上杭版“清明上河圖”,美食秀水暈染幸福紅土地

色白味鮮,細膩如玉
有好水的地方才能釀出好豆腐

碧水潺潺
舊縣河陪伴舊縣豆腐走過(guò)了千年
福建新聞廣播 福建省河長(cháng)制辦公室
聯(lián)合推出百集系列報道《幸福河水聲》
尋味閩西上杭
揭開(kāi)舊縣河的幸福圖景
01 河畔有美味

閩西俗語(yǔ)有云:舊縣無(wú)縣。說(shuō)的是,上杭縣的舊縣,只是一個(gè)鄉。實(shí)際上,北宋真宗年間,上杭縣治曾設在今天舊縣的全坊村,故得名舊縣。

當年,與汀江河交匯的舊縣河上一派繁忙,大小不等的船只載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)貨物向著(zhù)潮汕方向駛去。岸上,不時(shí)傳來(lái)“舊縣豆腐”的叫賣(mài)聲,爿爿豆腐店,食客絡(luò )繹不絕。

而今,逶迤南流的舊縣河與公路相伴而行,猶如一條白色的絲帶,將河東、河西、全坊等10多個(gè)村莊連接在一起。河面碧波蕩漾,沿岸柳絲婆娑,一群白鷺灑下一路清鴻,村民們嘩啦啦的清洗聲,一切都讓人心曠神怡……街頭市集,舊縣豆腐依然紅火,逢年過(guò)節,更是供不應求。
02 全方位治水

前些年,舊縣河流域整體環(huán)境的污染程度,曾讓沿河群眾怨聲載道。
2017年,河長(cháng)制在上杭縣推行。舊縣鎮實(shí)施河道管護社會(huì )化管理,每年投入20多萬(wàn)元,將舊縣河(舊縣段)的河道保潔工作承包給有資質(zhì)的保潔公司,對河道進(jìn)行全天候保潔。同時(shí),開(kāi)展“水岸共治”,實(shí)現“陸上垃圾不落水,水上垃圾及時(shí)清,河岸邊上無(wú)亂倒”。

以水為媒,圍繞打造“宜居宜游濱河生態(tài)新城”的目標,舊縣鎮以河長(cháng)制工作為抓手,統籌推進(jìn)河湖綜合治理,及時(shí)截斷各種污染水源、影響水質(zhì)的可能。通過(guò)改善水質(zhì)、改良河床、恢復河灘、修復河岸、親水性設計等方面的工程措施,讓舊縣河的整體生態(tài)環(huán)境質(zhì)量得到了有效提升。
03 人水和諧

如今,水清岸綠的生態(tài)環(huán)境,帶動(dòng)著(zhù)舊縣河兩岸的經(jīng)濟發(fā)展,越來(lái)越多的商店、樓宇傍水而建。

一入夏,河兩岸的夜市便開(kāi)始熱鬧起來(lái),寬闊潔凈的舊縣河擁著(zhù)小鎮,吹起清涼的河風(fēng)。被河水浸潤的紅土地變得更加靈秀,更加生機勃勃。
嘗一口舊縣豆腐
舌尖泛起延續千年的滋味
這般美好,愛(ài)了嗎
那就來(lái)舊縣河吧

百集系列報道《幸福河水聲》播出時(shí)間:
FM1036福建新聞廣播每周六、日 10:30 、14:30、17:30
學(xué)習強國、海博TV同步直播并做專(zhuān)欄推送
公眾號“福建河湖長(cháng)制”次日推送
總策劃 | 阮怡
執行監制 | 陳堅 黃穎
素材來(lái)源 | 上杭縣融媒體中心
編輯 | 陳雪玲
音頻制作 | 李昂
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò )
【來(lái)源:福建新聞廣播FM1036】
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