渭南5大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗
渭南地處關(guān)中平原東部最寬闊的地帶，是中國西部地區門(mén)戶(hù)，陜西的“東大門(mén)”，今天小編給大家分享一下到了渭南要品嘗一下的5道地方美食。
1、豆腐燴菜泡饃
豆腐燴菜泡饃，湯鮮味美，口味絕佳，麻辣鮮香備受食客喜愛(ài)，豆腐燴菜泡饃營(yíng)養豐富，含有多種豆類(lèi)食品，新鮮蔬菜，美味菌類(lèi)，加上特別熬制的大骨湯更是鮮美可口，營(yíng)養美味。
2、水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區漢族著(zhù)名的傳統小吃，源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久。
早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣(mài)包子的，但因質(zhì)量不穩定，時(shí)賣(mài)時(shí)停。到了光緒二十九年出了一個(gè)賣(mài)包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特別香美，遠近馳名，以致供不應求，時(shí)辰一過(guò)，便買(mǎi)不到，這才由顧客口里傳出"時(shí)辰包子"的名字來(lái)。到了20世紀三四十年代，又出了一個(gè)賣(mài)包子的名家，叫王德本，他的時(shí)辰包子，繼續和發(fā)展了張懦坤的傳統，在技術(shù)操作和風(fēng)味特色上，都超過(guò)了張懦坤。
4、豆腐泡
在渭南各地異彩紛呈的風(fēng)味小吃中，最獨特的要數豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城區才能吃得到，據說(shuō)其他各縣幾乎沒(méi)有，所以堪稱(chēng)渭南一絕。
5、渭北烤羊腿
渭北當地非常有名的一個(gè)美食，去了渭南可別錯過(guò)這道美味。
以上是給大家分享的渭南的5道地方美食，味道都很不錯，到渭南的朋友可以找找嘗嘗。
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