棗莊的街邊美食，很多人一日三餐的首選，做法簡(jiǎn)單味道好
棗莊最能拿得出手的幾樣東西：辣子雞、羊肉湯、菜煎餅、房?jì)r(jià)。辣子雞、羊肉湯偶爾吃一吃，房子一輩子也買(mǎi)不了幾回，與我們日常接觸最多的就是菜煎餅了，今天就聊聊菜煎餅。
菜煎餅菜煎餅在棗莊能“枝繁葉茂“那是有著(zhù)良好的基礎的，早前在外地上班的時(shí)候，同事是菏澤的，一塊吃卷餅，他吃的時(shí)候菜掉了一地，如果是用煎餅來(lái)卷，吃完了估計還會(huì )嫌累腮幫子疼。而在棗莊上到80老太、下到3歲幼童，煎餅卷菜那真是”家常便飯“。
菜煎餅的種種好處我們就不聊了，因為每次吃近乎是呼一次小自助，隨心搭配、營(yíng)養均衡、食材新鮮等等。
菜煎餅棗莊做菜煎餅的非常多，大街小巷都是，十之八九做的都還不錯，幾樣菜一搭放上各種調味，鏊子上煎烤燎，正常來(lái)說(shuō)想做難吃都不容易，不過(guò)不好吃的還真有。之前在薛城某小學(xué)校附近做肉夾饃的店里，菜切得比較粗，明顯感覺(jué)不用心，也許是老板給開(kāi)的工資太少，員工不開(kāi)心，干活就比較隨意了。很多時(shí)候，用心做跟不用心做出來(lái)的東西，看著(zhù)也許一樣，吃起來(lái)絕對不對，做哪行都一樣。用心對待一件事，顧客可能看不見(jiàn)，但如果不用心，顧客早晚會(huì )看見(jiàn)。
菜煎餅做得好的菜煎餅就非常多了，某個(gè)路口支個(gè)大傘下的三輪車(chē)上就有你要找的味道。今天我們來(lái)介紹一個(gè)最近發(fā)現的一家還不錯的小店。這家小店應該是一個(gè)連鎖店，小編是在薛城店吃的，感覺(jué)比較特別，所以給大家分享一下。
菜煎餅一般做菜煎餅的皮都是面皮，而這家用的是雜糧的皮，不是說(shuō)雜糧的皮有啥營(yíng)養，我們已經(jīng)過(guò)去談營(yíng)養的時(shí)代了，而是雜糧做出來(lái)的皮會(huì )比較硬實(shí)，更加酥脆，而且做得更加的工整。比如軍訓時(shí)候疊的被子日常不容易疊出來(lái)，因為你要疊的有棱角，就必須把被子壓實(shí)了，不能太蓬松，必要的時(shí)候還得噴點(diǎn)水，相信很多人都有這種體驗。他家的菜煎餅做出來(lái)就特別像是軍被，這樣有什么好處呢？不光是好看，而且吃起來(lái)感覺(jué)也好，如果不平整滿(mǎn)嘴吃的時(shí)候總有被扎的感覺(jué)，可能其實(shí)沒(méi)有，只是一種心理暗示，他這種則會(huì )非常舒服，不會(huì )有那種困擾。他家除了菜還可以放雞肉、牛肉、大腸之類(lèi)，攤的時(shí)候除了雞蛋還可以放鴨蛋、鵝蛋等可選擇性也比較多。
菜煎餅這家小店位置在：薛城長(cháng)江路跟永福路交界處往西50米路南小鏊子菜煎餅，大家有機會(huì )可以去嘗一嘗。
Hash:87202ecbde54d82a51acfac3724b6a58d775aaf1
聲明：此文由 魯南鄉情 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
陜西游玩攻略
柞水溶洞柞水溶洞位于陜西省南部秦嶺山中的商洛市柞水縣城南13公里102省道和307省道交匯處，磨石溝南4公里的石甕鄉一帶，面積約17平方公里，距西安市79公里。關(guān)山草原關(guān)山草原位于寶雞市隴縣西南部，距寶雞市區134公里、西安市300公里，是中國西北內陸地區唯一的以高山草甸為主體的具有歐式風(fēng)情的省級風(fēng)景名勝區，國家AAAA級旅游景區。逛吃類(lèi)喜歡逛商城的朋友可以選擇鐘樓騾馬市、小寨賽格國際、小寨金莎廣
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
棗莊東周古墓發(fā)現吳楚越文化因素，留下重重迷霧！
大韓墓地位于山東滕州官橋鎮大韓村村東，墓地北臨小魏河，西北距羅漢山約2000米，東南距新薛河約3000米。墓地地勢平坦，北部有一條東西向柏油路，東北部則為官橋鎮水泥廠(chǎng)。周?chē)匾z址較多，屬于商周時(shí)期的有西康留遺址、大康留遺址、薛國故城遺址、前掌大遺址、前萊東南墓群等。2017年3月前后，該墓地發(fā)生盜掘。滕州市公安部門(mén)追繳出自大韓墓地的青銅器多達150余件（套）。為保護文物，山東省文物考古研
-
