有這樣一座低調的寶藏城市。

它距離廈門(mén)僅2小時(shí)車(chē)程，然而卻遠沒(méi)有廈門(mén)那么有名；它是臺灣古早味的源頭，卻并不如寶島那般被游客蜂擁......

是的，相信已經(jīng)有小伙伴猜到了：它就是泉州，一個(gè)去了，便會(huì )愛(ài)上的城市。

01

這里是海上絲綢之路的起點(diǎn)

曾經(jīng)的遠東第一大港

泉州，是小編私心超級愛(ài)的一座城市。雖然如今的它很低調，但曾經(jīng)的它絕對是閃耀世界的明星。

這里是官方認可的海上絲綢之路的起點(diǎn)。在馬可波羅的筆下，“刺桐港”（泉州）是當時(shí)世界上最大的港口，遍地黃金。千年前，全世界在泉州路過(guò)。

在泉州港口貿易最鼎盛的元朝，泉州的外貿收入幾乎占了全國的四分之三，源源不斷的商品銷(xiāo)往南洋、印度、歐洲等地。

其中，最著(zhù)名的商品是“刺桐緞”，SATIN，英語(yǔ)中綢緞的專(zhuān)有名詞，正是“刺桐”在阿拉伯語(yǔ)里的讀音 Sjetun 演變而來(lái)，特指泉州產(chǎn)的織錦緞。

而各國商旅云集，也讓泉州成為了當年中國宗教最自由、思想最開(kāi)放的城市。

大量阿拉伯人、波斯人、歐洲人涌入泉州做生意，也在這座城市中留下了許多它們的痕跡。如今的泉州仍然保留有大量的伊斯蘭建筑，它們都在無(wú)聲述說(shuō)著(zhù)當時(shí)泉州的繁華。

而作為因海運而興的城市，多元的宗教信仰是泉州非常濃重的文化符號。

清真寺宣禮塔響起禮拜聲、天后宮里飄出氤氳香火、天主教堂里響起虔誠禱告、佛堂中傳出幽幽梵音…世人與神袛為鄰，眾神在這里狂歡。

聽(tīng)說(shuō)泉州今年正在申報“世界文化遺產(chǎn)”項目，且已經(jīng)獲得了“無(wú)保留列入”的評估結果。希望在今年7月的世界遺產(chǎn)大會(huì )上，泉州能夠申遺成功~

02

舌尖上的泉州

閩南“古早味”小吃之魂

泉州也是一座美食之城，大街小巷的古早美味只要嘗過(guò)的人都嘖嘖稱(chēng)贊。

因為遠離中原，重山阻隔，泉州多是吸納來(lái)自中原的文化，卻很少反饋，因此保留了許多非常久遠的從中原傳入的味道和食物。

如今，充滿(mǎn)年代感的街巷里仍藏著(zhù)傳承了上百年的傳統美味，堪稱(chēng)閩南“古早味”小吃之魂。

而海外文化的傳入，也讓泉州融合了不同文化的美食元素。

上到酒店餐廳、下到街邊小攤，不論你更鐘情地道的旮旯小吃、在地的新鮮海鮮、還是阿拉伯人傳來(lái)的牛肉…“舌尖上的泉州”只愁你沒(méi)有更大的胃來(lái)裝~

泉州是多元而精彩的：它既是吃貨們最?lèi)?ài)的美食天堂，也是文化厚重的歷史古城，更是一個(gè)悠閑自在的度假勝地。

它是品茶之所，家家戶(hù)戶(hù)俱染茶香；它是文化厚重的絲路起點(diǎn)，眾神在這里狂歡，一條街既有清真寺，亦有關(guān)帝廟；而懂生活的人在不遠處的海灘上怡然自得，享受拂面的暖風(fēng)和絕色的日落…

這樣一座深藏不露的寶藏城市，想要抽絲剝繭地細細感受，并不容易。很多路過(guò)泉州的朋友，并沒(méi)有發(fā)現它的動(dòng)人之處。這是因為缺少一個(gè)好的領(lǐng)路人。

