導讀：廈門(mén)旅游美食攻略燒烤「廈門(mén)燒烤食材」 求廈門(mén)美食攻略 到廈門(mén)旅游,有哪些美食 廈門(mén)必吃美食推薦，每一種都讓人流連忘返，你吃過(guò)哪些廈門(mén)美食呢？ 要去廈門(mén)旅游，當地美食小吃介紹 廈門(mén)有哪些好吃的小吃 廈門(mén)旅游必吃的十大地道小吃 廈門(mén)旅行，不可錯過(guò)的當地美食都有哪些呢？

求廈門(mén)美食攻略

最全的廈門(mén)美食攻略

來(lái)自: 白如墨 2010-12-10 23:10:31

我自己整理出來(lái)的廈門(mén)美食攻略，希望對大家有所幫助。

下面是分地區的。針對游客，以下對本地小吃，以及海鮮加星號注明。

鼓浪嶼：

（1） ★龍頭路183號的魚(yú)丸攤，5塊錢(qián)7個(gè)魚(yú)丸。 　

（2） ★喜林閣酸梅湯:雞山路1號之一 電話(huà)：2066388 　

（3） ★葉氏麻糍，1塊一個(gè)，很香甜 地址：龍頭路街口

（4） ★黃勝記：肉脯和肉松，龍頭路95號 T: 2069217 　

（5） ★babycat私家御餅屋 (Babycat在鼓浪嶼上面一共開(kāi)了3家店，廈門(mén)市區開(kāi)了一家) 地址: 龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書(shū)店) ，電話(huà): 0592-2063651 　

（6） ★林記魚(yú)丸湯￥5，地址: 泉州路54號 　

（7） ★馬拉桑奶茶:鼓浪嶼龍頭路181號

(8) ★張三瘋奶茶，招牌奶茶要15塊，龍頭路

(9) ★金蘭餅店：鼓浪嶼內厝沃路413號 電話(huà)： 2061492

(10) ★Judy’s Café: 鼓浪嶼永春路79號 電話(huà)： 2197468；

(11)★ 褚家園咖啡館： 鼓浪嶼中華路15號

(12) ★花時(shí)間咖啡館： 鼓浪嶼安海路36號番婆樓2樓 電話(huà)：2064821

(13) ★班沙客奶茶： 鼓浪嶼福建路6號 電話(huà)：8651014；

(14) ★牛肉香食室：鼓浪嶼龍頭路175號

(15) ★壽記龜糕店：鼓浪嶼海壇路31號

(16) ★中街鹵料：鼓浪嶼龍頭路 310號；

中山路周?chē)睦鲜袇^

⒈★中山路的肉棕

⒉★九市的鹵面

⒊★大同鴨肉粥

⒋★烏糖的沙茶面(民族路醬油廠(chǎng)) :注意中午1點(diǎn)之后去可能就關(guān)門(mén)了。每天定量供應，賣(mài)完就沒(méi)有了。

⒌★鷺江賓館的早茶，晚茶

⒍中山路“天利和”木瓜牛奶（這個(gè)筆者沒(méi)喝過(guò)，網(wǎng)上找的）

⒎ ★在輪渡“春天”的拐角處的臺灣小吃店：棺材板——臺灣的名小吃

8. ★李寧旁邊有個(gè)巷子,一個(gè)阿婆推來(lái)賣(mài)的春卷~

9. ★吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面

10. ★九市（定安夜市，路口，第一個(gè)巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍

11. ★局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣(mài)春卷也很棒

12 ★民立小學(xué)對面的“月華“的沙茶面和肉棕，特別時(shí)沙茶面，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。

13. ★鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶(hù)人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材，口味絕對好。

14. ★思明電影院附近有一家雅波，環(huán)境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長(cháng)的炸面包之類(lèi)的，炒米粉什么的超好吃。

15. ★局口街走出來(lái)就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價(jià)了，可是真得很好吃啊。

16. ★局口街走出來(lái)一個(gè)樓梯下面有一對賣(mài)海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著(zhù)的。

17. ★141大排檔:開(kāi)元路141-154號 0592-2105442

廈大附近：

1. 陶然居：演武路普大廣場(chǎng)二樓，廈門(mén)大學(xué)西校門(mén)對面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾桿白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙

2. ★南普陀素菜：南普陀寺內。代表作有鷺島名珠、絲雨菇云、南海金蓮等。

3. 雅舍咖啡：南華路29號。懷舊的地方，就像奶奶家的老屋。同時(shí)還有美味的蒜味排骨飯。

湖濱東西南北路：

1. 濱北七星路附近“寶貴”八寶飯（燉罐特別好）,地址在石亭路165號之一。(附近有城市快捷酒店）

2. ★湖濱北路的舒友海鮮大酒樓場(chǎng)地很大，訂桌電話(huà)：5080675。

3. ★湖濱四里菜市場(chǎng)里的四里的沙茶面。

4. 潮福城大酒樓：湖濱北路西段建業(yè)大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿? ?翅、椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蠔皇原汁極品干鮑是酒樓的

5. 湘廈人湘菜酒樓∶湖濱北路體育東村。特色菜有四道：宋記香辣蟹、寧鄉口味蛇、開(kāi)胃魚(yú)頭

6. 湖濱北路體育東村的牡丹大酒樓,訂座電話(huà)：5042666、5042999。

7. 湖濱南南路富山對面的佳麗海鮮大酒樓，電話(huà)：5165555。

8. ★嶼后北里的舒香園的姜母鴨：思明區蓮岳里245-246號(近嶼后路) 0592-5124698

9. ★亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的－小鮑撈飯

10.★小眼鏡大排檔： 湖濱中路7號 0592-2054568

禾祥東西路：

1. ★斯利美：禾祥西路9-3號2285958 冰點(diǎn)

2. ★金象灣泰國菜:禾祥西二路華僑海景城1期1樓2387999 招牌菜 泰國咖哩蟹；

3. 心素食坊:禾祥西路12號禾祥苑一期 2285366 素菜

4.★牛芒冰：禾祥西路877號 2398708 特色冰點(diǎn)

5.★小魚(yú)兒大排檔：后埭溪路22號之B店5808577 （海鮮）

蓮花江頭一帶：

1. 草根堂： 蓮花香蓮里26號別墅5131125 ;

2.★ 均記煎蟹餐廳:蓮花二村蓮秀里40號5565215

3.★ 臺灣漢宮姜母鴨:蓮花凌香里21號5530466

4.★ 同安煎蟹:蓮花北路鼎爐商業(yè)街78-80號。

環(huán)島路：

1.★ 佳麗海鮮大排檔：曾厝垵 2195777

2. ★ 佳福園海鮮酒樓：曾厝垵1號(科技中學(xué)附近) 2513900

3. 九龍塘食府 : 思明區環(huán)島路49號(近胡里山炮臺) 2515335

4.★ 阿川海鮮大排檔 環(huán)島路78號曾厝垵(近野生海鮮市場(chǎng))

