清明習俗知多少|(zhì)不負春光去踏青別錯過(guò)這些美食
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2018年04月05日
農歷 二月二十
星期四

清明節又叫踏青節,
在仲春與暮春之交,
也是最重要的祭祀節日之一。
清明節習俗
蕩秋千

秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。
踏青

踏青又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。
植樹(shù)

清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),中國就有清明植樹(shù)的習慣。

放風(fēng)箏也是清明時(shí)節人們所喜愛(ài)的活動(dòng),有的人把風(fēng)箏放上藍天后,便剪斷牽線(xiàn),任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據說(shuō)這樣能除病消災,給自己帶來(lái)好運。
插柳

清明節,中國民間有插柳習俗。楊柳有強大的生命力,俗話(huà)說(shuō):“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。
戴柳

清明戴柳,有將柳枝編成圓圈戴在頭上者,也有將嫩柳枝刮結成花朵而插于頭髻者,還有直接將柳枝插于頭髻者,有辟邪功用,后世又有“紀年華”之遺俗,表現出對青春年華的珍惜與留戀。
踏青好去處
既然清明是踏青的好時(shí)節,今年清明小長(cháng)假頭兩天黑龍江省大部以晴好天氣為主,所以在緬懷故人的同時(shí)走出家門(mén)與大自然來(lái)一個(gè)親密的“約會(huì )”也是個(gè)不錯的選擇。

泰來(lái)縣泰湖國家濕地公園迎來(lái)了大批候鳥(niǎo)。(圖片來(lái)源于鶴城晚報)
近日,泰來(lái)縣泰湖國家濕地公園迎來(lái)了包括白琵鷺、白鷺、蒼鷺、青頭潛鴨在內的近50種北返候鳥(niǎo)。

泰來(lái)縣泰湖國家濕地公園迎來(lái)了大批候鳥(niǎo)。(圖片來(lái)源于鶴城晚報)
據了解,泰湖國家濕地公園野生動(dòng)植物資源豐富,共有鳥(niǎo)類(lèi)162種,其中包括21種國家一、二級保護鳥(niǎo)類(lèi)。從3月上旬開(kāi)始,濕地公園就陸續迎來(lái)了秋沙鴨、綠頭鴨、綠翅鴨、花臉鴨、蒼鷺、青頭潛鴨等鳥(niǎo)類(lèi),而且數量一直在增加。

泰來(lái)縣泰湖國家濕地公園迎來(lái)了大批候鳥(niǎo)。(圖片來(lái)源于鶴城晚報)
泰湖濕地內大批候鳥(niǎo)競相嬉戲、覓食,一派春意盎然的景象。
鶴崗兒童公園

棕熊。(圖片由鶴崗市兒童公園提供)
3月28日,鶴崗市兒童公園發(fā)布通知,決定對熊舍進(jìn)行維修改造,由于兩只1987年開(kāi)始飼養的棕熊年齡老化,已不適宜繼續在園內喂養,所以決定與野生動(dòng)物保護部門(mén)溝通置換兩只幼崽黑熊。這個(gè)通知的發(fā)布,意味著(zhù)熊大和熊二可以退休了,它們已在這里“工作”了31年。

熊大和熊二。(圖片由鶴崗市兒童公園提供)
家住鶴崗市及附近的小伙伴要趁著(zhù)這個(gè)清明節踏青的時(shí)機去跟老朋友好好道別一下了。
拜泉仙山洞

寒冷而漫長(cháng)的冬季已經(jīng)過(guò)去,記者4月2日在拜泉仙洞山野生梅花鹿自然保護區看到,森林邊成群結隊的梅花鹿在悠閑地漫步,盡情地享受著(zhù)投射到林間空地上的春光。

火烈鳥(niǎo)。


斑馬。
為方便市民和游客初春踏青郊游,清明小長(cháng)假期間北方森林動(dòng)物園公交專(zhuān)線(xiàn)臨時(shí)開(kāi)通三天(2018年4月5、6、7日)。4月8日起公交車(chē)暫停運營(yíng),恢復時(shí)間另行通知。

狐猴。

阿拉伯狒狒。

白天鵝。

孔雀。
乘車(chē)地點(diǎn)設在海城街與鐵路街交口。發(fā)車(chē)時(shí)間為早7:00—10:00,客滿(mǎn)發(fā)車(chē)。
【溫馨提示送給您】
哈爾濱地區主要景區隱患路段提示
市區:長(cháng)江路伏爾加莊園路口處道路狹窄、視線(xiàn)受阻,注意觀(guān)察瞭望,經(jīng)過(guò)路口時(shí)減速慢行。
通河:鏵子山景區林場(chǎng)1.3公里處有急彎,注意減速慢行。
依蘭:四塊石抗聯(lián)遺址西190米處有彎道、陡坡,注意減速慢行。
五常:龍鳳山景區龍鳳山鄉的蔡家街有急彎,注意減速慢行;汪家店村至景區大橋處道路狹窄,盡量減少不必要的變道和超車(chē)。
阿城:哈紅公路紅星湖段有彎道、陡坡;301國道北方森林動(dòng)物園段有彎道、陡坡,注意減速慢行。
呼蘭:通往團山子墓地沿線(xiàn)路段急彎、窄橋較多,應減速慢行。
節令食品
蒿餅

蒿餅顏色翠綠且帶有植物清香,它是清明祭祖的食品之一,也用來(lái)饋贈或款待親友。采新蒿嫩芽和糯米同舂,以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟。

清明時(shí)節,江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,與糯米粉拌勻揉和做成的團子。
馓(san)子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐?a href='/techan/36614' target=_blank>油炸食品,香脆精美。北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細致,多以米面為主料。在少數民族地區,馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。
清明? ??

清明時(shí)節,正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節螺螄還未繁殖,最為豐滿(mǎn)、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)??砂?、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。
子推饃

“子推饃”,又稱(chēng)老饃饃,是山西省清明節傳統美食,類(lèi)似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。
芥菜飯

芥菜飯是浙江溫州傳統的漢族小吃,飯松菜嫩,香甘爽口,別有風(fēng)味。農歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗,并有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說(shuō)法。
此外,我國南北各地在清明佳節時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養食品的習俗。
這些美食在黑龍江可能都吃不到,
小伙伴們如果外出旅行,
可以嘗嘗哦!
來(lái)源:東北網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò )綜合
編輯:林林
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