湖北宜昌的特色美食，好多當地人都沒(méi)吃過(guò)，封城結束后一定去嘗嘗
宜昌一直是一個(gè)聞名遠洋的城市，可以說(shuō)那里的美食真的是比比皆是。今天就讓我們來(lái)瞅瞅這湖北宜昌的美食小吃都有哪些吧？據說(shuō)很多本地人都沒(méi)怎么吃過(guò)喲！
峽口豆花這道菜可以說(shuō)是宜昌超棒的美食之一了，這道菜的制作要求比較高，首先就要求用水一定得是水質(zhì)優(yōu)良，再配上精細的做工，從而使得做出來(lái)的豆花潔白細膩。豆花的制作工藝那真的是非常的講究，味道一定得是甜而膩口，加上白糖的口感才能吃到甜味，加上豆花的清香，香甜適口。
夷陵春卷可以說(shuō)是漢族的傳統小吃，像素細嫩香軟可口的特點(diǎn)，讓這份夷陵春卷深受當地人乃至全國人的喜愛(ài)。假如你走在宜昌的小吃街上大老遠你就能聞到這份春卷的香氣，真可以說(shuō)是誘人可愛(ài)，深受大家的喜歡。
頂頂糕是宜昌的老招牌小吃啦，它的主要原料就是大米粉、糯米粉，以及紅糖，要把他放在小木格里面蒸10分鐘，然后再用木頂頂出糕塊就可以啦，吃起來(lái)松軟帶糯，味清香甜正，深受老人和小孩的最?lèi)?ài)。
三游神仙雞，是湖北宜昌市一道傳統菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經(jīng)宰殺治凈后，以整雞置砂缽用多種調味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然后移小火至汁濃雞熟裝盤(pán)。色亮香醇，原汁原味。
油脆是宜昌風(fēng)味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
土家蒸肉屬于鄂菜系。由玉米面、鮮肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛進(jìn)土家蒸蒸肉的專(zhuān)用蒸格并放于鍋里煮，約半個(gè)小時(shí)光景見(jiàn)蒸格有大氣冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鮮香，色香味俱全，是土家一大特色。
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