5. ★ 曾記海鮮排檔：環(huán)島路曾厝垵燈光球場(chǎng)

6. 海港城大酒樓 : 環(huán)島南路310號7999999

7. 鯉魚(yú)門(mén)食府(環(huán)島路店) :環(huán)島路38號(珍珠灣軟件園對面)2565566

廈門(mén)市區的

四里茶沙茶面：思明區湖濱四里14之3號，

西門(mén)土筍凍：思明區斗西路33號

鮮蠔館：湖濱南路255號

八婆婆的燒仙草：太平路22號

黃則和：中山路22號

魚(yú)丸：推薦兩家，一是泉州路54號的“林記魚(yú)丸”，龍頭路183號的次之

仔餅：龍頭路302號

馬拉桑：龍頭路181號

班沙客：福建路6號

中山路段:

炸肉串：中山路東海華聯(lián)邊上的小巷子。營(yíng)業(yè)時(shí)間是下午4點(diǎn)多到晚上8點(diǎn)多。

黃則和：中山路華聯(lián)對面。特色：花生湯、韭菜盒、年糕

大中沙茶面：中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶面、面線(xiàn)糊

素花鴨肉粥：中山路李寧巷子走進(jìn)去50米左右。特色：鴨肉粥

甜不辣：中山路李寧巷子走進(jìn)去150米左右。

豪香炸肉串：思明西路上。

海蠣炸：思明西路上，局口街的盡頭對面。營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午4點(diǎn)左右，賣(mài)完為止。

思西沙茶烤肉：思明西路上，原儂儂婚紗現奧斯卡邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。特色：沙茶烤肉、烤雞腿

肉夾饃：局口街，唯一一家東北味的肉夾饃。

雞蛋漢堡：局口街邊上的巷子里，躲在肉夾饃后面。營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午3點(diǎn)左右，賣(mài)完為止。個(gè)人覺(jué)得這家的雞蛋 漢堡做得最好，又Q又脆。

花蓮海蠣煎：在局口街有一條非常小的巷子走進(jìn)去，特色：海蠣煎、豬腳面

局口拌面：在局口街有一條非常小的巷子走進(jìn)去，花蓮海蠣煎邊上，營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午5點(diǎn)到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面線(xiàn)、冬粉鴨、鴨雜湯

春卷：局口街頭，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是個(gè)人覺(jué)得口味一般

炸魷魚(yú)須：局口街入口，特色：炸魷魚(yú)須、炸地瓜

津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黃瓜。

麻糍：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門(mén)口，營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上

貢糖夾餅：中山路上小推? ?，局口街入口處。特色：貢糖夾餅、土筍凍

關(guān)東煮：中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進(jìn)去，太平路上一排都是賣(mài)關(guān)東煮。隨便吃！

福伯燒燒仙草：在中山路邊上的小巷子（比較不好找），原閩客隆原址的對面。

八婆婆燒仙草：局口街對面，太平路上。從中山路要通往老虎城。特色：燒仙草、三角餅

古早棒冰：局口街對面，太平路上，從中山路通往老虎城。

霞西扁食：在霞西市場(chǎng)邊上，安德魯森的隔壁。特色：扁食、拌面

1980沙茶面：中山路原文化宮上來(lái)些，特色：沙茶面、肉粽

花生湯：去大同和思明路交界的那個(gè)老花生湯店，開(kāi)了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯

白粥：以面這家老店花生湯的邊上，開(kāi)了一家只做晚上的白粥店，里面居然有我兒時(shí)喜歡的包面，而且也有賣(mài)花生燙。特色：兒時(shí)面包、花生湯、白粥

吳再添小吃店：輪渡海關(guān)鐘樓走進(jìn)來(lái)的路，特色：芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕

新廈蝦面：吳再添邊上的小巷子，有個(gè)小招牌，寫(xiě)著(zhù)新廈蝦面，店面很小，不過(guò)，蝦面好粗。特色：蝦面

扁食：在鷺江電影院邊上有家賣(mài)扁食的，就是原來(lái)最早“扁食嫂”。特色：扁食、拌面

悅華沙茶面：民立小學(xué)附近，鎮邦路上。

金寶油蔥果店：美仁宮，快到二市邊。特色：油蔥果、麻糍

雙宏面線(xiàn)糊：豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色：面線(xiàn)糊

西門(mén)土筍凍：中山公園西門(mén)邊上。特色：土筍凍、章魚(yú)

浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號，大同小學(xué)對面的路上

勞松扁食：大同小學(xué)對面的路上

烏糖沙茶面：在民族路、外貿宿舍附近

椰子餅：南普陀，好粗

盛意小籠包：博物館，海味大廈走向夜市，這家原來(lái)是雙十中學(xué)邊上那家。特色：小籠湯包

油蔥果：檳榔菜市場(chǎng)內有一家，味道也不錯

小李鮮包坊：虎園路11號 特色：鮮肉包、花生湯

阿玲面線(xiàn)糊：公園靠近二市的那條路進(jìn)去，往花市走。特色：面線(xiàn)糊、下午海蠣湯、春卷

鍋邊糊：香江花園后面一家。特色：鍋邊糊、油餅

谷谷香生煎包：奔馬新村邊上新開(kāi)的店。特色：生煎包。絕對好吃！

吃過(guò)桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地點(diǎn)：后埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭，陸緣桂林米粉。

原泰山口扁食：松柏公園斜對面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。

陸緣桂林米粉:后埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭。

泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。

蘭州拉面:在豆仔尾菜市場(chǎng)邊上的蘭州拉面，號稱(chēng)廈門(mén)第一家拉面的，湯頭很贊

集美區：（由btxiaozhu提供）

1：塘浦路，財經(jīng)側門(mén)的那家沙茶面，味道還不錯，辣的！3樣料5RMB！砂鍋就一般了！

2：大社菜市場(chǎng)，進(jìn)市場(chǎng)的路上，修自行車(chē)的對面，沙茶面很好吃，不辣，學(xué)生超多，都快成學(xué)校食堂了，阿姨人也很好！想吃要趁早。1點(diǎn)以后就沒(méi)了。。。晚上才有再開(kāi)！3樣料6RMB！

3：誠毅橋下,章魚(yú)小丸子不錯，料多！老婆愛(ài)吃，我也愛(ài)吃。一份是3.5RMB,有4個(gè)。往前走幾步的缽仔糕也不錯！2個(gè)1.5RMB！

