山東菏澤美食
舌尖上的菏澤,菏澤這些地道的美食,值得你來(lái)品嘗。中國歷史悠久,文化博大精深。當然,美食也是應有盡有、數不清,全國各地的美食不同,根據當地人的風(fēng)情習俗分布。今天,我們就來(lái)到牡丹之鄉――菏澤,來(lái)看一下屬于當地的特色美食吧!單縣的羊肉做的湯,可以說(shuō),只要來(lái)到菏澤的,來(lái)到單縣的,絕對會(huì )先去嘗一嘗單縣羊肉湯。那個(gè)味道是絕對的鮮,絕對的正!喝一口后保證你會(huì )終身難忘!從此之后,再也不會(huì )覺(jué)著(zhù)其他地方的羊肉湯正宗好喝了。鄆城何家壯饃,你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎,你吃過(guò)嗎?如果沒(méi)有的話(huà),還真是有點(diǎn)小遺憾,有機會(huì )的話(huà)一定要去嘗一嘗。那被油炸過(guò)的金黃的外殼,真的誘人,遠遠的就能聞到它特殊的香味,那么誘人。壯饃的餡主要就是粉條、肉、大蔥,有些人在外奔波,餓了,就會(huì )偶爾犒勞一下自己,吃一個(gè)壯饃,滿(mǎn)足感倍增。你吃過(guò)燒餅嗎?你吃過(guò)菏澤的吊爐燒餅嗎?毫不夸張的說(shuō),當你咬下那口剛剛出爐的燒餅的時(shí)候,絕對感覺(jué)幸福滿(mǎn)滿(mǎn)。酥酥軟軟,內軟外酥,而且伴隨著(zhù)芝麻的香味,嗯!美味極了!俗話(huà)說(shuō),天庭有龍肉,人間有驢肉。在鄆城,黃安的驢肉絕對是一絕!最喜歡黃安的驢肉,因為它不僅有色,而且有味兒,正所謂色香味俱全。有很多來(lái)菏澤旅游的,都會(huì )去黃安買(mǎi)些驢肉帶回家,自己吃或送給親戚朋友。黃安驢肉,滿(mǎn)足了很多人,很對吃貨對驢肉的要求。如果你還沒(méi)吃過(guò),一定要找機會(huì )嘗一下,這樣人生才不留遺憾。菏澤水煎包,也是其一大特色。金黃色底部,剛出鍋時(shí)最好吃,香香酥酥的,嚼起來(lái)特別爽口。其他部位是軟的,剛剛出鍋的,很軟,包括餡,但唯獨底部是穌的。這種水煎包,一定要趁熱吃,這樣才好吃,涼了之后就會(huì )失去其原有的口感。西瓜做成的醬,它不是市場(chǎng)上加工的,它是一種流行在民間的老手藝,是農民自己親自腌制的,首先西瓜的挑選是非常重要的,選擇的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多;瓜皮可是西瓜醬中的美味,應該先把外皮去掉切成長(cháng)條狀的小塊,然后找一個(gè)罐子或者缸,將它腌制起來(lái),當然里面也可以放些你想吃的其他美食。當時(shí)西瓜醬上了熱播的《舌尖上的中國》,有機會(huì )一定要嘗一嘗,當然,自己動(dòng)手做也是一個(gè)不錯的選擇。作為地道的菏澤人,我認為特色之一就是胡辣湯,它一般出現在我們的早、晚飯飯桌上。它的種類(lèi)有很多,而且每一種都很好美味。熱乎乎的胡辣湯泡上油條那真的叫一個(gè)美味,隨著(zhù)城市管理需要和環(huán)境提升需要,這種街邊的小吃已經(jīng)越來(lái)越少,很難找到,但是我感覺(jué)這是 不可或缺的特色之
中國歷史悠久,文化博大精深。當然,美食也是應有盡有、數不清,全國各地的美食不同,根據當地人的風(fēng)情習俗分布。今天,我們就來(lái)到牡丹之鄉――菏澤,來(lái)看一下屬于當地的特色美食吧!?單縣的羊肉做的湯,可以說(shuō),只要來(lái)到菏澤的,來(lái)到單縣的,絕對會(huì )先去嘗一嘗單縣羊肉湯。那個(gè)味道是絕對的鮮,絕對的正!喝一口后保證你會(huì )終身難忘!從此之后,再也不會(huì )覺(jué)著(zhù)其他地方的羊肉湯正宗好喝了。?鄆城何家壯饃,你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎,你吃過(guò)嗎?如果沒(méi)有的話(huà),還真是有點(diǎn)小遺憾,有機會(huì )的話(huà)一定要去嘗一嘗。那被油炸過(guò)的金黃的外殼,真的誘人,遠遠的就能聞到它特殊的香味,那么誘人。壯饃的餡主要就是粉條、肉、大蔥,有些人在外奔波,餓了,就會(huì )偶爾犒勞一下自己,吃一個(gè)壯饃,滿(mǎn)足感倍增。你吃過(guò)燒餅嗎?你吃過(guò)菏澤的吊爐燒餅嗎?毫不夸張的說(shuō),當你咬下那口剛剛出爐的燒餅的時(shí)候,絕對感覺(jué)幸福滿(mǎn)滿(mǎn)。酥酥軟軟,內軟外酥,而且伴隨著(zhù)芝麻的香味,嗯!美味極了!?俗話(huà)說(shuō),天庭有龍肉,人間有驢肉。在鄆城,黃安的驢肉絕對是一絕!最喜歡黃安的驢肉,因為它不僅有色,而且有味兒,正所謂色香味俱全。有很多來(lái)菏澤旅游的,都會(huì )去黃安買(mǎi)些驢肉帶回家,自己吃或送給親戚朋友。黃安驢肉,滿(mǎn)足了很多人,很對吃貨對驢肉的要求。如果你還沒(méi)吃過(guò),一定要找機會(huì )嘗一下,這樣人生才不留遺憾。?菏澤水煎包,也是其一大特色。金黃色底部,剛出鍋時(shí)最好吃,香香酥酥的,嚼起來(lái)特別爽口。其他部位是軟的,剛剛出鍋的,很軟,包括餡,但唯獨底部是穌的。這種水煎包,一定要趁熱吃,這樣才好吃,涼了之后就會(huì )失去其原有的口感。?西瓜做成的醬,它不是市場(chǎng)上加工的,它是一種流行在民間的老手藝,是農民自己親自腌制的,首先西瓜的挑選是非常重要的,選擇的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多;瓜皮可是西瓜醬中的美味,應該先把外皮去掉切成長(cháng)條狀的小塊,然后找一個(gè)罐子或者缸,將它腌制起來(lái),當然里面也可以放些你想吃的其他美食。當時(shí)西瓜醬上了熱播的《舌尖上的中國》,有機會(huì )一定要嘗一嘗,當然,自己動(dòng)手做也是一個(gè)不錯的選擇。
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