安徽宿州5道美食小吃，每一個(gè)都極具特色，沒(méi)吃過(guò)3樣以上算白來(lái)了
現在對于很多旅行愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，到每一座城市，除了賞美景，那最重要的就是品美食了，畢竟“逛吃”才是旅行正確的打開(kāi)方式。作為一名典型的吃貨，一定要有吃遍天下美食的夢(mèng)想，還一定要有一個(gè)超大的胃和敏銳的嗅覺(jué)，因為這樣才能尋找藏在犄角旮旯里的各種美食。當然作為吃貨的我，今天小紅為大家帶來(lái)的正是宿州的5道美食小吃。
宿州是安徽省的地級市，位于安徽的北部，這里不僅歷史悠久，文化底蘊深厚，美食小吃也是多不勝數，有香氣濃郁，肉爛脫骨的符離集燒雞；有味道鮮美、麻辣可口的皇藏峪蘑菇雞；有香酥可口，濃香四溢的蘄縣馬蹄酥燒餅；還有宿州酥糖、蕭縣面皮、靈璧馮廟燒餅、蕭縣羊肉湯等等。當然除了這些美食之外還有這5道美食小吃不可不嘗，下面就跟隨小紅一起去嘗嘗吧。
01草溝燒餅
草溝燒餅也叫做草溝油酥燒餅，是宿州草溝鎮的名吃，有著(zhù)悠久的歷史，據說(shuō)距今已有200多年的歷史。草溝燒餅其制作好之后呈現金光色，表面一層芝麻，咬上一口，香酥美味，外酥里軟，十分的好吃，深受當地人們的喜愛(ài)。
說(shuō)到宿州的美食就不得不提到碭山的煎包，當您早上早早的起來(lái)漫步在大街小巷你會(huì )發(fā)現各種各樣的早餐店早已開(kāi)門(mén)迎客，在碭山美好的一天多數人都會(huì )選擇從煎包開(kāi)始。碭山的煎包種類(lèi)多樣，有豬肉的，羊肉的，還有各種素餡的絕對能滿(mǎn)足你挑剔的味蕾，煎包一鍋一鍋香噴噴的味道就迎面而來(lái)，底部焦黃酥脆，咬一口滿(mǎn)口湯汁，早上來(lái)幾個(gè)煎包配上一碗撒湯那叫一個(gè)舒坦。
03撒湯
安徽宿州的冬季還是很冷的，對于不少人來(lái)說(shuō)周六周末能從被窩中將你來(lái)起來(lái)的也沒(méi)過(guò)于一碗撒湯了。早上來(lái)到早餐店，來(lái)上一碗撒湯，只見(jiàn)老板在大大的碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子快速地攪散，? ??后從滾燙的鍋中盛出一勺子熱湯倒入道碗中，端到桌前聞一下噴香，喝上一口香味濃郁，回味無(wú)窮。在這寒冷的冬季喝上一碗熱氣騰騰的撒湯可謂是暖身暖胃啊。
04蛙魚(yú)
說(shuō)到蛙魚(yú)，不少人從字面的意思理解，應該是一種魚(yú)，或者是一種青蛙，其實(shí)并不是的。宿州的娃魚(yú)其實(shí)是用山芋粉制作而成的，既不是青蛙也不是魚(yú)，其實(shí)就和咱們平時(shí)吃的涼粉一樣，就是叫法和這做法有所不同。蛙魚(yú)吃的時(shí)候加入醬油、醋、蒜等佐料，入口爽滑，十分的好吃。
05欄桿的牛肉
欄桿牛肉那可是赫赫有名的安徽宿州美食，其顏色紅潤，味道純正，絕對是您到宿州不可錯過(guò)的美食之一。
——小紅說(shuō)——
以上這些美食，他們都藏身于宿州的大街小巷之中，他們每一個(gè)都是這座城市的重要組成部分，如果您到宿州一定不要錯過(guò)這些美食哦。
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