來(lái)自廣西百色的街頭小巷美食,你確定不看看?
俗話(huà)說(shuō),民以食為天,特別是作為吃貨,常常會(huì )經(jīng)不住誘惑,想要嘗盡各地一些美食,說(shuō)到百色的美食,那真是太多了。
說(shuō)到百色,大多數人都會(huì )想到“芒果之鄉“,當然也有多姿多彩的民族文化風(fēng)情,但除了這些,還有最吸引人的就是這些特色美食了。
八渡筍
百色田林八渡筍是著(zhù)名的傳統特產(chǎn),每年產(chǎn)筍高峰期,家家戶(hù)戶(hù)都上山挖筍,新鮮的筍不管是拿來(lái)炒菜還是配料,吃起來(lái)鮮嫩開(kāi)胃,這是必嘗的一道菜。

大多數人喜歡把它當早餐中餐,生榨米粉以酸味為主,越酸越正宗。在大街小巷都能隨處可見(jiàn)。

黑粽子
粽子應該說(shuō)是每個(gè)地方都有了,但感覺(jué)還是百色包的黑粽子好吃,特別是隆林、那坡、靖西那邊的包的黑粽子,就特別好吃不上火,而且黑粽子還具有一定的營(yíng)養價(jià)值,所以也是百色人喜歡吃的一道美食之一。

粉餃
吃起來(lái)糯糯的,口感超好,在淋上酸酸甜甜的黃皮醬,能讓你贊不絕口,來(lái)百色一定要去靖西吃一份粉餃。

牙簽牛肉
牙簽牛肉很多人也稱(chēng)為“牛肉炸彈”,晚上燒烤攤夜宵這是都會(huì )來(lái)一碟,很多人都說(shuō)百色的田東、田陽(yáng)燒烤特別好吃,吃起來(lái)有牛肉的滑嫩包裹著(zhù)刺激味蕾的泡椒,咀嚼的過(guò)程那叫一個(gè)爽。

豬血腸是百色德??h的著(zhù)名小吃,可能其他地方都有,但百色德保的豬血腸,只要吃過(guò)一次 ,味道一定難忘,很多人周末一有空都是奔到德保去吃豬血腸,在德保當地農家,它還是必不可少的宴客之菜,成品的豬血腸散發(fā)著(zhù)特有的熏香,嚼在嘴里口感綿韌,余味無(wú)窮。

百色的卷筒粉真的是大街小巷都有,料多,不同季節不同餡料,放甜醬油或黃皮醬,吃起來(lái)開(kāi)胃爽口,很多人都說(shuō)拿來(lái)當早餐,怎么吃都不膩。

說(shuō)了那么多估計留口水了吧!其實(shí)百色的美食不知這些,這只是其中一些特色而已,如果能把這些嘗盡,也算你來(lái)過(guò)百色一回了。
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