03

換換口味：閩南舌尖之旅

吃遍旮旯小吃和古早味道

在《舌尖上的中國2》總導演陳曉卿眼中，全國沒(méi)有哪一個(gè)地方，能像泉州這樣有如此豐富的美食小吃！

而本地人對這里的小吃更是有著(zhù)一種特有的驕傲和堅持。

小編給你找到了深諳門(mén)道的地頭蛇。我們可以邊走邊吃，感受一群人一起覓食、分享美味的快樂(lè )。

即使這份小吃名單上是你知道的食物，可能也和你印象中的大不一樣：比如做了一百多年的綠豆餅，整個(gè)泉州城綠豆餅無(wú)出其右者；

一家有年頭的海蠣煎店，松散鮮滑，多汁可口，且很便宜；吃過(guò)泉州的肉粽你會(huì )覺(jué)得之前吃的都不叫粽子，一個(gè)肉粽里塞了七八種料，淋上秘制的花生甜辣醬拌勻，佐上一碗肉燕湯……此處應有口水聲，原諒稻稻還木有吃晚飯……

特別的是，我們還將入住一個(gè)有著(zhù)百年歷史的閩南古厝。

它 的主人曾在廣東做過(guò)廚師，他會(huì )用他的獨家秘方和拿手菜招待小伙伴們。在愜意的古厝院中大家一同品嘗情誼滿(mǎn)滿(mǎn)的閩南私房菜，還能體驗到親手制作閩南特色小吃鼠曲粿呦~

04

換一種視角：地頭蛇帶你逛

從繁復多元的宗教讀懂泉州

泉州是個(gè)眾神狂歡之所，世人與神袛為鄰：道教、佛教、伊斯蘭教、印度教、基督教、摩尼教（明教）、猶太教在此和諧共存…

街頭繁復的宗教信仰是璀璨文明留下的不可磨滅的印記，更是它最讓人著(zhù)迷之處。

所以，在泉州市區精心規劃了一條獨家行走路線(xiàn)，請來(lái)了土生土長(cháng)的福建地頭蛇伙伴擔當講解，帶你走進(jìn)4種不同的宗教場(chǎng)所：唐朝古剎開(kāi)元寺、歷史悠久的伊斯蘭清真寺、小清新粉色天主教堂以及道教特色的關(guān)岳廟...

神在泉州住得有點(diǎn)兒擠，泉州是世界宗教博物館。清真寺和關(guān)帝廟比肩而立，開(kāi)元寺的雙塔靜默千年；一條短街，能燒高香也能做禮拜，能求關(guān)爺也能拜媽祖，哪怕你當街磕頭，也沒(méi)有人對你側目。

在泉州城市行走的過(guò)程中，在出入N多家小吃店之間，去到這些廟宇里，參與到當地人拜神的活動(dòng)中去，你會(huì )發(fā)現信仰的力量。

泉州歷史古城，文化底蘊深厚，是一座寶藏城市。最喜歡在開(kāi)元寺甘露戒壇的那副對聯(lián)：冷暖自知不必別求甘露，我人無(wú)相皆來(lái)隨喜戒壇?！蓐爢T

05

換一下節奏：悠閑度假風(fēng)

從茶園古厝睡到海邊五星酒店

當然，厚重的文化只是泉州的一方面，為了給大家一個(gè)悠閑度假的閩南周末，稻稻更是安排了輕松的行程和一路的特色住宿，只為讓你漸漸放慢節奏，感受到當地放松的生活。

在鐵觀(guān)音的發(fā)源地安溪縣? ??稻稻找到了一家藏于村子深處，始建于1876年的閩南古厝。它耗費了1800斤白銀，保留了晚清古厝的完整風(fēng)貌，我們會(huì )像大戶(hù)人家一樣在這里住上一晚，在院子里聊天喝茶仰望星空。

第二天我們還將去到村中的茶園，體驗采茶制茶的古法工藝。在悠悠茶香中，體味當地人安寧而充實(shí)的生活。

而在崇武古鎮，我們將入住有著(zhù)私家海灘的五星級酒店，古城與藍天白云下的大海構成獨有的人與自然的風(fēng)景，不愧是被《中國國家地理》評為中國最美的八大海岸之一的崇武海岸~

還會(huì )帶大家走進(jìn)崇武古城最具人文色彩的潮樂(lè )村。這里是當地人真實(shí)生活的地方，村內巷子七拐八拐比較窄，還容易迷路，但村子不大，而且當地人依然住在里面，很有生活氣息。

空余時(shí)間，大家也可以漫步古鎮或是在海邊走走，靜靜享受屬于你的慢時(shí)光吧！泉州，絕對是值得一去的寶藏城市。#初遇人間仙境#

比北京洋氣，比青海好吃，北方這座寶藏城市別再低調了！

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