過(guò)年回家必吃的健康美食有哪些？
#2020首屆頭條健康問(wèn)答大賽# 過(guò)年回家必吃的健康美食用那些?
春節期間，少不了有親朋好友來(lái)訪(fǎng)，因此家里一般都要準備一些小零食。但有的零食吃多了對健康不利，下面是專(zhuān)家推薦的15種健康零食，看看在你的零食清單上嗎？
1.柑橘——富含維生素C
柑橘、橙子、蘋(píng)果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
2.葡萄干——補血
葡萄干，有益氣、補血、悅顏之益，但要注意衛生。
3.芝麻糊——烏發(fā)
芝麻糊，有烏發(fā)、潤發(fā)、養血之功，對癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)烏亮秀美。
4.葵花子——養顏
葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
5.花生——能防皮膚病
花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
6.核桃——可秀甲
核桃中含有豐富的生長(cháng)素，能使指甲堅固不易開(kāi)裂。同時(shí)核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(cháng)。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
7.大棗——預防壞血病
棗中維生素C含量十分豐富，被營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì )感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。
8.無(wú)花果——促進(jìn)血液循環(huán)
無(wú)花果中含有一種類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)?？上♂屟?，增加血液的流動(dòng)，從而使大腦供血量充分。
9.南瓜子和開(kāi)心果——健腦
南瓜子和開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì)，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
10.奶糖——潤膚
奶糖，含糖、鈣，適當進(jìn)食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
11.巧克力——怡情
巧克力，有使人心情愉悅及美容的作用，能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內反應物質(zhì)。
12.薄荷糖——潤喉
薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。
13.牛肉干——富含蛋白質(zhì)
牛肉干、烤魚(yú)片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等，適當食用令人肌膚紅潤。
14.奶酪——固齒
奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營(yíng)養學(xué)家通過(guò)研究表明，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。
15.乳飲料——有營(yíng)養
乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時(shí)還強化維生素和微量元素，是富有營(yíng)養的飲料之一。
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