4：石鼓路，郵電局再過(guò)去，敬賢公園左側，進(jìn)福小吃的咸飯和五香和湯味道都不錯，沙茶面就很難吃，面很爛~！

5：嘉庚路，榮景花園左旁，臺灣黑輪的鹵肉飯我喜歡，有家的味道！青島餛飩（好像）的餛飩也不錯哦！

6：龍舟池畔在青少年宮的對面再過(guò)去一些的北方拉面，炸醬面的味道一直 不錯！

7：中心花園，大門(mén)左側，鼓浪嶼老字號魚(yú)丸，魚(yú)丸一般，肉粽味道很不錯，雖然一個(gè)5RMB，但是料多味足！餃子也不錯，餃子餡還拌過(guò)麻油，趁熱吃很入口！

8：中心花園大門(mén)左側還有家擔仔面也不錯吃，一碗5RMB，里面有蝦有肉，料還蠻實(shí)在的！

9：塘埔路尾端（就靠老人活動(dòng)中心那邊）夾雜在修電器、茶葉、賣(mài)衣服、電焊、自行車(chē)行中，有一家刀削面的店（店門(mén)口的招牌好像是砂鍋什么的）那家的炒飯味道不錯，還有砂鍋味道也不錯（要叫老板醬多加一點(diǎn)）價(jià)錢(qián)也便宜！

10：如果是北方人，應該挺喜歡的一家店，主打水餃和的東北菜色。老板是地道的北方人，菜也是地道的北方菜。地三鮮啊，鍋包肉我挺喜歡的！老板人很好！地點(diǎn)在菜市場(chǎng)的坡上中段，就華視眼鏡哪里上去！

11：手抓餅個(gè)人比較喜歡吃小商品街尾的那家賣(mài)飯團的做的手抓餅！味道不錯，沙拉+番茄醬的味道就是夠~蛋最好是加，因為餅的味道才好！切記的一點(diǎn)。。。。。一定要指明要那個(gè)高個(gè)短發(fā)的男的來(lái)做。。因為另外一個(gè)做的味道一般。。。而且料加得很少?。。?！上次我說(shuō)要加肉松。。結果。。。一條肉松都沒(méi)看到。。。

12：大榕樹(shù)那工行前那條通往圖書(shū)館的路，有攤賣(mài)瘦肉羹的生意很好，味道也不錯。就素。。。。為啥都面粉的丸子，要叫瘦肉羹捏？？？？？

13：奶茶喜歡喝木吉他的，喜歡茶味重的可以喝熱的。誠毅橋下的那家普京。。。。個(gè)人覺(jué)得那奶茶。。是集美最難喝的。。。。（喜歡的人別介意，個(gè)人意見(jiàn)?。?

14：黑糖的東西沒(méi)全吃過(guò)，就覺(jué)得烤翅的味道還不錯！地點(diǎn)在學(xué)生街尾，學(xué)苑網(wǎng)吧樓上！上樓的樓梯在靠打印店的那側哦，不是從網(wǎng)吧那樓梯上去的哦！。

到廈門(mén)旅游,有哪些美食

好像蠻多人都喜歡來(lái)廈門(mén)的

那貼個(gè)美食攻略，僅供參考，嘻嘻

廈門(mén)一定要去吃的

按地區分類(lèi)：

集大~:1.體育學(xué)院門(mén)口的面線(xiàn)糊,很物廉價(jià)美哦~那個(gè)阿姨說(shuō)校長(cháng)都吃過(guò)她做的面線(xiàn)糊類(lèi)~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什么的~要晚上7點(diǎn)后才有出來(lái)~

2.海院學(xué)生街有家流動(dòng)串串香,名字忘了..是一個(gè)中年男子在賣(mài)~味道超獨家,比其他的強多了~

3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~

4.菜市場(chǎng)旁邊的小巷走進(jìn)去,有家滿(mǎn)洲小吃,也是物廉價(jià)美~土豆燒茄子很贊!

5.菜市場(chǎng)后面那條街有家賣(mài)糕點(diǎn)的,千層餅還不錯~

6.財院后門(mén)出來(lái),工行斜對面的灌口鹵味~財院正門(mén)對面那家鹵味也好吃哦!

7.航海學(xué)院那洪瀨怡慶雞爪好吃~

還有集美這的龍巖小吃牛肉湯都很有味道

中山路周?chē)睦鲜袇^

⒈中山路的肉棕

⒉九市的鹵面

⒊大同鴨肉粥

⒋烏糖的沙茶面(民族路醬油廠(chǎng))

⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正

⒍輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

⒎中山路“天利和”木瓜牛奶

⒏鷺江賓館的晚茶

⒐在輪渡“春天”的拐角處的臺灣小吃店：棺材板——臺灣的名小吃

10.李寧旁邊有個(gè)巷子,一個(gè)阿婆推來(lái)賣(mài)的春卷~

在輪渡那里，有一間叫sundance的,是臺灣人開(kāi)的,餐點(diǎn)不錯,推薦公司三明治,飯和義大利面,只記得在關(guān)西KTV旁,蠻有特色的店,價(jià)位20-60吧

⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面

⒒九市（定安夜市，路口，第一個(gè)巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍

⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時(shí)想不起來(lái)了，不過(guò)這家做的絲丁魚(yú)餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實(shí)在是極品

⒔局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣(mài)春卷也很棒

⒕民立小學(xué)對面的“月華“的沙茶面和肉棕，特別時(shí)沙茶面，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。

⒗鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶(hù)人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材，口味絕對勝過(guò)“寶貴”之流。

⒖思明電影院附近有一家雅波，環(huán)境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長(cháng)的炸面包之類(lèi)的，炒米粉什么的超好吃。

⒗局口街走出來(lái)就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價(jià)了，可是真得很好吃啊。

⒘局口街走出來(lái)一個(gè)樓梯下面有一對賣(mài)海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著(zhù)的，沒(méi)有誠意吃不到的美味哦``

二、湖濱東西南北

⒈濱北的“寶貴”八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤(pán)附近,加油站的正對面)

⒉四里的沙茶面

⒊市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好

⒌湖濱舊貨市場(chǎng)對面的好再來(lái)川菜館

⒍湖明路瀟湘湘菜館

⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉

⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著(zhù)怎么去做的對蝦

⒐歡樂(lè )園的鴉片魚(yú)頭還有那小菜里的雞爪

⒑亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的－小鮑撈飯

⒒福滿(mǎn)樓的多寶魚(yú)、鯊魚(yú)骨湯、黃金炒飯…

⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦

⒔柄豆干：在胡濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚(yú)、蝦等等（武夷燒烤那附近也有一家，自己動(dòng)手的哦）

⒕廈門(mén)六中的牛肉羹，現已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁

補充:大同小學(xué)附件,八市有家打鹵面,開(kāi)了幾十年了,很夠味哦~

⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）

⒗振業(yè)大廈對面的西安小吃：涼皮很好

⒘振業(yè)大廈樓下的湘江紅（湖南菜），里面的石鍋比較有特色。

⒙百味鮮的－水煮桂花魚(yú)

