漠河探店｜河東美食一條街之鼎鮮居東北菜
鼎鮮居，作為漠河美食一條街的爆火店，獨特的東北菜口味深受大家的喜愛(ài)。一直聽(tīng)說(shuō)他們家的菜好吃，卻沒(méi)有機會(huì )品嘗，今天正好和朋友一起去嘗嘗。
點(diǎn)菜當然是選擇店內的特色菜品，原味肘子、紅燒排骨、溜肉段就是他們家必點(diǎn)菜，這是老板極力向我們推薦的本店拿手菜。
鼎鮮居的原味肘子，是后廚師傅用五味調和烹制而成的，口感筋道緊致讓人回味。從精良的選料到細巧的刀工、獨到的火候，色澤艷麗的原味肘子配上蒜泥，那叫人間絕無(wú)僅有的美味!
紅燒排骨，脆脆的外皮透出紅酒般誘人色彩，里面卻是牛奶般的白色。細細咀嚼，肉嫩嫩的，醬香味中還包含著(zhù)一絲絲冰糖的甜味。咬一口，醬香味溢滿(mǎn)了口腔，深受我們的喜愛(ài)。
溜肉段作為東北的傳統美食，色澤金黃，外酥里嫩。咬上一口，咸香可口，與大米飯進(jìn)行搭配，那真是絕配!地地道道的東北口味，可以用一個(gè)字總結，那就是“香”。
鼎鮮居東北菜以獨具特色的綠色食材和熱情的服務(wù)贏(yíng)得了我和朋友的青睞，這是一次不錯的用餐體驗，下次請客還會(huì )來(lái)這里，值得大家來(lái)品嘗。
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