中國花燈之鄉——彌渡
如果你做過(guò)大理開(kāi)往昆明方向的文化旅游專(zhuān)列“金花號”綠皮車(chē)的話(huà),一定為被12節發(fā)布宣傳大理12個(gè)縣市的文化車(chē)廂所吸引,我在上高中的時(shí)候,就經(jīng)常坐這一趟車(chē),其中對彌渡車(chē)廂的宣傳語(yǔ)印象尤為深刻,“到了彌渡,不想媳婦”,大家心里應該和當時(shí)的我一樣想問(wèn)“一萬(wàn)個(gè)為什么”,后來(lái)才知道這是對彌渡富庶與美麗的最好詮釋?zhuān)彩菍浂膳詢(xún)?yōu)秀的最好褒獎。一來(lái),彌渡物阜民豐,富庶美麗,這是不想媳婦(家)的物質(zhì)基礎;二來(lái),彌渡美食眾多,民以食為天,美食對人的誘惑難以言表;三來(lái),彌渡女性溫柔賢惠,心靈手巧,歷來(lái)值得稱(chēng)贊。對于這個(gè)美麗而神奇的地方,今天我就從以下幾個(gè)方面來(lái)帶大家了解。



一,花燈之鄉、民歌之鄉。彌渡是聞名全國的花燈之鄉和民歌之鄉,花燈名曲《彌渡山歌》、《繡荷包》、《十大姐》,被譽(yù)為東方小夜曲的民歌《小河淌水》出自彌渡,因此,彌渡也被稱(chēng)為“小橋淌水的故鄉”。2010年云南省彌渡縣的彌渡民歌,入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。彌渡花燈又叫“跳花燈”,是漢族民間傳統的娛樂(lè )活動(dòng)過(guò)去上元節時(shí),人們載歌載舞“鬧元宵”,男女手持巾、扇雙雙起舞,踏歌和樂(lè ),稱(chēng)為“跳花燈”。近現代花燈不止限于歌舞形式,并已發(fā)展成為一種劇種。演出時(shí),手持折扇和手帕,靈活運用各種步伐、手勢及耍扇、耍帕的技法,形成清新活潑的藝術(shù)特色。在彌渡流傳著(zhù)一句俗語(yǔ):“十個(gè)彌渡人,九個(gè)會(huì )唱燈”,足見(jiàn)花燈在彌渡人民娛樂(lè )生活中的無(wú)與倫比的地位。



二,彌渡美食。彌渡酸腌菜、彌渡卷蹄、彌渡黃粉皮、彌渡紅曲米、密祉豆腐宴獨具特色。卷蹄是云南少數民族的傳統美食,素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當地各族人民的喜愛(ài)。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名,故又稱(chēng)“彌渡卷蹄”。卷蹄并不是豬蹄,而是一種形狀像豬蹄的腌制肉食品,在以前彌渡卷蹄大多數人就是當作涼品來(lái)吃,這也是彌渡卷蹄出名的一個(gè)原因。但現在也會(huì )有人? ??彌渡卷蹄拿來(lái)加以其它烹飪方式食用,也非常好吃。密祉一年一度的正月十五花燈節,在吃上還有一絕,那就是農家樂(lè )“豆腐宴”。游人沿著(zhù)文盛街,踏著(zhù)引馬石,一邊觀(guān)賞古街建筑,一邊游覽小河淌水邊上的珍珠泉,然后再到農家小院聽(tīng)當地花燈小戲,品嘗“豆腐宴”八大碗:一碗豆漿、一碗豆花、一碗油炸豆腐、一碗豆腐肉圓子、一碗麻婆豆腐、一碗荷花豆腐、一碗毛豆腐煮大蒜,再加一碗野芭子黑肉雞,真是別有情趣。




三,彌渡溫泉。彌渡的溫泉在大理一帶地區較為有名,附近縣市的居民每到周末、放假的時(shí)候,都喜歡帶著(zhù)家人來(lái)彌渡泡泡溫泉,休閑放松,共享親子之樂(lè )。彌渡縣白總旗溫泉流量大,水溫65℃左右,有益礦物質(zhì)豐富,用地范圍山體高程1789.5米;火龍廟溫泉水溫高且水中富含十余種有益人體的礦物質(zhì)成分,有三個(gè)溫泉熱水池,每小時(shí)的溫泉出水量可達27.5噸,初始水溫可達76℃,溫泉水屬中性軟水,PH值為7.45。


四,最后,值得一提的就是彌渡的特色農產(chǎn)品。彌渡境內土壤肥沃,氣候溫和,日照、雨水充足,霜期短,適合多種植物生長(cháng),農業(yè)耕種自然條件得天獨厚,生物資源豐富。境內有林地146.24.萬(wàn)畝,有云南山茶、大樹(shù)杜鵑、云南梧桐等10余種珍稀植物;有天麻、牛黃、細辛等286種中藥材;盛產(chǎn)大蒜、芋頭、香酥梨、南瓜等果菜共150多個(gè)品種。其中彌渡的白皮大蒜最為出名,彌渡農民素有種大蒜的傳統,所產(chǎn)大蒜個(gè)頭肥大、蒜素含量高于平原地區3倍多,備受?chē)鴥韧馐袌?chǎng)青睞。


彌渡,東與祥云、南華縣接壤,南與景東、南澗縣毗鄰,西靠巍山縣,北連大理市。東距省會(huì )昆明320公里,北離州府下關(guān)61公里,南距漫灣電站144公里。是紅河發(fā)源地之一和瀾滄江中游經(jīng)濟帶的腹帶,古稱(chēng)“六詔咽喉”,真的是一個(gè)一個(gè)令人神往的“烏托邦”,大家喜歡花燈與美食的話(huà),不如再來(lái)大理旅游之際借道彌渡,一品“到了彌渡,不想媳婦”的神韻。
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