棗莊有什么特色小吃？
1.辣黑魚(yú)
選用富含蛋白質(zhì)易于消化的野生黑魚(yú)為主料，優(yōu)質(zhì)干紅辣椒為輔料，并采用多種天然調料經(jīng)急火快烹和輕火慢燉精心烹制而成。具有咸、鮮、香、辣、調味純正，嫩滑爽口等特點(diǎn)。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，關(guān)有一定的滋補作用。特別推薦的是：品嘗這道菜時(shí)可另加粉條、土豆，再上一碗清湯面條，吃起來(lái)痛快淋漓，風(fēng)味獨行，百吃不厭。
2.盛世紅荷藕粉
盛世紅荷藕粉是山東省棗莊市滕州市的特產(chǎn)。滕州盛世紅荷藕粉精選微山湖的優(yōu)質(zhì)白蓮藕為原料，采用傳統工藝經(jīng)科學(xué)配方精制而成。品質(zhì)上乘，口味純正，保持了蓮藕所特有的清香。
3.滕州菜煎餅
原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制。滕州菜煎餅制，石磨或機器磨成面粉，攤糊烙制而成，并全部采用無(wú)公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營(yíng)養又有蔬菜的維生素，以獨家專(zhuān)用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹(shù)一幟。
1. 俗話(huà)說(shuō)，民以食為天。這話(huà)一點(diǎn)都不假，看一看遍及滕州大地、形形色色、美侖美奐、令人垂涎的美食，任何一個(gè)來(lái)過(guò)滕州的友人嘉賓，一定會(huì )對這句話(huà)更加深了認識?！?br>2. 羊肉湯 說(shuō)到滕州美食，最具特色的就是分布于城區和鄉村的羊肉湯。滕州的羊肉湯，湯濃肉香。湯，白的像牛奶一般；肉，是大塊大塊的，十分符合滕州人“大碗喝酒，大塊吃肉”的性格。從營(yíng)養學(xué)上講，羊肉湯極富營(yíng)養，利于吸收，羊肉在中醫學(xué)上屬溫性，適于一年四季進(jìn)補。滕州羊肉湯歷史久遠，城區內的魯寨羊肉湯久負盛名，南沙河倉溝、鮑溝辛集、羊莊、山亭、級索等地的羊肉湯后來(lái)居上，遍布城鄉各處的羊肉湯館也大都各有的妙處，生意都好得很。位于西環(huán)路上的五里香羊肉湯是多年的地方風(fēng)味名吃，尤其該店的調羊雜更是一絕。他們做出來(lái)的羊雜，配上芫荽、辣椒末等調料，風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富，叫人吃了還想吃?！?br>3. 菜煎餅 山東大煎餅隨著(zhù)解放戰爭的一些趣聞軼事名聲大噪，而滕州菜煎餅更是一絕。在新烙出來(lái)的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時(shí)令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手里，香氣撲鼻，讓人胃口大開(kāi)。菜煎餅營(yíng)養豐富，吃起來(lái)?
?便快捷，既可當早點(diǎn)，也可作正餐，真可謂滕州漢堡包。
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