日本關(guān)西冷門(mén)景點(diǎn) 日本關(guān)西特色美食
導讀：日本關(guān)西冷門(mén)景點(diǎn) 日本關(guān)西特色美食 1. 日本關(guān)西特色美食 2. 日本下關(guān)美食 3. 日本關(guān)西小吃 4. 日本關(guān)西地區美食 5. 日本關(guān)西特色美食圖片 6. 西關(guān)的美食 7. 日本關(guān)西特色美食有哪些 8. 日本關(guān)西料理 9. 日本關(guān)西風(fēng)味 10. 日本關(guān)東特色美食
1. 日本關(guān)西特色美食
1、 御節料理是供奉給神吃的料理，其實(shí)第二天就撤下來(lái)祭了人的五臟廟。日本人吃這個(gè)還有一層意思就是從神那里得到吃的東西。明明是自己做的菜奉獻給了神，自己吃的時(shí)候反倒是從神那里得到了恩賜。
2、 大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什么講究我不是很懂，但是有一個(gè)過(guò)去的俗話(huà)卻是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的。就是女兒好比圣誕節的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過(guò)了30沒(méi)有娶也不要緊。
3、新年的第一天要喝屠蘇酒，一年內防病消災的意思。屠蘇是一種中藥。配方內包括白術(shù)、桔梗、山椒、防風(fēng)、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源于宮廷,后來(lái)傳至民間?？隙ㄓ泻芏嗳藭?huì )說(shuō),這個(gè)不用講得太詳細了，這個(gè)是我們中國傳過(guò)去的習慣，哈哈，的確這樣。
4、雜煮則是一種放年糕的湯。前面講過(guò)年糕在日本是很貴重的東西，古代還被當作壓歲錢(qián)用呢。不賞錢(qián)賞年糕吃。在關(guān)東用，用清水煮。關(guān)西用白味噌煮，年糕是圓形的。吃雜煮就是把頭天供給神吃的東西,撤下來(lái)加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。
5、喝七草粥，讓正月里吃了太多好東西的胃得到休息也是古人的一種智慧吧。傳說(shuō)一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中無(wú)病息災。最初的七草粥是由七種谷物煮成的粥，鎌倉時(shí)代以后慢慢地變成了現在的芹菜、薺菜、繁縷、菘菜、蘿卜菜、御形、佛座等七種綠色植物。
6、 過(guò)去的鏡餅，是不可以用刀之類(lèi)的東西切開(kāi)的，要用手或者槌來(lái)掰開(kāi)，砸開(kāi)。這天一般的家里，一邊祈禱一家的圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，講用炭火烤熟的年糕放在熱騰騰的紅豆湯里吃。
2. 日本下關(guān)美食
如果想吃特色菜的話(huà)肯定要吃生皮和酸辣魚(yú)
開(kāi)車(chē)的話(huà)到收費站出來(lái)風(fēng)車(chē)廣場(chǎng)對面的那家白族風(fēng)味的不錯一頓飯點(diǎn)幾個(gè)小菜一大盤(pán)魚(yú)還有一大盤(pán)生皮5個(gè)人大概150塊
坐火車(chē)那火車(chē)站對面的儷人醫院下面的一條街的干鍋雞不錯5個(gè)人大概200塊
要吃燒烤的話(huà)直接打車(chē)到北區燒烤城5個(gè)人100塊包你吃夠包你爽
下關(guān)六中對面那條街的巍山扒肉餌絲旺子米線(xiàn)不吃不行6塊小碗7塊大碗
正陽(yáng)時(shí)代廣場(chǎng)的東北餃子館餛飩餃子很棒6塊一碗還有越南小卷粉6塊一份
大理古城的再回首涼雞米線(xiàn)
夠了么？不夠我再告訴你
3. 日本關(guān)西小吃
大阪燒醬是源自日本的一種鐵板燒小吃，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分。其制作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿，再加上蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)等材料，于鐵板上煎，最后加上調味料進(jìn)食。
入口，只覺(jué)煎餅外層酥脆、中間部分松軟而滑口，咬到包菜、豬肉、章魚(yú)、蝦，味道與口感十分豐富可口。
4. 日本關(guān)西地區美食
不是香磷，是香燐。香燐喜歡吃好味燒、豬排飯。
好味燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表。由于外觀(guān)的關(guān)系，也有人稱(chēng)大阪燒為“日本式比薩餅”。
豬排飯是中餐與晚餐便當中很普遍的一種，作為主菜的豬排以油炸為主，但也有煎、烤等其他變化做法。
5. 日本關(guān)西特色美食圖片
1、銅鑼燒 銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統糕點(diǎn)，更是深受小孩子喜愛(ài)的日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最?lèi)?ài)的食品。
