武漢最熱鬧“線(xiàn)上夜市”排名，你們猜猜第一是哪里？
長(cháng)江日報融媒體7月27日訊（記者孫珺）吉慶街夜市，是武漢久負盛名的夜市商圈，成為本地人、外地人都在武漢打卡的地標。以吉慶街夜市為代表的夜市經(jīng)濟，一直以來(lái)都是武漢夜生活的標志?？赡阋詾檫@就是武漢所有的夜生活？其實(shí)這只是浮在表面的冰山一角。
武漢夏夜宵夜火爆，外賣(mài)小哥馬不停蹄。
近日，口碑餓了么發(fā)布的“武漢夜經(jīng)濟大數據”顯示：在外賣(mài)等新消費的拉動(dòng)下，漢南、青山等過(guò)往夜經(jīng)濟活力較弱的地區正在“彎道超車(chē)”，區域內外賣(mài)消費增長(cháng)更勝傳統夜市區域； 值得關(guān)注的是，許多消失的夜市開(kāi)始在線(xiàn)上重生，部分街市夜消費熱度更勝白晝；0點(diǎn)以后，不少以往早早熄燈的店鋪迎來(lái)晚間消費第二高峰，“深夜食堂”盛行也在全市內培養出越來(lái)越多全新的“線(xiàn)上夜市商圈”。
燒烤店熬到凌晨4點(diǎn)打烊
夜間外賣(mài)訂單增長(cháng)34%
“今年以來(lái)，基本上每到零點(diǎn)都會(huì )有一個(gè)用餐小高峰，客流量僅次于7點(diǎn)晚餐的那波。而相比去年，也能明顯感受到大家想吃得更好，也在玩得更晚了?！皳錆h一家燒烤店的李老板介紹，其管理的燒烤品牌在武漢有多家門(mén)店，每年5月到9月是消費旺季，會(huì )從下午6點(diǎn)營(yíng)業(yè)到第二天凌晨4點(diǎn)。
如今，李老板的燒烤店僅餓了么等外賣(mài)平臺就能日銷(xiāo)售近萬(wàn)串，銷(xiāo)量同比增長(cháng)超100%，而人均消費也較去年同期上漲了14%。
夜間宵夜，燒烤店忙到凌晨三四點(diǎn)。
事實(shí)上，李老板的感受只是近年來(lái)武漢夜生活整體變化的一個(gè)縮影，來(lái)自口碑餓了么的大數據，更印證了這些店主們所感受到的市場(chǎng)新趨勢：在武漢，市民夜間消費的熱情越來(lái)越旺，而大家夜間的活動(dòng)安排也會(huì )比去年同期更晚更長(cháng)且更豐富。
相比去年，武漢的夜更長(cháng)。餓了么數據顯示，今年，武漢消費者在晚上10點(diǎn)后下的訂單量占全天份額同比增長(cháng)了2%。同時(shí)，武漢市夜晚外賣(mài)訂單量更是同比大增34%，夜生活氛圍日益漸濃。
從消費項目來(lái)看，餐飲消費仍是夜間消費的重頭戲，且較去年保持了穩定增長(cháng)態(tài)勢。不過(guò)在享受美食之余，武漢市民對于夜生活的質(zhì)量要求也在變得越來(lái)越高，進(jìn)而拉動(dòng)了足療會(huì )所、羽毛球館、舞蹈室、KTV、SPA館等不同場(chǎng)所的訂單全面增長(cháng)，部分場(chǎng)所訂單量同比漲幅更是超過(guò)了120%。
此外，武漢市民如今還愈發(fā)喜歡在夜晚為孩子消費，這也讓少兒外語(yǔ)、親子游玩、早教等項目在當地愈發(fā)受到市場(chǎng)的歡迎。
線(xiàn)上消費最熱鬧夜市群星城商圈
值得一提的是，武漢市民的夜生活變化同樣影響著(zhù)城市商業(yè)格局的重構。
口碑餓了么數據顯示，洪山、武昌和江漢等中心城區是武漢“夜貓子”的集中地，近六成的夜間外出消費發(fā)生在這里。不過(guò)隨著(zhù)人們對于外賣(mài)、無(wú)人智慧餐廳等數字化消費的接觸加深以及使用增多，漢南、青山等線(xiàn)下夜消費較弱區域，也逐漸找到了拉動(dòng)區域夜經(jīng)濟增長(cháng)的新引擎。
從線(xiàn)上消費的熱度分布來(lái)看，武漢最熱鬧的線(xiàn)上夜市仍主要集中在市中心。其中，排名第一的是位于武昌區的群星城商圈。而江漢路、吉慶街、魯巷西苑和王家灣等傳統夜市所在商圈依靠線(xiàn)下密集商戶(hù)資源，在轉型線(xiàn)上之后依舊熱鬧。
餓了么數據還顯示，在線(xiàn)上，黃陂、東西湖等地區的夜生活發(fā)展迎來(lái)了更快增長(cháng)，兩者訂單量同比增速超過(guò)64%和57%，分列全市行政區增速前二。同時(shí)，漢南、青山等地居民對夜間外賣(mài)業(yè)務(wù)的偏好度，也明顯高于市中心的整體水平，其夜間消費的訂單量占據全天總額比重更是超過(guò)了12%，遠超線(xiàn)下6%的份額。人們熱衷通過(guò)餓了么平臺在深夜逛超市藥店，購買(mǎi)食品、家庭用品甚至是救急藥品。
也是真愛(ài)了
武漢人深夜最偏好的菜品依然是熱干面
傳統熱門(mén)夜宵小龍蝦、燒烤依舊受到武漢人喜愛(ài)，尤其在東西湖區和新洲區，餓了么數據顯示，2019年以來(lái)這兩個(gè)區域深夜燒烤訂單量同比增長(cháng)超一倍。同時(shí)，東西湖區、黃陂區和青山區的小龍蝦訂單量同比增幅均超過(guò)兩倍。
毫無(wú)意外，餓了么數據顯示，武漢人深夜最偏好的菜品依然是特色熱干面，在武漢人夜宵中的占比是全國平均水平的3.4倍。同時(shí)，武漢人深夜對小龍蝦和川湘菜等也相當偏愛(ài)。
外賣(mài)升級“拍扁”城市商業(yè)分布格局
有業(yè)內人士指出，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮下，外賣(mài)等消費模式的快速發(fā)展讓傳統門(mén)店的經(jīng)營(yíng)范圍從500米的半徑拓寬至3500米，原本位置“偏僻”的商家獲得了充足的訂單，這讓“金角銀邊”等傳統商業(yè)邏輯的優(yōu)勢不再明顯。
互聯(lián)網(wǎng)的力量，推動(dòng)了城市商業(yè)版圖上租金和流量的重新博弈，也促成了城市不同空間的商業(yè)價(jià)值變遷，最終讓城市呈現出更加扁平化和碎片化的線(xiàn)下商業(yè)空間結構，武漢各市區熱鬧的線(xiàn)上夜市商圈分布正好印證了這點(diǎn)?！拔覀兊某鞘猩虡I(yè)分布，在某種程度上被‘拍扁’了?！鄙鲜鰳I(yè)內人士補充道。
【編輯：金鑫】
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