「文明創(chuàng )建」讓文明餐飲成為亮麗風(fēng)景線(xiàn)！柳北區率先啟動(dòng)打造“餐飲文明一條街”~
9月3日，柳北區在黃村小游園舉行“餐飲文明一條街”啟動(dòng)儀式，向轄區餐飲商家和居民發(fā)出“厲行節約，反對浪費，做文明餐桌踐行者”的倡議。
舞蹈表演《歡樂(lè )田埂》
小品表演《說(shuō)創(chuàng )城講節約》
小組唱《八角熟了》
現場(chǎng)舞蹈節目
現場(chǎng)唱歌節目
雅儒街道轄區內餐飲商家云集，特別是雅儒路，有餐飲商鋪145家。柳北區委文明辦負責人介紹，“餐飲文明一條街”創(chuàng )建活動(dòng)是柳北區深入貫徹習近平總書(shū)記關(guān)于“以節約為榮、以浪費為恥”重要指示的創(chuàng )新舉措。該城區以雅儒路為試點(diǎn)，在轄區內積極弘揚勤儉節約美德，倡導“文明就餐、杜絕浪費”的用餐文化。通過(guò)在餐廳擺放“節約食物、杜絕浪費”“適量點(diǎn)餐、剩菜打包”等提示牌或宣傳畫(huà)，引導消費者摒棄好面子、講排場(chǎng)的陋習；要求餐飲企業(yè)創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式，引導廣大市民科學(xué)飲食，各餐飲門(mén)店推行“分餐制、公筷制”，提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”的服務(wù)方式，提供環(huán)保打包服務(wù)，推動(dòng)綠色餐飲。通過(guò)示范試點(diǎn)打造，以點(diǎn)帶面引導行業(yè)責任單位、全社會(huì )民眾長(cháng)期參與到節約糧食活動(dòng)中來(lái)。
區市場(chǎng)監管局代表劉健男向市民、商戶(hù)發(fā)出“厲行節約、拒絕浪費”倡議
商戶(hù)代表金大陸海鮮世界餐飲部經(jīng)理黃明花作厲行節約、拒絕浪費”承諾
雅儒路餐飲商家代表參加了這次啟動(dòng)儀式。金大陸海鮮世界雅儒店餐飲部經(jīng)理黃明花說(shuō)，過(guò)去顧客點(diǎn)餐按人頭點(diǎn)菜，往往剩菜剩飯多，店里每天的剩菜剩飯一般要裝5個(gè)大桶。今年以來(lái)，該店積極? ?應“厲行節約、反對浪費”的號召，提倡“N-2”點(diǎn)餐模式，客人用餐結束時(shí)，主動(dòng)提醒客人打包，餐飲垃圾大量減少。他們將響應雅儒路“餐飲文明一條街”創(chuàng )建活動(dòng)倡議，引導顧客科學(xué)健康飲食。
活動(dòng)現場(chǎng)，轄區餐飲商家代表和居民在“厲行節約、反對浪費”的展板上簽名承諾。社區工作人員分發(fā)文明餐桌宣傳資料，并通過(guò)現場(chǎng)問(wèn)答互動(dòng)，提升居民參與文明餐桌的積極性和知曉率。
（來(lái)源：柳州晚報 記者 雷媛媛、實(shí)習生 李江璇，柳北區委文明辦 羅治才、雅儒街道 石慧 部分圖片來(lái)源于通訊員 陳彥君）
編 輯：張 薇、韋樹(shù)朗
校 對：莫 妍
審 核：李周萍
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