⒚福聯(lián)附近有家澳門(mén)豆撈，吃過(guò)的同學(xué)都贊不絕口。

⒛聽(tīng)說(shuō)現在不流行西門(mén)的土筍凍了，流行舊體育場(chǎng)外的那家土筍凍

補充：

1.長(cháng)途車(chē)站旁的芒果冰

2.火車(chē)站天橋過(guò)去,銀河大廈旁有家專(zhuān)門(mén)賣(mài)包子饅頭的,QQ的超好吃~

三、禾祥東西路⒈糊涂火鍋的青椒雞（繁榮廣場(chǎng)）

⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去

⒊逍遙津徽菜（國貿和匯禾新城之間）

⒋魚(yú)樵耕讀里頭的鋦飯

⒌小城故事附近的山里人家閩北菜館的大田螺

⒍奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無(wú)錫醬排相比美

⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯

⒏禾祥東二娃的水煮活魚(yú)

⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒

⒑Yoshi日式自助烤肉，好吃又好玩，25元麒麟啤酒喝到飽哦

⒒佳美花園站，有一家很好吃的西北拉面哦~！有別于?？吹降乃{色牌子的，特別好吃，而且衛生環(huán)境比較好。

⒓禾祥雅柔附近，斯利美，芒果冰無(wú)敵好吃~！

⒔小肥羊，涮羊肉的首選

⒕金榜有家灣仔美食，菜非常有特色，每樣都很可口哦~！

四、文灶

⒈鑫安賓館后面的榮記深海魚(yú)（魚(yú)皮熬粥20元/份，注：深海魚(yú)油很有營(yíng)養）

⒉榮記深海魚(yú)一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚(yú)都相當不錯

⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽(tīng)說(shuō)很有名

五、蓮花

⒈蓮花二村：市場(chǎng)附近的韓國料理，地道又便宜。

⒉蓮花菲律賓領(lǐng)事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒面

⒊烤肉：位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干

⒋甜點(diǎn)以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以“提拉米蘇”為我至愛(ài)。（已搬遷。。）

⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店，燉的大筍很好吃

⒍蓮花廈融賓館后面的西域食府的大盤(pán)雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府：烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。

⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣(mài)咖喱雞飯，是一個(gè)印泥老華僑開(kāi)的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來(lái)的或者用帶回來(lái)的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺(jué)咖喱的味道越來(lái)越象超市買(mǎi)的。

⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋

⒐菲律賓領(lǐng)事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉（在湖濱南路鴻業(yè)大廈旁往舊貨市場(chǎng)的路邊開(kāi)了分店。）

⒑菲律賓領(lǐng)事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃

⒒香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿

⒓蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷面館的冷面很正宗

⒔蓮花M當勞后的小二豆腐,小二魚(yú)片,石頭鍋等好多特色菜

⒕蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉面不錯。

⒖阿杜，東西好吃，飲料好喝，環(huán)境優(yōu)美，還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。

⒗有一家川友川菜館，是原來(lái)局口街那家搬去的，有我吃過(guò)得最好吃的水煮活魚(yú)，具體地址不詳。

⒘新油酒店，有好吃的新疆菜，冬天吃火鍋的好地方，新疆羊肉贊哦。

六、湖里

⒈湖里:水上樂(lè )園附近廣東客家菜館

⒉湖里活魚(yú)街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同，味道還是可以的，推薦愛(ài)啃鴨頭的嘗試。

⒊湖里菜市場(chǎng)的阿強鹵面

⒋湖里活魚(yú)街的兩家活魚(yú)：川香園和旁邊? ??一家（兩家老板是同門(mén)師兄，廈門(mén)水煮活魚(yú)的創(chuàng )始人）

⒌湖里芙蓉苑一條街上有很多好吃的。（客家菜－狗肉煲）

七、蓮前⒈云頂巖那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃

⒉金雞亭里面，去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗。

⒊永定駐廈辦上面的龍巖特色菜

⒋陽(yáng)光百合樓下的鑫客家（同官任路的是同一家）

⒌上海湯包，從蓮前大道拐進(jìn)金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店

八、江頭、蓮岳、松柏⒈銀鷺，（同安人開(kāi)的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚(yú)翅的沙鍋就是街邊賣(mài)的，幾元一個(gè)的土鍋。又大又土。經(jīng)常去都滿(mǎn)座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過(guò)倒也貨真價(jià)實(shí)）。

⒉彩虹花園對面停車(chē)場(chǎng)里"渝園”川菜館的水煮活魚(yú)

⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那么粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。

⒋嶼后北里車(chē)站后的小巷子里的鹵面

⒌冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香

⒍牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香面食的中間

⒎梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜?！澳先榭招牟恕焙汀敖符}絲丁魚(yú)

⒏長(cháng)青路路口的診所南側臺灣肉圓，推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯

⒐廣州茶點(diǎn)：長(cháng)升酒店酒店一樓

⒑長(cháng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好

⒒思文長(cháng)青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。

⒓京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃

⒔國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜

九、鼓浪嶼 1、魚(yú)丸湯，不要去那家很有名的傳說(shuō)中那個(gè)用井水煮湯的，那家的魚(yú)丸是菜市場(chǎng)買(mǎi)的哦，要去里面一點(diǎn)的一家，用樹(shù)樁作砧板的，小小的一家。在菜市場(chǎng)附近的一條路上

⒉黃金香肉松、肉干

⒊麻糍（新華書(shū)店）

⒋一家叫Baby Cat的咖啡店，環(huán)境不錯，那里出售的自制餡餅、糕點(diǎn)很適合年輕人口味哦，又不失傳統餡餅的特色，品種很多，價(jià)格公道。店內的餐點(diǎn)也很不錯的，又便宜。

補充:1.內沃厝拉面館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~

十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜肴，尤其是那道紅燒豆腐。

⒉廈大陶然居的田螺，還有無(wú)數好吃的川菜

⒊廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳，冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好

⒋純口契茶的鐵板燒，個(gè)人超愛(ài)那里的豆腐干。布丁奶茶也贊。

⒌有一家印尼菜，是竹壩那家很有名的印尼菜的老板的女兒開(kāi)的，雖然味道沒(méi)有竹壩的那么好，但是環(huán)境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。

⒍聽(tīng)說(shuō)大生里有一家只賣(mài)肉夾饃和酸梅湯的店，超正的，在華僑博物館附近?，F在建橋的那旁邊

⒎黑糖除了環(huán)境好之外，烤小排飯是真的好吃哦，要預定。

十島內其他

1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐，午餐68/位，晚餐100/位（都還要加收服務(wù)費）老人或者一些特別的銀行卡可以享受優(yōu)惠。是我吃過(guò)得最棒的自助餐??！另外酒店一樓有個(gè)咖啡廳，晚上七點(diǎn)還是八點(diǎn)過(guò)后面包、甜點(diǎn)外帶可以享受很低的折扣（六折還是四折忘記了），東西都很好吃，打完折超級便宜。

