北海市銀海區8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#我的美食分享#銀海區是廣西壯族自治區北海市所轄的一個(gè)市轄區，西接海城區，南臨北部灣，東與鐵山港區交界，北與合浦縣相鄰，下面給大家分享一下到了銀海區要品嘗一下的8道地方美食。
北海沙蟲(chóng)，是來(lái)北海旅游的人們不能不享用的美味之一。北海的沙蟲(chóng)味道鮮美脆嫩，佐以蔥姜，以大火快炒，色白如雪，入口香脆帶甜，嚼勁十足，堪稱(chēng)稀珍。
2、北海海鮮
海鮮是北海人的飯桌上永遠不會(huì )少的東西，他們臨海而生，祖祖輩輩都很愛(ài)吃來(lái)自大海的那些美好饋贈。在北海，你能看到的海鮮做法也非常豐富多樣，有燒烤、清蒸、紅燒、煎、炸，不管你來(lái)自何方，口味喜好如何，都能在這里找到自己中意的海鮮大餐。
3、僑港卷粉
源自越南的小吃，是以米糊為原料做成粉片，米粉片撒上木耳，豬肉等餡料，再卷成的圓筒狀的食物，是很多北海人比較中意的早餐之一。
4、蟹仔粉
源自越南的著(zhù)名小吃，在北海老街上，更是隨處可見(jiàn)這道美味。湯汁鮮美，蟹香濃郁，很多人都是連粉帶湯都給吃完不剩下。
5、馬蹄糕
北海茶樓的馬蹄糕，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
6、蝦仔籺
蝦仔籺也叫蝦仔餅，是廣西北海市當地特色小吃之一，大街小巷都有賣(mài)。一小塊面粉加上幾只大蝦，再撒上蔥花，放到油鍋里炸，迫不及待放到嘴里咬一口，外酥里嫩，滿(mǎn)口蔥香。
7、杯仔籺
北海人叫杯仔籺，合浦人叫雞窩籺。不過(guò)叫什么不重要，重要的是做法是一樣的。同樣的東西有兩種不同的叫法，說(shuō)明兩個(gè)地方的人都愛(ài)吃它。用米漿和白糖，或黃糖放到碗里蒸熟了，因中 間就有一個(gè)窩，所以也叫雞窩籺，吃起來(lái)甜甜的，很嫩滑，是一種正宗的特色甜品。
8、葉麻籺
葉麻籺就是用葉麻做成皮，餡料一般包芝麻糖或者沒(méi)有心，一咬下去葉麻和芝麻的味道香溢滿(mǎn)口，非常好吃。
以上8道就是到了銀海區乃至北海市都要嘗嘗的地方美食，味道都很不錯，到北海旅游的朋友千萬(wàn)不要錯過(guò)，當然北海的美食遠不止于此，歡迎北海的朋友給留言進(jìn)行補充。
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