厲害了！棗莊這處遺址目前全國唯一！
為全力配合棗荷高速滕州段工程順利實(shí)施，進(jìn)一步做好西孟莊遺址龍山文化聚落址保護工作，4月17日，滕州市召開(kāi)了西孟莊遺址保護工作專(zhuān)家論證會(huì )。省文物局大遺址保護與考古處處長(cháng)王守功、省文物考古研究院院長(cháng)鄭同修、山東大學(xué)歷史文化學(xué)院教授于海廣、山東師范大學(xué)齊魯文化研究院副院長(cháng)燕生東、省文物考古研究院副院長(cháng)孫波、山東大學(xué)歷史文化學(xué)院副院長(cháng)王芬、滕州市文化和旅游局局長(cháng)劉書(shū)巨等出席論證會(huì )，滕州市文物局副局長(cháng)張
-
什么？棗莊竟然有座戰國古遺址！
故城由來(lái)岳城故城位于山東省棗莊市嶧城區底閣鎮岳城村，是中華人民共和國山東省文物保護單位之一。2006年12月7日，授予山東省文物保護單位，是一座古遺址，為戰國時(shí)期古遺址。此城依丘而建，城勢北高南底，故城平面呈不規則長(cháng)方形，東、南墻長(cháng)730米，西、北墻長(cháng)650米，總面積442000萬(wàn)平方米。城基東南角和西北角被村民刨去一缺口，暴露一些墓磚和漢代常見(jiàn)的磚形相似。南墻中部發(fā)現有夯筑
-
青啤新廠(chǎng)要來(lái)了！棗莊又一重大項目落地
1月27日，新建年產(chǎn)100萬(wàn)KL（一期60萬(wàn)KL)啤酒工程的建設工程規劃許可證由棗莊市行政審批服務(wù)局正式核發(fā)。在此之前，青島啤酒棗莊有限公司新建年產(chǎn)100萬(wàn)KL（一期60萬(wàn)KL）啤酒工程批前公示也已過(guò)公示期。根據此前官方披露的信息顯示，青島啤酒（棗莊）有限公司新建年產(chǎn)100萬(wàn)KL（一期60萬(wàn)KL）啤酒工程位于薛城區陶莊鎮奚公山東鄰園藝場(chǎng)內，347省道北側，項目總投資8.5億元，占地400畝(2
-
山東棗莊：勝利渠旁大變樣
新華社濟南1月26日電題：山東棗莊：勝利渠旁大變樣新華社記者邵魯文走進(jìn)冬日里的棗莊市嶧城區古邵鎮程莊村，一排排瓦房錯落有致，一條條道路筆直寬闊。而在幾年前，這里卻污水臭味難聞、環(huán)境臟亂不堪，與村子緊鄰的勝利渠，曾是當地幾十年來(lái)灌溉土地的“生命渠”，也一度被污染?！皠倮菞椙f市20世紀70年代人工修建的最大水利設施，當時(shí)的工程指揮部就設在程莊村。后來(lái)，勝利渠北岸多年來(lái)被數家養殖場(chǎng)無(wú)序占
-
《天下伏羲》：踏訪(fǎng)棗莊遠古文明的印記（二）
來(lái)源：《天下伏羲》作者：杜欣郭坤金月全朱海龍土陶藝人的堅守清朝末年，伏里村涌現了一大批像劉三、張太昌、甘家生、家爭嫂、于志江、甘志恩等的著(zhù)名工匠，他們都繼承了傳統土陶技藝。1951年出生的甘致有是伏里土陶第五代傳人。甘致有出生于伏里村的制陶世家，小時(shí)候，他就是玩著(zhù)被當地人稱(chēng)為“耍貨”的土陶長(cháng)大的。甘致有時(shí)?；貞浧鹜陼r(shí)的情景，上世紀50年代，農村的孩子沒(méi)有什么玩具
-
曾國藩與棗莊的一段往事，住在人家不愿意走了
點(diǎn)擊訂閱！來(lái)源：微游棗莊曾國藩曾國藩（1811年11月26日－1872年3月12日），初名子城，字伯涵，號滌生，宗圣曾子七十世孫。中國近代政治家、戰略家、理學(xué)家、文學(xué)家，湘軍的創(chuàng )立者和統帥。孫家大院草圖曾國藩是清朝軍事家、理學(xué)家、政治家、書(shū)法家，文學(xué)家，與李鴻章、左宗棠、張之洞并稱(chēng)“晚清四大名臣”。官至兩江總督、直隸總督、武英殿大學(xué)士，封一等毅勇侯。毛澤東曾說(shuō)：“予于
-
棗莊有個(gè)二街，它的故事你知道嗎?
二街位于齊村東圩子中部。東圩子有兩條主街，南面的一條貫穿東西圩子，是棗莊通往朱子埠、鄒塢、陶莊的的大路，北面的一條也貫通東西，往東經(jīng)齊東、佟樓，直達棗莊；往西因受大沙河的地形限制拐向南與前街相連。大約清末民初人們就把齊村南面的大街叫做一街，北面的叫做二街，俗稱(chēng)前街、后街，周邊的村莊習慣把齊村叫做齊村街。二街南挨齊西，也就是一街或前街；西挨沙河，與西圩子隔河相望；北靠后村。二街與后村之間解放
-