2、科技賓館旁的南國春酒樓，菜好吃，環(huán)境好，有很大的包間，重點(diǎn)是非常便宜哦！物美價(jià)廉的典范。

3、鷺江道上的“勞松”扁食拌面

同安地區1.鳳崗大腸血

地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹(shù)斜對面,只有上午才有營(yíng)業(yè),

大腸血是地? ??道道的同安風(fēng)味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來(lái)第二次．但這家店有個(gè)特別的地方：客人自己排隊，自己去端大腸血，所以第一次的人可不要傻坐著(zhù)哦．

2.一劉小籠包店

地址:往同安三中的路口，這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯

3.碗仔粿

碗仔乃是廈門(mén)的傳統小吃之一，其主要原料是粳米，將經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨上磨成漿，配上油蔥及各種佐料，最后放到個(gè)小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而來(lái)。

隨著(zhù)歲月的流逝，許多民間傳統美食早已銷(xiāo)聲匿跡，在廈門(mén)島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是，在同安仍然保留著(zhù)幾處正宗的碗仔，同安汽車(chē)大修廠(chǎng)旁邊的小攤就是其中之一。小攤準備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇，QQ的碗仔配以多種不同的特制調味料，相信一定能令你滿(mǎn)意。吃螃蟹有專(zhuān)業(yè)的“蟹八件”，而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽，一頭削尖，頗似一口竹制的寶劍，用來(lái)吃碗仔，還真的比筷子湯匙來(lái)得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營(yíng)業(yè)，轉眼功夫就被搶購一空，想一試究竟的話(huà)可得趕早啦。

3.海蠣餅

地址：梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹(shù)下

這家也算很出名了，出名到什么程度呢？舉例說(shuō)明：幾個(gè)小伙子去那等了一會(huì )兒就忍不住催老板動(dòng)作快點(diǎn)，一臉怒氣，海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來(lái)個(gè)酸筍豆腐湯，吃油膩的也不怕哈。（我喜歡這個(gè)湯）

4.三中的海蠣煎

地址：三中門(mén)口對面

包肉的豆腐粉好吃喲，還有海蠣煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說(shuō)下去變成：這里炸的東西我都喜歡吃啦

5.烏涂煎包

地址：同安車(chē)站往城中心走五十米處，靠左邊的。

或許是因為廈門(mén)的煎包店跟漳洲比起來(lái)少得可憐吧（異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個(gè)人居然干掉了100個(gè)煎包，整整100個(gè)?。?！什么時(shí)候再去一次），所以這家還算出名，感覺(jué)皮厚了點(diǎn)，但是口感還是不錯的，店里的灌湯倒還不錯，比如苦筍小腸湯。小小的店面：

6.雙鹿馬蹄酥

地址：南門(mén)路的吊橋啊一家，這家在西安大廈對面

同安的特產(chǎn)，用面粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，內里香甜。

最老的店鋪，雙鹿老鋪。這間是分店，新開(kāi)的。

7.三秀街的特香包

地址：同安四叉路口舊三秀街口

這家特香包是全同安最有名的了，翔安的人來(lái)同安都就認準這一家。特香包哪里買(mǎi)？當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，軟軟的，而且我每次買(mǎi)的都是熱騰騰的。

8.阿呆咸水鴨

地址：“東山人民歡迎你”那條路

這個(gè)大部分同安人都知道的，規模比較大，不象上次在島內一家吃，七個(gè)人吃半只鴨子的尷尬。加了大量的麻油、姜片，非常的香，麻油是植物油，吃多了也不會(huì )怕，拿來(lái)下飯絕對的極品，里面的姜片非常的香，拿來(lái)咀嚼，唇齒留香

9.松柏林街的水餃

地址：這家原本在工會(huì )樓下的，現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處

只有晚上有開(kāi)。白天的話(huà)只能到他們家買(mǎi)（對面巷子，打聽(tīng)下就知道了），因為太好吃了，同安很多大酒店都直接向他們訂的。

記得很小的時(shí)候跟家人去看電影后經(jīng)常去那吃消夜，老板娘是貴州人，看我狼吞虎咽的吃相，總會(huì )笑著(zhù)用她們家特有的口音說(shuō)：“慢慢吃，慢慢吃，別噎著(zhù)”，現在看我去買(mǎi)的時(shí)候還經(jīng)常提起這件事

可能來(lái)廈門(mén)久了，? ??子也感染了南方的秀氣，個(gè)頭小小的，感覺(jué)更象是手工藝品~

古老的攤子，只經(jīng)營(yíng)水餃~老板是個(gè)有趣的人，經(jīng)常會(huì )談起解放前的趣事。

10.二十四小時(shí)咸稀飯

地址:后壁幕,大同中心小學(xué)門(mén)口旁

生意很好,外面一桌一桌的，好多桌子哦，好多人哦。。

主打的是蠔干粥,還有一些鹵料,油條之類(lèi)的小菜,一碗大概是平時(shí)的三個(gè)小碗,三元到二十元不等.風(fēng)味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃.

11.招治薄餅

地址：同安區汽車(chē)站附近祥?；▓@1號樓

春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統美食，清明時(shí)節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來(lái)歷可追溯到明代，當時(shí)同安的理學(xué)名宦蔡復一在外省署理總督時(shí)候勤于政務(wù)常廢寢忘食，蔡夫人擔心長(cháng)此以往，丈夫會(huì )餓壞身子，想出一辦法：用面皮包上菜肴，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分的方便，這也就是薄餅的原形了。

位于同安車(chē)站旁的招治薄餅店就是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風(fēng)格，主要經(jīng)營(yíng)閩南地區特色小吃如：薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老板娘就叫招治，本土同安人，薄餅是他們的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外里面還加了油飯（糯米咸飯），別有一番滋味，另外還有很多風(fēng)味菜，還可以定做滿(mǎn)月油飯等等 .

