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本人想打聽(tīng)一下,深圳酒店行業(yè)未來(lái)的發(fā)展和潛力?以及深圳酒店行業(yè)的情況?想代理一個(gè)維也納酒店,不知道前景如何?請酒店行業(yè)的

導讀:本人想打聽(tīng)一下,深圳酒店行業(yè)未來(lái)的發(fā)展和潛力?以及深圳酒店行業(yè)的情況?想代理一個(gè)維也納酒店,不知道前景如何?請酒店行業(yè)的 二、精品酒店發(fā)展條件成熟,成行業(yè)藍海 三、標準缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏 經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢

近年來(lái),隨著(zhù)消費升級,有些人已經(jīng)厭倦了連鎖酒店的千篇一律,開(kāi)始追求更個(gè)性化的住宿體驗,精品酒店恰恰是小眾化、個(gè)性化、時(shí)尚的酒店群體,所以入住精品酒店已經(jīng)成為他們一種重要的休閑旅游方式。

在需求的拉動(dòng)下,國內精品酒店發(fā)展極為迅速,酒店數量呈幾何級上升趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,目前國內精品酒店的數量已達200多家,主要集中于上海、北京深圳經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市麗江等知名旅游勝地。

另從攜程、同程等旅行網(wǎng)的預訂情況來(lái)看,在國內迅猛發(fā)展的高檔酒店市場(chǎng)上,精品酒店正悄然成為一個(gè)重要的細分市場(chǎng),出現了市場(chǎng)井噴現象。來(lái)自攜程的數據顯示,最近三年,國內的精品酒店數量至少增加了200%。

二、精品酒店發(fā)展條件成熟,成行業(yè)藍海

前瞻網(wǎng)精品酒店行業(yè)研究報告分析認為,目前我國精品酒店已經(jīng)具備消費群體、酒店資源等基本條件,正面臨新的增長(cháng)點(diǎn),成為行業(yè)的藍海。

(一)消費群體不斷擴大

精品酒店所面對的消費者多為上層高端消費人士。根據福布斯富豪排行榜統計,我國的富人群體已經(jīng)達到一定數量,完全可以滿(mǎn)足精品酒店的客戶(hù)需求。同時(shí)看,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,越來(lái)越多的國外富人投資中國,也造就了一大批商務(wù)客源。

(二)具備獨特的資源優(yōu)勢

旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一,很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來(lái)極大的市場(chǎng)。我國目前擁有眾多國際化都市,它們既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的匯集地,這些面向世界開(kāi)放的大城市為精品酒店提供了區位優(yōu)勢。此外,我國眾多的國際知名旅游勝地和景區,也為精品酒店提供了設計主題和人文自然環(huán)境。

三、標準缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

由于中國酒店業(yè)的一直以來(lái)執行的是星級標準,并沒(méi)有對精品酒店有一個(gè)國家統一的標準,導致了精品酒店市場(chǎng)出現了一些問(wèn)題,成為精品酒店發(fā)展的栓桔。而且精品酒店作為一種新興的形式,在中國出現的時(shí)間尚短,其管理模式還不成熟,在星級標準上還沒(méi)有明確的位置,導致精品酒店的管理缺失,缺少規范化的經(jīng)營(yíng)。

總體來(lái)看,我國精品酒店的發(fā)展空間是非常大的,而行業(yè)能否快速崛起還要取決于行業(yè)的規范化發(fā)展與運營(yíng)管理能否跟上。在運營(yíng)管理上,我們可以借鑒國外先進(jìn)企業(yè)的模式,將其作為典范,汲取并引進(jìn)其優(yōu)秀的管理方式,推動(dòng)本土酒店在運營(yíng)上快速成熟。

經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢

功能簡(jiǎn)化。服務(wù)功能集中在住宿上,會(huì )議、娛樂(lè )等功能大大壓縮,甚至根本不設,這也是為什么經(jīng)濟型酒店在國外稱(chēng)為B&B酒店的緣故,也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast);
性?xún)r(jià)比高。任何產(chǎn)品,不能單純談?wù)搩r(jià)格的高低,只有性?xún)r(jià)比高的酒店才有生命力。經(jīng)濟? ??酒店把現代家居的衛生、簡(jiǎn)約、清新、溫馨、舒適、實(shí)用等特點(diǎn)融入客房,努力給客人以“家”的感覺(jué);
成本節約。經(jīng)濟型酒店的能源、水資源、人工、各種用品等都高度節省,以保證提供給客人的窗體頂端
窗體底端房?jì)r(jià)是“經(jīng)濟的”,如人工一項,星級酒店的客房數與員工數的比例通常在1:1.2以上,而經(jīng)濟型酒店僅為1:0.5以下。

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