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浙江蘭溪有什么特色小吃???

1、蘭溪小蘿卜。蘭溪蘿卜”是蘭溪的地方品種,原產(chǎn)于蘭溪市云山街道十里亭、黃湓、陳店等沿江一帶?!疤m溪小蘿卜”有兩個(gè)品系,一是板葉,又稱(chēng)“牛舌頭”“枇杷葉”;二是花葉,又稱(chēng)“蘭溪花葉”。該品種皮色潔白、組織致密、皮薄,是一個(gè)理想腌制加工品種。

2、穆塢枇杷。穆塢位于女埠極北角的山塢之中,古稱(chēng)慕塢源,宋理宗御書(shū)“慕塢”二字,故名。穆塢種植枇杷已近百年歷史。2009年獲得浙江省著(zhù)名商標。穆塢村也獲得了“華東枇杷第一村的”的稱(chēng)號。

3、游埠酥餅。八婺酥餅數蘭溪,蘭溪酥餅看游埠。游埠酥餅是能拴住你的味蕾,它兼容了八婺酥餅的香脆等諸多特點(diǎn),最奇特的是游埠酥餅里放的豬油干和野菜絲,趁熱咬一口,滿(mǎn)嘴流油,齒頰生香,味道妙不可言。

4、蘭慶雞蛋馃。蘭慶雞蛋馃選料制作:肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要搟溥、收口之處尤見(jiàn)功夫,最好掌握在一張紙那么厚,火候更是關(guān)鍵,煎出的雞蛋馃外表通體金黃,皮又溥又脆內陷卻是鮮嫩滑口。

5、蘭溪楊梅。蘭溪是浙江省中西部最大的楊梅主產(chǎn)區,栽培歷史悠久,蘭溪市有6.5萬(wàn)畝楊梅林,主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等。

主要分布于47省道蘭浦公路沿線(xiàn)的云山、香溪、馬澗、柏社等鎮鄉(街道)的黃土坡地及山塢坡地,形成了極具特色的“五十里楊梅長(cháng)廊”。2008年,蘭溪被評為“中國楊梅之鄉”。

6、余糧山大紅柿。余糧山村已有300多年的柿子種植歷史,有“紅柿之鄉”的美譽(yù)。幾年前,村里成立了山野大紅柿專(zhuān)業(yè)合作社,注冊了“余糧山”商標。通過(guò)幾年培育,“余糧山”已是省名牌產(chǎn)品,多次獲省、市農產(chǎn)品金獎。

蘭溪當地有很多特色小吃,就蘭溪小蘿卜,蘭溪小餛飩就遠近聞名,其它有酥餅,肉丸,干菜餅,栗子雞,炒粉干等,不要以為炒粉干哪里都有,蘭溪粉干都是手工制作,和其它地方不同,很有嚼勁。

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