廈門(mén)必吃美食推薦，每一種都讓人流連忘返，你吃過(guò)哪些廈門(mén)美食呢？

鼎邊糊

鼎邊糊是廈門(mén)的特色風(fēng)味小吃，其一般會(huì )與海蠣餅、蝦酥、芋粿等一起配著(zhù)食用，是當地的早點(diǎn)佳品。其是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開(kāi)取其鮮味，再把磨好的米漿沿著(zhù)鍋邊一圈澆過(guò)去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、花蛤、香菇等作料，燒開(kāi)起鍋后就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。

沙茶面

沙茶面是一道著(zhù)名的湯類(lèi)面食小吃，主料有蝦干，魚(yú)干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構成，經(jīng)油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。

沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對內容豐富，風(fēng)味獨特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。

海蠣煎

海蠣煎是閩南的一大特色，起源于福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地區經(jīng)典的傳統小吃之一。民間傳聞，西元1661年時(shí)，荷蘭軍隊占領(lǐng)臺南，泉州南安人鄭成功從鹿耳門(mén)率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來(lái)，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將臺灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和煎成餅，吃海蠣煎沒(méi)有什么特別的講究，海蠣新鮮，雞蛋滑嫩，地瓜粉粘粘軟軟的，配上甜辣醬，那味道又鮮又香。

海蠣煎是廈門(mén)小吃之一，海蠣煎相傳是民族英雄鄭成功發(fā)明的，發(fā)展于廈門(mén)及臺灣地區，除了廈門(mén)人愛(ài)吃，海蠣煎還是福建閩南、臺灣、潮汕及海外華人也喜歡的美食。如果在廈門(mén)吃海蠣煎推薦蓮歡海蠣煎家的味道很正宗。

姜母鴨

姜母鴨是閩南名菜，在廈門(mén)非常有名，姜母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創(chuàng )

來(lái)流傳至民間，遂成為一款名菜。它既能氣血雙補，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食

藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美，營(yíng)養

富，其中姜母片的滋味獨特；其中以廈門(mén)好德來(lái)姜母鴨、利友鹽水鴨、銀祥姜母鴨比較出名。

“姜母鴨”可謂是美食中的藥膳，尤其適合秋冬季進(jìn)補，滋而不膩，溫而不燥，寒冷的冬天吃完

能感到通體溫暖。以紅面番鴨為原料，炒香后加入老姜（姜母）和米酒進(jìn)行燉煮，煮的過(guò)程

分為猛火開(kāi)、溫火燉和補藥下鍋，香氣撲鼻，肉酥汁多，可搭配一些蔬菜或是面類(lèi)煮著(zhù)吃。

芋包

芋包是廈門(mén)的傳統名小吃，是以香芋為皮來(lái)包餡料的。芋包對于廈門(mén)老一輩的人的意義，就像水餃對于北方人的意義，那是廈門(mén)老一輩人過(guò)年必須要吃的食物。盡管剛蒸好的芋包很燙很燙，但你就是會(huì )忍不住想咬上一大口。

芋包是老廈門(mén)人過(guò)年必吃的小食。講究的芋包必須選用生檳榔芋，去皮手工磨成漿，再包上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料。香菇丁、豆干、肉末……近乎芋泥的表皮口感綿軟，地道的吃法會(huì )配上菜頭酸、芫荽、廈門(mén)辣醬和芥末，咸咸甜甜的口感怎么吃都不會(huì )膩。

要去廈門(mén)旅游，當地美食小吃介紹

廈門(mén)的美食：

a) 小眼鏡大排擋湖濱中路7號了，近禾祥路。湖濱中路康康柳丁對面的小路上

b) 黃則和花生湯，中山路22號.有花生湯、面線(xiàn)糊、加料肉棕、海蠣煎、沙茶面

c) 廈門(mén)的沙茶面，月華的，在民立小學(xué)對面的一條小路上，離中山路蠻近的，還有燒肉粽也很好吃

d) 廈門(mén)特色土著(zhù)海鮮的代表: 小彼德漁村，廈門(mén)吃特色海鮮小有名氣：原料均土生土長(cháng)以廈門(mén)風(fēng)味見(jiàn)長(cháng)。。招牌菜廈門(mén)特色香辣炒蟹，閩南姜母鴨，跳跳魚(yú)豆腐湯，鮑魚(yú)撈飯, 炸絲丁魚(yú)，土龍湯，（鼓浪嶼店）：內厝沃路356號，（上島后經(jīng)海底世界過(guò)龍山洞向右100米上坡）

e) 大同路

吳再添小吃店 大同路49號

大同鴨肉粥 從吳再添沿著(zhù)大同路繼續向西走到門(mén)牌約一百多號的地方,

月華沙茶面 鎮邦路78號

f) 廈禾路

浮嶼鴨肉粥 廈禾路174號

大同小學(xué)對面，這里很多鴨制品吃，把鴨剪到碗里，每人一大碗粥等

再點(diǎn)鴨肉、鴨肝、鴨腎等等,再加上油條，味道好極了，推薦，推薦！

四里沙茶面

g) SM廣場(chǎng)當地的小吃，有簸箕板、燒仙草、海蠣煎

h) 廈門(mén)之家所在的源通中心大樓旁邊就是鮮蠔館(廈禾路店)，廈禾路244號

i) 鷺江賓館是吃早茶午茶和晚茶的,就在岸邊,是很好的欣賞風(fēng)景的地方。 (離碼頭200米)

j) 舒友海景美食城.地址: 廈門(mén)思明區鷺江道第三碼頭(客運碼頭旁)

k) 好清香大酒樓：集合了廈門(mén)本地的各種著(zhù)名小吃。乘公交45路至中山醫院站下車(chē)即到。

l) 全球最高PIZZA HUT餐廳 25樓的高空俯瞰鼓浪嶼和廈門(mén)外灘

輪渡邊,電梯直達位于24層的餐廳，選擇一個(gè)臨海的窗子邊座位鳥(niǎo)瞰對面鼓浪嶼的夜景

廈門(mén)有哪些好吃的小吃 廈門(mén)旅游必吃的十大地道小吃

我一吃貨朋友剛好分享過(guò)廈門(mén)的美食，我這就去給您把她在青驛網(wǎng)和百度旅游上的廈門(mén)美食分享攻略搬過(guò)來(lái)哈。

吃貨必看，挑戰你的味蕾！用余生吃遍每個(gè)城市——廈門(mén)美食

局口拌面

局口街思明南路橫巷內(近蓮歡海蠣煎攤子)

拌面也算是全國性的小吃，全國各地都有，最出名應該是西北拉面中的干拌面和北方的炸醬面。不要以為面食是北方人才有的美食專(zhuān)利，南方很多地方也有拌面，廣東有，福建自不例外。遠不說(shuō)全國知名的沙縣小吃店必有的拌面，廈門(mén)的拌面也是鼎鼎大名。廈門(mén)的局口拌面在中山路的局口街里，不容易找到，因為拌面的美味，被不少前來(lái)旅游的人不斷找尋，以至于小巷總是擠滿(mǎn)了人，熱鬧非凡，因為不僅游客們想品嘗一下這傳說(shuō)中的美食，廈門(mén)人非常喜愛(ài)此處拌面的味道，美味的小吃加上熱鬧的人群給這條深幽的小巷增添了幾分樂(lè )趣與歡樂(lè )。

