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廈門(mén)鼓浪嶼有什么吃的(附地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間+特色)

導讀:廈門(mén)鼓浪嶼有什么吃的(附地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間+特色) 挑食 | 沙茶面 宛若庭花 溫峰小吃店 葉氏麻糍 黃勝記肉松店 沈家閩南腸粉 土耳其冰淇淋 小馬哥起司馬鈴薯 班沙客Banshake 挑食 | 本港菜 綠皮火車(chē)泡芙 上嶼水產(chǎn)創(chuàng )意海鮮 林記魚(yú)丸 粒粒香肉燕皮扁食 褚家園咖啡館 六年私廚 魚(yú)尾貓海鮮餐吧 金蘭餅店

近日廈門(mén)宣布從2022年6月19日起至2022年8月31日期間鼓浪嶼核心景點(diǎn)將對全國游客免費,很多游客朋友計劃去廈門(mén)鼓浪嶼游玩,想知道廈門(mén)鼓浪嶼有什么吃的,小編為大家整理了詳細的小吃名單,一起來(lái)看看吧。

挑食 | 沙茶面

地址:龍頭路156號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:30

有好的湯頭,一碗沙茶面就成功了一半。這家的沙茶醬是廈門(mén)本地老饕自家熬制的,夠正宗。湯頭十分濃稠,醬香撲鼻,蒜味足。確認過(guò)味道,是我們喜歡的沙茶湯頭~

宛若庭花

地址:福州路85號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-19:00

轉角處遇到的這家“宛若庭花”,僅一面之緣,不想竟從此列入鼓浪嶼必打卡美食清單?! ∵@里的手工芝士蛋糕真的非常好吃!輕乳酪和重乳酪的搭配比例合適,沒(méi)有過(guò)于厚重的口感;糕體綿潤細膩,香醇可口。幾個(gè)人分食一塊芝士在這里顯然是不存在的,來(lái)兩份,感覺(jué)都不夠!

溫峰小吃

地址:龍頭路200號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00-22:00

非常不起眼的溫峰小吃店,殊不知竟是鼓浪嶼居民吃了十幾年的一家老店。飯點(diǎn)時(shí)段常見(jiàn)附近居民來(lái)這吃一碗面線(xiàn)糊,敢吃?xún)扰K的話(huà)推薦加料大腸、小腸,來(lái)晚就沒(méi)了!

葉氏麻糍

地址:龍頭路街口附近

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00開(kāi)始

別看它只是流動(dòng)攤販,生意卻一點(diǎn)不差。

老板當場(chǎng)制作,動(dòng)作嫻熟——先把糯米團用刀破開(kāi)、拉成口袋狀,然后快速包入花生白糖,最后捏成球、再放到芝麻末中滾上一遭,軟糯香甜,如果之前沒(méi)吃過(guò)的話(huà)路過(guò)倒是可以買(mǎi)來(lái)打牙祭。

黃勝記肉松

地址:龍頭路95號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-22:30

創(chuàng )始于1842年的鼓浪嶼黃勝記在肉制品業(yè)內小有名氣。走近小小的這間店鋪,肉脯的香味撲鼻而來(lái),熱情的店員見(jiàn)到來(lái)客都會(huì )剪下一大塊肉脯給客人們免費試吃!

牛肉脯、豬肉脯、豬肉松、豬肉粒等,都是炙手可熱的伴手禮。

沈家閩南腸粉

地址:福建路57號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-22:00

沈家閩南腸粉、土耳其冰淇淋、小馬哥起司馬鈴薯:龍頭路上的這三家小店簡(jiǎn)直就是“鼓浪嶼的神話(huà)”。無(wú)論晴空萬(wàn)里、刮風(fēng)下雨——都!在!排!隊!看似普通的抽屜式腸粉,粉皮的米漿其實(shí)是用閩南單季米做成,加蛋加肉加生菜及菜圃,湯底精選寸骨、加香料和豆豉? ?制。如果你時(shí)間充裕愿排隊等待,那就打卡咯~

