滄州市資訊｜滄州路邊招牌都沒(méi)有的牛雜攤，出攤就圍滿(mǎn)人，4點(diǎn)營(yíng)業(yè)半小時(shí)賣(mài)光
滄州市的朋友們，一起來(lái)看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~
1、滄州路邊招牌都沒(méi)有的牛雜攤，出攤就圍滿(mǎn)人，4點(diǎn)營(yíng)業(yè)半小時(shí)賣(mài)光
有一些風(fēng)味小吃藏在小巷里，不是當地人，估摸都找不到，這樣的味道卻被人人津津樂(lè )道，天天排隊也要來(lái)吃，像滄州就有一位大姨，在路邊賣(mài)牛雜，大姨的牛雜屬于佛性出攤，有人宰牛就有牛雜，她就在路邊的電線(xiàn)桿上掛著(zhù)“今天有牛雜”的招牌，沒(méi)有的話(huà)就掛上“今天無(wú)牛雜”，食客一看就一目了然，知道該不該來(lái)排隊。牛肉是常見(jiàn)的一種食材，蘊含豐富的營(yíng)養物質(zhì)，而牛雜就是牛身上的精華，有牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等等，味醇正鮮美讓人人回味無(wú)窮。以前大姨是四點(diǎn)半出攤，現在因為家里孩子讀書(shū)要接送，所以大姨四點(diǎn)就騎著(zhù)小三輪過(guò)來(lái)了，大家一看到就激動(dòng)，趕緊圍過(guò)來(lái)，有的說(shuō)要兩百元的牛雜，有的就是來(lái)牛頭肉。鄰居說(shuō)他們家的味道好又趕緊，所以大家都愛(ài)吃，前面的還在買(mǎi)，后面就嚷嚷起來(lái)，讓前面的客人勻點(diǎn)食材，不要賣(mài)光了。一般大姨會(huì )準備三頭牛左右的牛雜，但是客人太多，根本不夠賣(mài)，出攤半個(gè)小時(shí)就被搶光了，后面的客人也不生氣，就是有點(diǎn)遺憾，有的還要找大姨拿塑料袋裝一點(diǎn)鹵汁回家下面條，說(shuō)他們家的鹵汁讓人齒頰留香，連湯汁都不放過(guò)，怪不得這么火。
2、滄州傳承了4代的羊腸湯，用的是傳統碗邊切，還是20年前的老味道
羊腸湯是滄州的一種特色美食，熬好低湯，再根據食客的需求把已經(jīng)煮熟的羊雜在沸騰的低湯里過(guò)一遍，之后加上香菜、油辣子和蒜末，入口爽口不膩，配上大餅或者燒餅簡(jiǎn)直是一絕。以前滄州人喝羊腸湯就是在路邊攤上站著(zhù)喝，第一是因為人來(lái)人往大家趕時(shí)間，二是因為吃不起肉，所以站著(zhù)可以多喝點(diǎn)湯暖身子，如今羊腸湯已經(jīng)進(jìn)店，而這家岳記羊腸湯就是滄州人的最?lèi)?ài)之一。這家店已經(jīng)開(kāi)了20年，如今是第四代的小伙子在開(kāi)店煮湯，而他的父親以前就是做路邊攤起家。用專(zhuān)門(mén)的彎刀在碗邊切好，老湯顛燙，倒入碗中，再加入一勺老湯，配上自己喜歡的調料，一碗湯清亮鮮美，食材軟糯爽口的羊腸湯就好了。老滄州說(shuō)第一口要閉著(zhù)眼睛喝，怕有膻味，第二口要瞇著(zhù)眼喝，因為要品味，第三口瞪著(zhù)眼吃，為了解饞。而且點(diǎn)了20元以上，就送兩個(gè)主食，有油餅和燒餅兩種，酥脆爽口，吃了一半還可以掰碎放在碗里，一碗羊腸泡饃就做好了，讓人吃得酣暢淋漓。據說(shuō)這家店很多明星和知名人士都來(lái)過(guò)，雖然這條街上有很多賣(mài)羊腸子的店，但是說(shuō)到生意最好，味道最好的還是他們家。
3、河北滄州“最有趣”的縣，緊鄰市區卻沒(méi)有縣城，擁有紀曉嵐文化園
中國有? ?個(gè)“有縣無(wú)城”的有趣現象，比如今天進(jìn)入的河北省滄州市滄縣，“有縣無(wú)城”的縣大多分布在市區附近，這是歷史上上市縣分置造成的現象，滄縣毗鄰滄州市區，縣境可以說(shuō)較早包圍了市區，說(shuō)到滄縣和滄州的關(guān)系，不熟悉滄州的人們錯綜復雜地混在一起，如果不進(jìn)行“專(zhuān)門(mén)研究”，就不知道這在歷史上是怎樣的關(guān)系?？赐暌陨?，滄縣、滄州、滄鎮、專(zhuān)區、區、市、縣，不是云里霧里嗎？但是仔細一看，它們的關(guān)系很明顯，滄縣沒(méi)有縣城，縣行政中心在新華區，長(cháng)沙縣城、南昌縣城與長(cháng)沙市、南昌市區緊密相連，滄縣交通便利，由于附近的市區，圍繞市內的高速公路網(wǎng)絡(luò )通過(guò)滄縣，滄州西站的高鐵站也設在滄縣。滄縣旅游資源豐富，主要以人文景觀(guān)為主，有鐵獅子、紀曉嵐文化園、鐵錢(qián)庫、捷地清真寺、滄州古城等，鐵獅子是滄州的象征之一，位于滄縣舊州城內元開(kāi)元寺前，高5米多，重約30噸，造型雄偉，是中國最大的鑄鐵文物，被列為第一批全國重點(diǎn)文物保護單位，紀曉嵐是眾所周知的清代人物，紀曉嵐文化園是一座園林式仿古建筑，園林面積廣闊，內部記載著(zhù)紀曉嵐的生平和著(zhù)述。
4、滄州當前三居室排行出爐：御宇·國際城領(lǐng)跑
戶(hù)型大小是購房者購房時(shí)最關(guān)注的要素之一，那么，你知道截至今日滄州哪些有三居室樓盤(pán)最受關(guān)注嗎？日前，滄州三居室排名結果出爐，據房天下研究院數據統計，滄州含有三居室樓盤(pán)共有71個(gè)，其中最受關(guān)注的樓盤(pán)為御宇·國際城。據了解，該樓盤(pán)位于新華區，已于2013年11月開(kāi)盤(pán)，價(jià)格為9700元/平方米。此外，天成誠園、宏宇海棠灣、滄州建新梧桐墅二期、澤信云尚、天成·玉璽臺、書(shū)香華府、榮盛·君蘭苑、百豐瑞府、宏宇·臻園也入榜。
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