華縣咪依嚕風(fēng)情谷：楚雄是云南省野生菌集散地，南華縣又是楚雄野生菌最為集中的縣份，因此采摘野生菌一定要到南華去，南華岔河咪依嚕風(fēng)情谷就是一個(gè)非常好的地方，山上野生菌種類(lèi)較多，以牛肝菌和雞為最，而且附近的農家樂(lè )農家餐館居多，可以現摘現吃，也可以在當地農家購買(mǎi)一些。最好自帶秤。

要是懶得采摘呢，在楚雄最大的野生菌交易市場(chǎng)——何瑞祥農貿市場(chǎng)，各式各樣的野生菌是應有盡有。

在菌子王國楚雄，這個(gè)季節到處都是野生菌餐館，如火車(chē)站附近的山菌美食苑；彝人古鎮的山菜王國都是不錯的選擇。南華縣吃菌子的地方也很多，彝山菌宴和華泰龍就是比較出名的兩家。

到了以上這些地方，一定要點(diǎn)一些特色菜，如松茸雞，碳烤野生菌之類(lèi)的。

曲靖：“冬吃附子，夏吃菌”

在曲靖，說(shuō)到吃不能不提 馬龍縣的野生菌。馬龍野生菌可謂聞名遐邇。馬龍的野生菌品種很多，常見(jiàn)的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎面菌、黃羅傘菌、雞油菌等。

其中，曲靖傳統的吃菌兒方式與昆明等地大同小異，但 曲靖地區的吃法也有自己獨特的味道與秘訣。比如青頭菌的吃法，有的人家習慣放香芹當作料，認為那是必須的搭配法，不過(guò)還有一些人家的吃法是最終放一把綠油油的薄荷葉，如此做出來(lái)的青頭菌又是一番味道。

你吃過(guò)烤出來(lái)銅綠菌或青頭菌嗎？將洗凈的這兩種菌放在火上烘烤，撒上少許食鹽，待蘑菇滲出湯汁起皺，抓一朵放在嘴巴里，味道好得美不勝收。

下馬龍縣收費站左側河邊有一家農家樂(lè )，老板炒出的菌味道很不錯；

陸良縣城有一家很出名的菌子火鍋店，只要一進(jìn)縣城打聽(tīng)，很多人都知道，吃菌兒的時(shí)節，不少人慕名而來(lái)。

另外，曲靖吃菌的好去處還有 師宗縣，當下牛肝菌、雞樅、銅綠菌等都正當時(shí)，除了吃新鮮的還能買(mǎi)到各色制作好的油菌。

采菌注意事項：

山上的野生菌種類(lèi)較多，最好是 只采自己見(jiàn)過(guò)的野生菌，對于顏色鮮艷而且又沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的最好不要采摘。 采摘的時(shí)候不要連根拔起，以免破壞菌根，最好用小刀沿著(zhù)根部割下，然后用土蓋上菌坑，這樣明年還會(huì )再發(fā)出菌子。采摘下山以后，最好到菜市場(chǎng)找到懂菌子的賣(mài)家看看，對于 拿不準的菌子一定要丟棄。

野生菌類(lèi)的生長(cháng)時(shí)期是在什么季節？

不同地域生長(cháng)時(shí)期不同：以昆明為例宜良縣小哨野生菌生態(tài)旅游村，每年的6月中下旬到11月中旬，會(huì )有大量的野生菌漸次成熟，盛產(chǎn)干巴菌，牛肝菌、青頭菌、雞縱、谷熟菌等。最有特色的菜肴是：野生菌宴，涼拌干巴菌、爆炒牛肝菌等美味。

不同菌類(lèi)對溫度、濕度、光照、氧氣的需求是不一樣的，有的喜高溫、高濕、喜光、需氧，有的會(huì )喜低溫、低濕、厭光、厭氧，這個(gè)低溫、低濕也是相對而言。

大部分食用菌的適宜溫度在25度左右。在出菌時(shí)一般不需要強光照，出菇時(shí)需要光照但也不宜過(guò)強。濕度、氧氣也是不同菌類(lèi)、不同時(shí)期的需求是不一樣的。

云南哪里有過(guò)火把節的?

火把節是彝、白、納西、基諾、拉祜等民族的古老而重要傳統節日，有著(zhù)深厚的民俗文化內涵，蜚聲海內外，被稱(chēng)為“東方的狂歡節”。不同的民族舉行火把節的時(shí)間也不同，大多是在農歷的六月二十四日，主要活動(dòng)有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時(shí)代，火把節被賦予了新的民俗功能，產(chǎn)生了新的形式。

很早以前，天上有個(gè)大力士叫斯惹阿比，地上有個(gè)大力士叫阿體拉叭，兩人都有拔山的力氣。有一天，斯惹阿比要同阿體拉叭比武，即摔跤，可是阿體拉叭有急事要外出，臨走時(shí)，他請母親用一盤(pán)鐵餅款待斯惹阿比。斯惹阿比認為阿體拉叭既然以鐵餅為飯食，力氣一定很大，便趕緊離開(kāi)了。阿體拉叭回來(lái)後，聽(tīng)母親說(shuō)斯惹阿比剛剛離去，便追了上去，要和他進(jìn)行摔跤比賽，結果斯惹阿比被摔死了。天神恩梯古茲知道了此事，大為震怒，派了大批蝗蟲(chóng)、螟蟲(chóng)來(lái)吃地上的莊稼。阿體拉叭便在舊歷六月二十四那一晚，砍來(lái)許多松樹(shù)枝、野蒿枝扎成火把，率領(lǐng)人們點(diǎn)燃起來(lái)，到田里去燒蟲(chóng)。從此，彝族人民便把這天定為火把節。

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