汕頭達濠魚(yú)丸美食節，昨天開(kāi)幕迎賓客
昨天上午，為期6天的第四屆“達濠魚(yú)丸”美食節在中海信汕頭創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)城開(kāi)幕，從潮汕本地特色小吃到周邊地區的代表性美食，琳瑯滿(mǎn)目的食肆“粉墨登場(chǎng)”，吸引了大批市民游客前往參與。
美食節就是吃貨們的狂歡時(shí)刻，達濠魚(yú)丸、紫菜、魚(yú)飯、墨斗卵粿，以及米潤、酥糖等，吸引了不少市民游客駐足品嘗。
我們啊，買(mǎi)了很多，一人買(mǎi)了200塊錢(qián)?！忻?/p>
美食節活動(dòng)對我們文化是一種傳播，非常好，希望以后多點(diǎn)舉辦，一年有一次?！忻?/p>
毫無(wú)懸念，國家地理標志保護產(chǎn)品“達濠魚(yú)丸”，再次成為美食節的主角，主辦方在現場(chǎng)架起了大鍋，專(zhuān)門(mén)煮魚(yú)丸，讓市民游客免費品嘗達濠魚(yú)丸。
今年大鍋魚(yú)丸是最大的亮點(diǎn)，還是免費試吃，這個(gè)大鍋魚(yú)丸直徑3米，共有8個(gè)小鍋，主要是展示達濠魚(yú)丸與其他魚(yú)丸不一樣的工藝?！?a href='/haojiangqu/' target=_blank>濠江區魚(yú)丸與餐飲協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng) 黃府春
我老家是河浦，我今天來(lái)參加美食節，感覺(jué)有嘗試到家鄉的味道，不錯?！忻?/p>
濠江東湖今年也拿出看家本領(lǐng)，除了糖蔥薄餅包紫菜，還創(chuàng )新推出新的紫菜菜品，短短一個(gè)小時(shí)就全部賣(mài)完。
我們的紫菜產(chǎn)品逐年有所變化，今年我們制作了豆花紫菜?！獏⒄股?張華金
幾年來(lái)，濠江區連續舉辦美食節，大獲好評。今年的美食節，主辦方以“圓夢(mèng)潮味·海絲潮馨”為主題，共設立138個(gè)攤位，展示潮汕及周邊地區的代表性美食，我市對口合作城市——黑龍江省鶴崗市也帶來(lái)了當地特色農產(chǎn)品。
把我們黑龍江省尤其是鶴崗市的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，包括大米，油、啤酒還有很多雜糧來(lái)參加美食節?！Q崗市向陽(yáng)區參展商
據了解，美食節現場(chǎng)還將“做桌”，宴請市民朋友“食桌”，體驗濠江食桌文化。
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