來(lái)北京，不得不去的夜宵一條街
記住一座城市，往往是從美食開(kāi)始?？梢哉f(shuō)，每個(gè)人心中都有一條最好的北京夜宵美食街。
北京，這座歷史與現代水乳交融的城市，總有一種味道會(huì )讓你念念不忘，是帶著(zhù)老北京特色的豆汁，是匯聚各地風(fēng)味的地方菜，亦或是伴著(zhù)小提琴與鋼琴曲的西餐……數不清的夜宵一條街讓卸掉白天壓力的白領(lǐng)們觥籌交錯、推杯換盞，也讓出門(mén)遛彎兒的人們感受另一番熱鬧非凡的景象。夜幕低垂下的北京，是別樣的燈火闌珊，每條美食街都是北京的一張名片。與此同時(shí)，2019國際美食在北京活動(dòng)正在進(jìn)行，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)。消費者可以根據實(shí)時(shí)定位，選擇享受不一樣的夜間美食。
三里屯：喝不完的酒
華燈初照的三里屯，因為有酒變得流光溢彩，且洋味兒十足。酒吧街位于朝陽(yáng)區三里屯北路東側，縱深可達三四百米的路段上一家接一家分布了70多家酒吧。三里屯的酒吧分兩種，一種是太古里的各式餐吧，大多比較安靜。另外一種是酒吧街各式小酒館及club，這里價(jià)格更加親民，氣氛也要熱鬧許多。雖然后海、南鑼鼓巷酒吧街的興起，三里屯的光芒有些黯淡，但仍然以毗鄰使館區的先天優(yōu)勢顯示出璀璨奪目的氣勢。
伴隨酒吧而興起的還有各式餐廳，法餐、德餐、意大利餐、西班牙菜……你能想到的，這里都有；你沒(méi)有想到的，這里也都有。這些有調性的餐廳往往不顯山不露水，隱藏在轉角的一處。香煎小羊排、德式香腸、美式漢堡等，足以挑動(dòng)味蕾，帶你徜徉異國風(fēng)情。
合生匯：逛不完的特色小吃街
在九龍山站地鐵旁的合生匯商場(chǎng)，將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)至24點(diǎn)的深夜食堂讓前來(lái)覓食的年輕人有了好去處。西貝、云海肴、窯啊窯等餐廳比比皆是，久違的酸辣粉、鍋盔、烤冷面真是久別重逢，老長(cháng)沙臭豆腐和歐洲凍酸奶是很好的鄰居。在這里，200余家特色餐飲商戶(hù)每晚延長(cháng)時(shí)間至24點(diǎn)。
和美食相得益彰的則是室內富有格調的裝飾。B1層特色主題網(wǎng)紅街區-21區BLOCK，以特色美食、創(chuàng )新手工藝品、服裝服飾為主。還將亮眼的霓虹元素、獨特的復古街頭文化以及年輕潮流主題裝飾相結合，打造符合年輕人口味的網(wǎng)紅主題街區。項目正式營(yíng)業(yè)后，街區還將上演? ?舞、音樂(lè )、巡游等各類(lèi)互動(dòng)活動(dòng)，讓年輕人釋放工作壓力。
簋街的“麻小”就像西安的哨子面、東北的餃子一樣，早就是北京的標志。簋街的歷史從曉林火鍋開(kāi)始。當年，3元一盤(pán)的魚(yú)香肉絲，炒米飯，1毛錢(qián)一個(gè)的醬雞頭，賣(mài)得最火的1元一盤(pán)的涼菜；騎車(chē)子下班的人會(huì )要上一盤(pán)拌腐竹、一瓶酒……久而久之，能夠24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐館就有了第二家、第三家并逐漸形成了小夜市，“小鬼市”也由此傳開(kāi)。
簋街幾經(jīng)轉變，能夠成為夜宵首選的品類(lèi)隨著(zhù)消費者的喜好變了又變。如今，麻辣小龍蝦成為了簋街的主角，相熟且貼心的好友相聚時(shí)，滿(mǎn)手紅油地吃過(guò)小龍蝦，再來(lái)一瓶透心涼的啤酒，夜晚的生活能算得上完整。當然，饞嘴蛙和重慶烤魚(yú)也當仁不讓。此外，北京有很多著(zhù)名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等均在簋街有著(zhù)不可撼動(dòng)的地位。
北京商報記者 趙述評
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