土耳其冰淇淋

地址:福建路57號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00

被抖音帶火的土耳其冰淇淋就是它了。傳聞“套路多”,外國小哥給你變各種花樣逗你玩——買(mǎi)到容易,吃到真的不容易!其實(shí)我就想趕緊拿到試下味道哎~

小馬哥起司馬鈴薯

地址:福建路57號之三

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00

小馬哥起司馬鈴薯?yè)f(shuō)源自臺中逢甲夜市,傳到臺北士林夜市后引發(fā)火爆的排隊熱潮。

這道來(lái)龍頭路必吃的創(chuàng )意小食,是將整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥后裹上面包糠炸制,起鍋后從中切開(kāi)一道口子夾入菠蘿、黃瓜、玉米、干貝、鮑魚(yú)片、蝦仁、明太子、龍蝦沙拉、大章魚(yú),最后淋上起司醬、撒上木魚(yú)花。馬鈴薯吃起來(lái)酥脆綿軟,點(diǎn)睛之筆是起司醬,香濃但又不膩。

班沙客Banshake

地址:福建路9號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00

最早聽(tīng)說(shuō)“班沙客”是因為那碗必須征服過(guò)長(cháng)島冰茶的老客人才可以喝到的“孟婆湯”。但讓“班沙客”始終沒(méi)被遺忘的原因,其實(shí)是那杯敢號稱(chēng)“鼓浪嶼第一好喝奶茶”的“班氏奶茶”。早前小十幾平米的老店已易主,現在的店就在原址斜對面,大五十平米,環(huán)境稱(chēng)得上是鬧中取靜。

挑食 | 本港菜

地址:福建路15號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:30

挑食品牌旗下除了有剛剛那家沙茶面,還有海鮮餐廳。清蒸黑包公、手撈深海蝦、挑食豆腐、船屋拌飯、有機時(shí)蔬、野生蟹燉湯......食材新鮮,味道鮮美。一致認為物!超!所!值!推薦~

綠皮火車(chē)泡芙

地址:泉州路66號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-22:30

喜歡泡芙,不僅是因為其細膩柔滑的夾心鮮奶油,還有那讓人不容忘卻的酥脆外皮。

清新格調的“綠皮火車(chē)の茶”在鼓浪嶼上有多家分店,好吃的泡芙它家就有了~

香草、抹茶、可可、榴蓮四種口味,最?lèi)?ài)清新抹茶!一咬就會(huì )爆漿!

上嶼水產(chǎn)創(chuàng )意海鮮

地址:鼓浪嶼中華路4號之2

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-16:00、17:00-21:00

上嶼水產(chǎn)無(wú)論是餐廳的環(huán)境、服務(wù)、菜品,都可說(shuō)是島上餐飲業(yè)的標桿之一。用餐空間可分為室內和戶(hù)外部分。室內風(fēng)格一反鼓浪嶼常見(jiàn)的文藝小清新,而是做出復古的味道。墻體原封不動(dòng)表露本來(lái)的面目,老古董物件據說(shuō)來(lái)自鼓浪嶼的尋常人家。舊物件的搭配和頭頂的復古吊燈,將餐廳的氛圍映照得如此溫暖和舒心。

招牌煎蟹煎好的蟳外殼紅潤油亮,蟹肉潔白緊致、絲絲帶甜。蟹黃很有嚼頭,跟蒸蟹的流質(zhì)蟹黃口感截然不同!一只招搖的煎蟹,渾身上下都寫(xiě)滿(mǎn)“鮮美”。此刻盡情暴露吃貨本色,才是對一只煎蟹最大的尊重!