這局口拌面的花生醬很濃厚醇香，口感爽滑，吃后花生醬的味道還殘留于口中，讓人回味無(wú)窮。而面沒(méi)有煮得很熟爛，恰到好處，吃起來(lái)既不會(huì )太軟也不會(huì )太硬。再者花生醬與面按照比例混合，不會(huì )讓人覺(jué)得花生醬很多，吃得很膩，面很少，吃得不飽。就因為有獨特的花生醬味道和獨特的比例混合，使得局口拌面遠近聞名，受到人們的一致好評。這里吸引人的還有它現煮的湯頭，這湯頭十分香甜。而桌上排滿(mǎn)了許多東西，有魷魚(yú)、鴨腱、鴨心……你可以在這豐富的佐料中挑選幾種，讓煮湯的小姐倒入湯頭里一起燙刷，吃著(zhù)濃濃花生香的拌面，美滋滋的喝著(zhù)清甜可口的湯，幸福也不過(guò)如此，美味能很好的讓人們得到滿(mǎn)足。

廈門(mén)蓮歡海蠣煎

中山路局口街局口橫巷10號(近思明南路)

人間煙火的小巷子、差不多只允許一人通過(guò)…

環(huán)境是差了點(diǎn)，但是桌子都是干凈的。

蓮歡海蠣煎是廈門(mén)著(zhù)名的海蠣煎老字號，很多食客都慕名而來(lái)。海蠣煎是加了水后的番薯粉漿包裹牡蠣、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。蓮歡海蠣煎在一條小巷子里，店面不大，老板親自動(dòng)手制作海蠣煎。海蠣煎中的牡蠣處理很好，沒(méi)有任何腥味，雞蛋很嫩，加上特制的辣醬，撒上蔥花和香菜，香味十足。蓮歡海蠣煎的店面還算干凈，店面路邊擺著(zhù)小桌，也能用餐。老板很客氣，熱情的跟顧客打招呼。

阿二思北酸筍面

思明區思明北路40號后門(mén)曾姑娘巷(近大同路)

這家店我去三次才吃到，中間幾天老板任性的出去旅游了，我只好等了幾天再吃到！阿二酸筍面的酸筍味適中，酸筍的口感偏脆，不會(huì )太酸，害怕濃重酸筍味的人不妨來(lái)嘗試一下；喜歡吃酸的人，建議加兩份酸筍。這里有手工面、泡面等五六種面底提供選擇。手工面是很多人的首選，傲客更推薦泡面，它會(huì )讓湯頭顯得更加香郁，配上酸筍獨特的酸爽味道，一碗面連著(zhù)湯吸溜吸溜下肚。

四樣料，各種海鮮、動(dòng)物內臟、肉丸、蔬菜等可選。配料雖多，但也有那么幾樣可能會(huì )不太新鮮，傲客試吃那天就吃到了不新鮮的米血……所以，挑配料的時(shí)候還是要多留個(gè)心眼，建議點(diǎn)蔬菜，肉類(lèi)，丸子類(lèi)，豆腐泡等。

高能提示：

切不可配料全部加海鮮，那酸爽簡(jiǎn)直不能忍……老板高阿二經(jīng)營(yíng)十幾年，從街邊小攤到店面營(yíng)業(yè)，如今的生意依舊紅火，營(yíng)業(yè)時(shí)間也由晚上的十點(diǎn)變成下午五點(diǎn)半到凌晨四點(diǎn)。酸筍面不再只是宵夜。

佘阿姨花生湯

思明北路62號(近大同路)

早上6:30——12:00

晚上20：30——4:00

據說(shuō)之前是晚上十點(diǎn)出來(lái)擺攤的，生意火爆，現在開(kāi)店了，有兩層，

花生湯，湯底很? ?的花生味，甜度適中，花生剛好糯糯的，入口即化的感覺(jué)，太好喝了，特別是寒冷的冬天來(lái)一碗，馬上暖暖身。

也可以加蛋，喜歡吃蛋的可以試試，加蛋更香。

還有各種小吃炸物可以配，個(gè)人比較喜歡糯米條，馬蹄酥，芋頭糕，便宜又美味。

炸棗

炸棗(是福建地區的叫法)，在江南稱(chēng)為麻團，炸棗是一道美味可口的漢族小吃，屬于閩菜系。該酥內韌，香甜可口。歷史上為泉州小吃，后來(lái)流傳到廈門(mén)等地，也是廈門(mén)著(zhù)名小吃。用當地產(chǎn)糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱(chēng)"麻團"。有加中間填料也有外皮不滾芝麻的。

炸棗廈門(mén)人早餐下午茶都會(huì )作為零食點(diǎn)心出現。在老城區的市場(chǎng)最常見(jiàn)。曾開(kāi)在八市魚(yú)丸隔壁的沈恕小吃店，賣(mài)有30余種小吃，現在店鋪搬到了開(kāi)平路63號，穿過(guò)一條窄胡同，在居民樓旁，面積足有70平米。

炸棗橢圓形，3元一粒。餡料是四季豆，蘿卜，等蔬菜，味道偏咸，配豆漿和茶再好不過(guò)。糯米裹的外殼炸成黃金色，咬起來(lái)外酥內韌還夾雜著(zhù)些甜味。

地址：廈門(mén)市思明區開(kāi)平路63號

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6am-18pm

蒜蓉枝·金寶油蔥粿

蒜蓉枝長(cháng)得像小麻花，炸得酥脆，像油條一樣，是一卷一卷的?？谖斗窒烫饍煞N，咸口麻花吃起來(lái)有淡淡香蔥味。甜口麻花外層裹滿(mǎn)霜糖，還有股蒜蓉味。

地址：斗西路BRT旁/近斗西路公交站

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7am-20pm

周記古意堂面館

無(wú)意發(fā)現的一家面館，閑逛到天虹，無(wú)意中發(fā)現了他家的牌子，心想能在深巷中開(kāi)十年之久，想必不會(huì )很差，酒香不怕巷子深！店面裝飾和名字一樣充滿(mǎn)了古意，大堂門(mén)墻上有水滸傳里的108將圖畫(huà)，墻上其它字畫(huà)也古色古香。在這種環(huán)境下坐了下來(lái)，要一碗京城雜醬面，女孩子小份足夠了。雜醬面面料好，勁道，地道的北京雜醬面味道，在菜單上還寫(xiě)有一些風(fēng)味小吃和面點(diǎn)。麻辣味的有：香辣魚(yú)排面；香辣回腸湯面，拌面；麻辣豆腐面；麻辣牛肉面。香濃味的有：茶樹(shù)菇雞肉面；蘇揚上排面；酸菜羊肉面；紅燒牛肉面。清淡味的有：陽(yáng)春面；西安打鹵面；古意堂素面；西紅柿蛋拌面，湯面。上述面點(diǎn)的價(jià)格從8－15元不等。菜譜上還有小菜：涼拌豬耳朵，京都醬蹄膀，醬牛肉，熏豬肉；拍黃瓜，一口酥，燙青菜，芝麻燒餅，燒餅夾豬肉，夾牛肉。

