酒店業(yè)有哪些市場(chǎng)細分
1、商務(wù)型酒店
主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類(lèi)客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業(yè)中心區。其客流量一般不受季節的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設施設備齊全、服務(wù)功能較為完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區附近。其經(jīng)營(yíng)的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂(lè )設備。
3、主題型酒店
是以某一特定的主題,來(lái)體現酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話(huà)童話(huà)故事等都可成為主題,如薇愛(ài)精品時(shí)尚主題酒店。
4、長(cháng)住型酒店
為租居者提供較長(cháng)時(shí)間的食宿服務(wù)。此類(lèi)酒店客房多采取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供一個(gè)家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù),又提供一般家庭的服務(wù)。會(huì )議型酒店。
它是以接待會(huì )議旅客為主的酒店,除食宿娛樂(lè )外還為會(huì )議代表提供接送站、會(huì )議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì )議服務(wù)設施(大小會(huì )議室、同聲傳譯設備、投影儀等)和功能齊全的娛樂(lè )設施。
5、觀(guān)光型酒店
主要為觀(guān)光旅游者服務(wù),多建造在旅游點(diǎn),經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不僅要滿(mǎn)足旅游者食住的需要,還要求有公共服務(wù)設施,以滿(mǎn)足旅游者休息、娛樂(lè )、購物的綜合需要,使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
6、經(jīng)濟型酒店
經(jīng)濟型酒店多為旅游出差者預備,其價(jià)格低廉,服務(wù)方便快捷。特點(diǎn)可是說(shuō)是快來(lái)快去,總體節奏較快,實(shí)現住宿者和商家互利的模式。
7、連鎖酒店
連鎖酒店可以說(shuō)是經(jīng)濟型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市場(chǎng)份額也是越來(lái)越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓,最早始于1994年歐洲,,意為“酒店式的服務(wù),公寓式的管理”,是當時(shí)旅游區內租給游客,供其臨時(shí)休息的物業(yè),由專(zhuān)門(mén)管理公司進(jìn)行統一上門(mén)管理,既有酒店的性質(zhì)又相當于個(gè)人的“臨時(shí)住宅”。這些物業(yè)就成了酒店式公寓的雛形。?
擴展資料:
服務(wù)及設施
酒店房間的基本設備包括床、衣柜、沙發(fā)、一般亦設有電話(huà)、電視、鬧鐘;并有冰箱,內有各種飲料、酒類(lèi)及小吃,全部需額外收費(有酒店例外),在結賬時(shí)繳付。房間亦備有熱水瓶(或電熱水壺)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免費使用。
除了十分便宜的酒店外,房?jì)韧ǔ6荚O有獨立浴室,內有坐廁、浴缸及淋浴設備?,F在越來(lái)越多酒店設有WIFI及互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),采免費或額外收費。
等級
酒店的價(jià)格及品質(zhì),通常由其提供的服務(wù)所決定。在20世紀末開(kāi)始,由于全球旅客人數大幅上升,酒店的服務(wù)水準亦有不少改善,世界各國一般都以酒店等級標準(由一星至五星)為酒店星級。
阿拉伯聯(lián)合酋長(cháng)國第二大城市迪拜的阿拉伯塔自稱(chēng)為世界唯一的七星級酒店,提供各式頂級服務(wù)、設備與國際精品品牌用品(按酒店等級標準則為五星級)。
