江西新余都有哪些傳統美食？本地人不知道，外地人吃的歡
江西九江是江南地區的“魚(yú)米之鄉”，同時(shí)也是“三大茶市”和“四大米市”之一，歷史底蘊和歷史文化的深厚為她增添了別樣的風(fēng)采，有“三江之口”和“天下眉目之地”之稱(chēng)。九江不僅有著(zhù)優(yōu)越的地理位置，深厚的歷史底蘊文化同時(shí)也有著(zhù)豐富的美食文化。為什么要說(shuō)九江呢？那是因為小編是九江人，但是今天的主角卻是新余市，我們言歸正傳，聊一聊新余美食！
九江雖然有著(zhù)許多令人回味與難忘的美食，但不論怎樣，你都不能錯過(guò)九江的這四種美食，讓你感受到舌尖上的美味！沒(méi)一座城市都有自己獨特的飲食文化，新余也同樣如此，位居新余美食榜榜首的麻辣鴨三件是必須要吃的，它不僅是新余的夜宵代表，同時(shí)也是新余的特色小吃。麻辣三件的鴨頭，鴨翅與鴨掌配上新余的獨特辣椒，辣的你汗水直流，舌尖發(fā)麻也停不下來(lái)的感覺(jué)真的是痛苦并快樂(lè )著(zhù)費最好特寫(xiě)。
新余不僅僅有辣的你汗水直流的麻辣鴨三件，同時(shí)也有讓你停不下來(lái)的分宜電廠(chǎng)螺螄，一枚枚螺螄被濃郁的湯料包裹著(zhù)，鮮紅麻辣的湯料將螺螄完全浸泡，螺螄肉在湯料的浸泡下完全入味，緊實(shí)的螺螄肉與至麻至辣的湯料相配，小小的螺螄成就不一樣的美味，雖然熱度不及麻辣鴨三件，但人們對它的喜愛(ài)卻也不低于麻辣鴨三件！
或許你會(huì )想新余只有麻辣至極的美食，但是，事實(shí)并不是如此，新余也有小清新的美食。水北豆腐便是其中之一，水北豆腐潔白如玉，雖然不是晶瑩剔透，但其白白胖胖的豆腐軟糯Q彈，入口有淡淡的豆香味，在吃過(guò)新余的麻辣美食后，來(lái)一口軟糯彈彈的豆腐，清淡可口的豆香味瞬間解除了口中的麻辣感，讓人感到清爽與治愈。
最后便是新余米粉了，大多數南方人都喜歡嗦粉，新余人也是如此，米粉便是他們最喜愛(ài)的粉之一，米粉做法多樣，爆炒米粉便是他們最喜歡的做法，軟軟糯糯的米粉被爆炒出鮮香麻辣的感覺(jué)，搭配爽脆的豆芽與青菜，簡(jiǎn)單的米粉吃出高級感。
在新余，你不僅可以游玩這里的歷史文化名城，同時(shí)也可以領(lǐng)略美食的博大精深與豐富多彩，讓你感受到麻辣三件，辣炒螺螄等辣意慢慢的同時(shí)也讓你感受到水北豆腐等清新至極的小清新感。所以，我們一起與新余的美食來(lái)一場(chǎng)舌尖上的邂逅吧！
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