作為一個(gè)北方人吃到這物美價(jià)廉，地道的面食很是痛快！吃得順暢！

地址：思明區湖濱西路11號（可坐車(chē)到天虹商城，天虹商城后門(mén)右轉）

四里沙茶面

廈禾路371號（這家是分店，比較好找）

當地名小吃四里沙茶面，

“四里”其實(shí)是地名，店就在湖濱南路四里的菜市場(chǎng)，口味是很不錯的，吃個(gè)朋友說(shuō)的開(kāi)禾沙茶面，感覺(jué)一般，后來(lái)一位滴滴司機向我推薦了這家，個(gè)人覺(jué)得總體要比開(kāi)禾的好吃，至少口感不會(huì )偏甜，其實(shí)說(shuō)到面食，最講究的還是湯，所以沙茶面的妙處,也是在湯頭。一般要先用新鮮的豬大骨、整只雞及魚(yú)頭等熬成鮮美醇厚的高湯，然后要加一種重要原料：沙茶醬。那味道不知咋形容，熬好的湯，湯面會(huì )飄一層紅油，喝的時(shí)候不要把紅油撥開(kāi)，一起下口，湯鮮而稠，味香辣而濃郁。湯是一直在鍋里滾著(zhù)的?？腿藖?lái)了，將面（面是閩南特有的油面，也稱(chēng)生面，色澤金黃有彈性)和青菜在開(kāi)水里燙熟撈出入碗；然后趁熱澆入濃稠的沙茶湯。這還沒(méi)完，還須“加料”，加什么料就隨你喜好了，很多品種，有蝦仁、海蠣、魷魚(yú)、瘦肉、大腸、豬肝、腰花、炸豆腐、鴨血、鴨腸、肝沿等等，你可自選。

如果你第一次吃，我建議海鮮和肉? ?起碼各點(diǎn)一種，水產(chǎn)和肉類(lèi)是天作之合，沙茶面的吃法是先把料和面與湯攪拌一下，讓料和面吸收湯頭，然后料和面搭著(zhù)吃，最后把濃愈的湯頭喝完，十分的滿(mǎn)足感。

小籠包，豬心湯（沒(méi)有招牌）

三代人經(jīng)營(yíng)的這家小店，就在吉治百貨的旁邊，連招牌也沒(méi)有。店內只賣(mài)小籠包和豬心湯，卻足以成為最心滿(mǎn)意足的一餐。小籠包外皮晶瑩剔透，豬心湯暖意綿延，對廈門(mén)人來(lái)說(shuō)，這就如茶餐廳的菠蘿油一樣，不分早晚，隨時(shí)可以坐在街頭饕餮。售完為止，一般會(huì )到晚上七點(diǎn)半左右，如果是周六周天那就不一定了，碰下運氣，我第一次去是沒(méi)吃到！

小籠湯包店：橫竹路35號

阿吉仔

說(shuō)到阿吉仔基本沒(méi)有多少本地人不知道。每天早上都一定會(huì )有老白頭的阿伯阿嫲們，在八市內買(mǎi)完菜也要在這排上五分鐘的隊，買(mǎi)上幾盒回家去，作為佐茶小點(diǎn)。個(gè)人比較椰子餅，糯糯的，實(shí)實(shí)在在的椰子顆粒，口感極好！

桔紅糕

糯、香、甜、不粘牙！作為茶點(diǎn)和零食，感覺(jué)棒棒噠！

馬蹄酥

質(zhì)地松軟，油潤酥脆，香甜味厚，熱熱的吃更加美味！

阿吉仔：大元路37號

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-21:00（早去哦，不然可能去失去美味?。?/p>

廈門(mén)美食先分享到這啦，得去吃飯了哦，剩下的你可到青驛平臺或百度旅游平臺找一下我這個(gè)朋友的分享哈，或者我回頭再過(guò)來(lái)接著(zhù)分享都行呢。

廈門(mén)旅行，不可錯過(guò)的當地美食都有哪些呢？

廈門(mén)是一個(gè)美麗的地方，也是一個(gè)好地方。好地方自然配好人，當然也要配美食。旅游的人除了去欣賞沿途的風(fēng)景以外，還會(huì )填飽自己的肚子滿(mǎn)足自己的胃。去到廈門(mén)，我們不得不吃的就是沙茶面。

這個(gè)面的口味微辣，醬汁當中稍微帶點(diǎn)香甜。面其實(shí)和我們大部分地方都大同小異?？墒巧巢杳娴木A和精髓全部都在沙茶醬上。這個(gè)醬配上魚(yú)干、蝦頭等各種美味食材磨制炸酥，制作成醬。面熟時(shí)配上魚(yú)丸、蝦仁等一些佐料。就是來(lái)來(lái)來(lái)，吃完一碗還有下一碗?！昂Ｏ牸濉?，這個(gè)就是純粹的地區特色小吃。廈門(mén)靠海，靠海就生產(chǎn)海蠣。海蠣的口感和生蠔相差無(wú)幾，海蠣煎的做法就是面糊、雞蛋、可口的蔬菜、海蠣煎制而成！最后再配上一勺辣甜醬，咬上一口滿(mǎn)滿(mǎn)的都是幸福的味道。

“姜母鴨”，也是屬于閩南美食。這個(gè)做法極為講究，然后用小火慢燉，把鴨肉燉爛。主要用料就是番鴨、姜母、米酒、麻油等幾十味藥材慢燉出鍋。這種鴨肉在鍋內燉的軟香可口，姜有鴨味，鴨有姜味，美哉美哉！“花生湯”，你沒(méi)看錯，不是花生糖，是花生湯。有美食就不會(huì )少了開(kāi)胃的湯，和飯后甜品。聽(tīng)起來(lái)花香湯很簡(jiǎn)單，其實(shí)做工非常的繁瑣?；ㄉ粌H要去殼還要去核，內部的紅膜皮也要去除。經(jīng)過(guò)浸泡晾曬等多道工序才能煮湯。這是廈門(mén)人家家都會(huì )的拿手甜品。喝起來(lái)羹美香甜，口感棒極了。

扁食、面線(xiàn)、餛飩，廈門(mén)的扁食可不是我們看到中的大快朵頤那種。這是廈門(mén)特色的小餛飩，皮薄餡料鮮美，餡料也是用豬腿肉制作而成。面線(xiàn)就是糊，細細的像輕發(fā)入口即化，配上鮮美濃湯更加美奐。后面還有春卷（當地稱(chēng)薄冰）、土筍凍、燒肉粽等就不展開(kāi)解釋了，看完這些去到廈門(mén)，滿(mǎn)足自己的心情和眼，要滿(mǎn)足自己的胃。一定不要委屈了自己胃哦。

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