2、鯛魚(yú)燒 鯛魚(yú)燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚(yú)的和果子，衍生自今川燒。
3、和果子 和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著(zhù)人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類(lèi)，可以翻閱往期的花瓣生活志。
4、章魚(yú)小丸子 來(lái)自關(guān)西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見(jiàn)，但味道還是太山寨了，真正的章魚(yú)小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶(hù)曉的國粹小吃。
5、天婦羅 其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。
6、三文魚(yú) 一般日本人早飯時(shí)會(huì )吃全熟的烤三文魚(yú)，而煙熏三文魚(yú)則是半熟的。
7、關(guān)東煮 在寒冷的天，來(lái)一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過(guò)了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
8、烏冬面 烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱(chēng)日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。
6. 西關(guān)的美食
蘭州西關(guān)有一條街叫正寧路小吃一條街，就在西關(guān)十字，小吃街上有：羊頭，羊頭一個(gè)60塊錢(qián)可以特別好吃，還有燒烤，有玉米，山楂糖，關(guān)東煮? ??涼皮，羊蹄子，考香腸，雞腿，雞排，甜胚子，雞蛋牛奶醪糟湯，烤魚(yú)，烤鴨，羊湯，鍋巴土豆，香芋地瓜丸，烤肉，烤魷魚(yú)，奶黃包，烤雞皮，酥肉，雞米花
7. 日本關(guān)西特色美食有哪些
壽喜燒是日本的一道菜肴，因火上燒烤肉類(lèi)果腹而得名，依地域不同，有不同的配方與程序。壽喜燒的主要材料有牛肉、金針菇和豆腐等。壽喜燒因為把肉放在鐵板(鋤)上燒烤而得名，所以又稱(chēng)“鋤燒”，而湯底則分為清爽的關(guān)東風(fēng)味與濃厚的關(guān)西風(fēng)味，前者以柴魚(yú)高湯為主，后者則加入了醬油、砂糖、甜料酒來(lái)調味，口味偏重，因此吃的時(shí)候要蘸生蛋汁，除了有降溫效果外，也可以使肉質(zhì)更加滑嫩順口。對日本人來(lái)說(shuō)，壽喜燒是極為道地的家鄉料理
8. 日本關(guān)西料理
suche是壽司。握壽司由于不使用任何模具，全靠壽司師傅手工握制而成，這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤，同時(shí)有效的保持米的醇香。
箱壽司與握壽司相比，箱壽司的制作時(shí)間縮短了不少，可壓制過(guò)程還是需要較長(cháng)的時(shí)間，因此被人戲稱(chēng)為慢性子派。同時(shí)由于關(guān)西壽司通常要把食材腌漬一段時(shí)間，所以相比食材的新鮮度而言關(guān)西派更注重料理的技術(shù)。
9. 日本關(guān)西風(fēng)味
關(guān)東煮，日語(yǔ)本名御田（おでんoden），是一種源自日本關(guān)東地區的料理?！瓣P(guān)東煮”、“關(guān)東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料理的名稱(chēng)。關(guān)東煮又稱(chēng)為黑輪，讀作olen。后來(lái)流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。
10. 日本關(guān)東特色美食
關(guān)東煮是日本人喜愛(ài)的小吃，本名御田，是一種源自日本關(guān)東地區的料理。
通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚(yú)丸、竹輪（魚(yú)肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚(yú)花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛(ài)蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說(shuō)關(guān)東煮源自“味噌田樂(lè )”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味后進(jìn)食。
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