跟家人到吉縣自駕游，中午休息時(shí)吃的特色飯菜給我留下深刻印象
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記得上一次陪家人去還是在去年放假的時(shí)候，最近有假期，趁著(zhù)和周六周日一起，帶家里人出去游玩，順便一家人拍些照片當做回憶。在周五我們回家的時(shí)候就決定去比較近吉縣游玩。我們在周六下午出發(fā)了，到那里的時(shí)候已經(jīng)晚上了，就在當地泡了溫泉，別提有多舒服了，溫泉的水暖暖的泡在身上很舒服。第二天我們便一起到壺口看風(fēng)景，由于人太多我們大清早的就去了，還找了許久的停車(chē)位，游玩之后，中午在附近的飯店吃了個(gè)飯，在飯店吃的幾道美食讓家人稱(chēng)贊，老板知道我們是來(lái)游玩還特地送來(lái)我們幾個(gè)拳頭大的饃，讓我們有些吃驚，回去的時(shí)候這次旅游完讓我們留下深刻的印象。不知道你們見(jiàn)過(guò)拳頭大的饃饃沒(méi)，來(lái)和我看看吧。
第一道：地皮雞蛋。
這是吉縣這邊比較特色的土家菜吧，本來(lái)以為跟普通的炒雞蛋沒(méi)什么區別，可是吃了之后才發(fā)現還是很好吃，很有嚼勁的，聞起來(lái)的香味也與普通的炒雞蛋是有區別的，炒的時(shí)候加入了吉縣特有的野菜，味道受到我們的稱(chēng)贊。
第二道：黃河大鯉魚(yú)。
個(gè)人覺(jué)得這道菜還是蠻好做的，只不過(guò)能不能做出來(lái)吉縣風(fēng)味就不知道啦。先將鯉魚(yú)洗凈然后去除魚(yú)鱗，接著(zhù)清洗兩遍，切花刀插入姜片去除腥味，就可以加入自己喜歡的調味品開(kāi)始燜煮了，老婆和媽媽都比較喜歡吃魚(yú)，這道菜大部分都是媽媽和老婆吃完的。
第三道：魚(yú)頭豆腐湯。
吉首這邊的豆腐都是自己做的，吃起來(lái)很濃厚的黃豆味，不過(guò)魚(yú)頭要記得去除腥味噢，不然整碗湯都是腥味，可不好喝了，做好之后可以撒入一些胡椒粉，這樣湯會(huì )更加好喝而且也會(huì )比較下飯，這個(gè)道菜做的連兒子也喜歡吃，喝了兩碗湯。
第四道：香酥河蝦。
聽(tīng)店家說(shuō)這些小河蝦都是自己去河里打撈出來(lái)的，可以說(shuō)是原汁原味的野味了，我吃了一口確實(shí)是挺好吃，比養著(zhù)的河蝦好吃多了，吃起來(lái)也很脆，老板還給加了一些肉松，說(shuō)是這樣吃起來(lái)會(huì )更加香甜。
第五道：野蘑菇炒肉。
即使是野蘑菇，做之前也是要先用熱水泡著(zhù)的，可以清洗也可以使蘑菇變得軟化，這樣炒起來(lái)會(huì )更加簡(jiǎn)單，肉選擇豬瘦肉即可，清洗干凈腌制好就可以開(kāi)始炒制了，最后調好味即可出鍋裝盤(pán)，蘑菇是當地新鮮的食材，我們一家人都喜歡吃。
最后一個(gè)就是店家送給我們的饃饃了，比拳頭還大！我還特意對比了一些，第一次見(jiàn)到這么大的饃饃，啃起來(lái)都有點(diǎn)慌，不過(guò)還是蠻好吃的很感謝店主！這個(gè)拳頭大的饃饃你們見(jiàn)過(guò)嗎？這次游玩以店家送的饃饃完美結束，給我和家人留下了深刻的印象。更多精彩內容等著(zhù)你哦~
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