五星級酒店是最高等級的酒店,一般包含的附屬設施也比較多,例如泳池、Spa水療中心及高級餐廳等。五星級酒店的服務(wù)水平被稱(chēng)為最高級的服務(wù),因此“五星級服務(wù)”這個(gè)詞經(jīng)常出現在生活里面,指最高級的享受和生活水平等。
參考資料:百度百科-酒店
連鎖酒店細分市場(chǎng)競爭格局與發(fā)展前景分析中端型連鎖酒店競爭激烈在我國,連鎖酒店可大致分為經(jīng)濟型、中端型及高端型。經(jīng)濟型連鎖酒店以干凈、舒適、方便、實(shí)惠為主要特征,為一般商務(wù)人士及普通旅游者提供有限而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù),區別于定位高端、提供全面服務(wù)的星級酒店與價(jià)廉質(zhì)低的社會(huì )旅館。根據國際標準,經(jīng)濟型酒店按照目標市場(chǎng)還可以進(jìn)一步細分為經(jīng)濟型商務(wù)酒店、延時(shí)居住型經(jīng)濟型酒店、經(jīng)濟型觀(guān)光酒店、汽車(chē)旅館和青年旅舍。我國經(jīng)濟型連鎖酒店起源于20世紀末的錦江之星和新亞之星,創(chuàng )立之初發(fā)展速度緩慢。進(jìn)入21世紀后,陸續出現了具有一定影響力的漢庭、如家、7天連鎖等經(jīng)濟型連鎖酒店品牌,標志著(zhù)我國經(jīng)濟型連鎖酒店進(jìn)入到快速增長(cháng)時(shí)期。2013年前后,經(jīng)濟型酒店結束高速擴張,供給側收縮,供求關(guān)系改善??傮w來(lái)看,我國連鎖酒店行業(yè)發(fā)展有著(zhù)由自營(yíng)到加盟、由內生到并購、由星級到品牌的發(fā)展特點(diǎn)。目前,我國經(jīng)濟型連鎖酒店品牌前十依次為如家酒店、漢庭酒店、7天酒店、格林豪泰、錦江之星、都市118、尚客優(yōu)連鎖、城市便捷、莫泰酒店、布丁酒店。中端型連鎖酒店的崛起,一方面是經(jīng)濟型酒店新開(kāi)店速度下降,舊有經(jīng)營(yíng)不善的經(jīng)濟型酒店關(guān)閉或者轉型中端,同時(shí)三四星酒店數量萎縮,騰出空間;另一方面是在更多商旅客出現的背景下,舊有會(huì )員體系房客低成本轉移到中端需求,旅游出行住客消費升級。供給側總量增速趨緩、強結構調整,疊加需求復蘇和消費需求升級,推動(dòng)中端型連鎖酒店行業(yè)快速發(fā)展。當前,中端型連鎖酒店市場(chǎng)競爭激烈,前十品牌分別為維也納酒店、全季酒店、麗楓酒店、星程酒店、如家精選酒店、桔子精選、山水時(shí)尚、喆啡酒店、雅斯特酒店、如家商旅。其中,維也納酒店市占率接近三成,高達28.14%,位列第一。高端型連鎖酒店只要指四星級酒店和五星級酒店,針對的是高端商務(wù)旅客、高端休閑度假旅客、政府接待等,主要提供包括餐飲、住宿、會(huì )議等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。最近幾年,在節儉和反腐敗政策的大力推廣下,以政府接待為主的高星級酒店業(yè)績(jì)遭遇瓶頸,且受到了持久性影響,高端型連鎖酒店正面臨轉型升級。由于高端型連鎖酒店是基于品牌輸出實(shí)現連鎖經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)競爭相對緩和。目前,國內連鎖酒店高端品牌前十分別為亞朵酒店、和頤酒店、華天大酒店、錦江都城、開(kāi)元大酒店、藍海大飯店、碧桂園假日、桔子水晶、首旅京倫、美居酒店。連鎖酒店行業(yè)前景仍可期旅游度假和商務(wù)出行是酒店行業(yè)的兩大客源市場(chǎng)。中長(cháng)期來(lái)看,無(wú)論是國內旅游人次還是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)的商務(wù)出行,均? ?現正向增長(cháng)的態(tài)勢,從而決定了酒店行業(yè)需求端的穩定增長(cháng)。同時(shí),酒店消費者需求正從經(jīng)濟型酒店向中端、精品、民宿等方向轉移。在出游出行需求增長(cháng)的逐漸拉動(dòng)和替代傳統酒店的趨勢下,中端連鎖酒店與經(jīng)濟型連鎖酒店保持均保持10%以上的開(kāi)店速度,發(fā)展前景依舊可期。但由于行業(yè)結構調整更迭等因素,中端連鎖酒店與經(jīng)濟型連鎖酒店的關(guān)店問(wèn)題也不容小覷。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預測,到2023年,我國中端連鎖酒店有望超過(guò)10000家的數量,經(jīng)濟型連鎖酒店則有望達到5萬(wàn)家。
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