林記魚(yú)丸

地址:泉州路67號之二

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-22:00

? ??鼓浪嶼在地居民介紹,林記木擔魚(yú)丸鼓浪嶼魚(yú)丸店的始祖。早年鼓浪嶼有“肩挑十二擔”的說(shuō)法,指的是20世紀上半葉最有名的12位挑擔走街串巷叫賣(mài)的商販,而林玉森老先生就是其中之一。1941年至今傳至三代,已有快八十年歷史。

從挑選新鮮魚(yú)肉到打漿,再到包制魚(yú)丸,只為一種傳統的味道傳承。細膩、鮮美、柔韌,這才是一個(gè)好魚(yú)丸的最終標準。

粒粒香肉燕皮扁食

地址:龍頭路169號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00

粒粒香的扁食和廈門(mén)傳統的扁食不一樣,扁食皮選用“肉燕皮”而非“面皮”。

肉燕對于福州的小伙伴來(lái)說(shuō)并不陌生,它是將豬肉和地瓜粉通過(guò)木棒敲打制成,口感吃起來(lái)會(huì )更脆一點(diǎn)兒~

褚家園咖啡

地址:中華路15號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:00

相較于一般閩南人,鼓浪嶼居民除了茶之外,另一種飲品選擇就是咖啡。作為西方文化的一個(gè)映射,褚家園咖啡館就是其中很好的代表!

“褚家”是個(gè)擁有百年家族歷史的鼓浪嶼名門(mén),擁有千平花園的“褚家園”是一棟建于1932年的清水紅磚老洋房。2008年這里改造成了咖啡館,是“島上歷史最悠久的咖啡館”之一,稱(chēng)得上是“鼓浪嶼的咖啡地標”。沒(méi)有神話(huà)般的故事、沒(méi)有夸張的宣傳,“褚家園”的招牌就是院外那小小的條形漆木板。太過(guò)于低調,以至于不熟悉的人一下就錯過(guò)它了。

小門(mén)進(jìn)入,大院還真是別有洞天。亭亭古木,錯落花草,富有年代感的小洋樓,慵懶漫步在周邊的貓咪......室內則沿襲了屋子本身的風(fēng)格,“修舊如舊”,頗具風(fēng)韻!來(lái)這喝咖啡是對的,甜品搭配提拉米蘇、或芝士蛋糕,悠閑可以坐一下午~

六年私廚

地址:內厝澳路139號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30、17:00-20:30

在鼓浪嶼,你的胃也許是被小吃填飽的。但總有那么一部分人,必須要吃正餐才果腹。六年私廚,六年倒計時(shí)......六年私廚的店名取自這家店的租期:2014.9.28-2020.9.14。不知道2020.9.15那天是否還能再見(jiàn)到它,但現在餓了,你只管吃就行。泡椒牛肉、東山金沙小管、一品豆腐,非常下飯的三道菜,不油膩,份量也很足嘛。

魚(yú)尾貓海鮮餐吧

地址:康泰路111號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-00:00

如果你想在鼓浪嶼上吃海鮮,那毗鄰內厝澳碼頭的魚(yú)尾貓海鮮餐吧就是一個(gè)不錯推薦。海鮮食材新鮮,價(jià)格合理實(shí)在。另外每天晚上八點(diǎn)開(kāi)始還有現場(chǎng)駐唱,喝著(zhù)精釀、吃著(zhù)海味以及燒烤、聽(tīng)著(zhù)音樂(lè ),這樣的鼓浪嶼之夜想想就很愜意!(熏鴨、口水雞這類(lèi)下酒菜真的太贊!)

金蘭餅店

地址:內厝澳路4 13號

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-20:00

在網(wǎng)上流傳的各色鼓浪嶼旅游攻略中,“內厝澳”可以說(shuō)是低頻詞,畢竟它是鼓浪嶼上為數不多、沒(méi)怎么“被開(kāi)發(fā)”的老區......

被稱(chēng)為“鼓浪嶼local內心深處的記憶”的金蘭餅店,開(kāi)在鼓浪嶼上已有七十幾年,全市僅內厝澳一家,別無(wú)分店。不大的店鋪,餡餅及禮盒的擺放整齊有序。仔細的話(huà)就會(huì )發(fā)現這里的部分糕餅標價(jià)甚至還是用“角”來(lái)計算的,很有趣。

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